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Crepas saladas con relleno de carne


Las crepas son conocidas por su relleno de postre dulce, pero esta receta de crepas rusas es sabrosa y se puede rellenar con cerdo o pollo desmenuzado. Son un poco más pesados ​​que otros bocadillos rusos, pero son un complemento delicioso para una fiesta de invierno.

Ingredientes

Crepes

  • 4 huevos
  • 1 1/2 taza de leche
  • 1 taza de agua
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 tazas de harina

Relleno de carne

  • 5 tazas de carne cocida (desmenuzado de cerdo, pollo o ternera)
  • 1-2 cebollas finamente picadas
  • 6 huevos duros, finamente rallados
  • 1/4 taza de caldo
  • aceite de cocina
  • sal pimienta
  • 1/2 cucharada de mantequilla

Porciones10

Calorías por porción368

Equivalente de folato (total) 33µg8%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 23,6%


9 sabrosas recetas de crepes para el desayuno o la cena

¡Prueba algunas de estas sabrosas recetas de crepes! ¡Son fáciles de preparar y saben bien con casi cualquier relleno delicioso en su interior! Puede usar una variedad de verduras, carnes, salsas, hierbas y especias para hacer que las crepas sean más deliciosas. ¡En esta lista, usted y rsquoll encuentran nuestras mejores opciones para las crepes más creativas y deliciosas de la historia! Desde crepes rellenos de carne hasta crepes veganos, lo tenemos todo. ¡Prepárate con tu sartén antiadherente y empieza a cocinar!


Hazlo un buffet de brunch

Una de las mejores partes de las crepes es cómo cada persona puede personalizar las suyas. Dado que se trata de rellenos, puede satisfacer todo tipo de preferencias dietéticas. Simplemente coloque una variedad de rellenos y todos pueden aderezar sus crepes según sus propios deseos.

Las crepas en sí se pueden hacer con todo tipo de harinas. Me gusta usar harina de trigo parcialmente integral o incluso de avena, ya que son ricas en nutrientes, pero encontrarás muchas ideas en estas otras recetas. Y una vez que tenga su base, es hora de ser creativo.

Es especialmente sorprendente incorporar productos frescos de temporada en sus crepes. Ya sea que esté optando por un dulce para untar con mucha fruta fresca o opciones más sabrosas con queso y verduras, compre algo de lo que esté disponible en el mercado de agricultores.

Cíñete a los clásicos como el queso y los champiñones, o sé creativo con algunas de estas fantásticas ideas. De cualquier manera, está seguro de tener una distribución ganadora que todos querrán copiar. No olvide revisar mi publicación de Crepes de mango y ricotta para obtener ideas sobre cómo preparar los panqueques con anticipación para que todo sea más fácil.


¡48 deliciosos rellenos de crepas que dominarán tu brunch dominical!

Salado o dulce, hay muchas formas de crear las crepes más perfectas. Postres para el desayuno, el almuerzo o la cena, también hay una variedad de horarios para servirlos. Sin embargo, hoy nos estamos enfocando solo en el interior, ¡y estos 48 deliciosos rellenos de crepas gobernarán su brunch dominical como ningún otro!

1. Espinaca, Albahaca, Pollo

Mother Rimmy sirve un delicioso y sabroso crepe relleno de espinacas, albahaca y champiñones. Allí también hay una pizca de queso.

2. Queso Crema Dulce

Aprenda a preparar un relleno de queso crema dulce para sus crepes. Entonces puedes divertirte mucho con los ingredientes. Coge las recetas en Diana & # 8217s Platos.

3. Filete, espinacas, champiñones

Half Baked Harvest nos da otro sabroso manjar. Bistec, espinacas y champiñones se unen y deleitan.

4. Cerveza, canela, chocolate

En Joann Eats Well With Others encontrarás un brebaje divino de cerveza, calabaza y deliciosa canela. También hay un poco de chocolate.

5. Melocotones y crema

Cooking Classy nos da un gusto clásico cuando se trata de relleno de crepes. Los melocotones y la crema pueden encender tus gustos veraniegos.

6. Pastel de Crema de Boston

¿A quién no le encanta una rebanada de tarta de crema de Boston? Haga que sus crepes para el brunch se inspiren en el postre y obtenga los detalles en The Girl Inspired.

7. Mascarpone de canela

Tara & # 8217s Multicultural Table hizo crepes de calabaza y luego los llenó con algo muy especial. La crema de canela y mascarpone puede dar un buen bocado.

8. Ricotta de naranja

El queso de naranja y ricotta también se combina para hacer una combinación bastante agradable. ¡Nutmeg Notebook nos mostrará cómo!

9. Tarta de queso Bischoff

The Gold Lining Girl preparó algunas crepas de caramelo salado y las rellenó con relleno de queso Bischoff & # 8230 ¿qué tan deliciosas y deliciosas se ven?

10. Mascarpone de mantequilla de maní

The Gold Lining Girl también tiene una gran receta para un poco de relleno de mantequilla de maní. Este es un elemento básico cuando se trata de recetas de crepas, ¡así que márcalo como favorito!

11. Berries & amp Cream

Las bayas y la crema también son bastante clásicas. Echa un vistazo a LMLD para recopilar todos los detalles y empezar a probarlo en la cocina.

12. Pera y avellana

En Wright Family Table encontrará una receta de relleno más exclusiva. Nos encanta esta receta de peras y avellanas para algunos bocados inspirados en el otoño.

13. Salsa de arándanos y crema batida con miel

Diet Hood nos muestra cómo preparar un poco de crema batida con miel, y sabe tan bien como suena, lo prometemos. ¡Sigue el enlace ahora!

14. Monte Cristo

¡Echa un vistazo a la versión Taste and Tell & # 8216s de un crepe Monte Cristo! Jamón y queso con algunas frambuesas también, esta es la realeza del brunch.

15. Pesto de pavo

Para algo un poco más sabroso y agradable a la hora del almuerzo, pruebe esta receta de rellenos de pesto de pavo. Cógelo todo en Chef in Training.

16. Crema batida de naranja

Cocinar con Manali toma naranjas y hace un batido refrescante que lo rellena. Un poco de azúcar en polvo o una llovizna en la parte superior pueden activarlo bastante bien.

17. Crema de plátano

En Food, encontrará algo clásico y dulcemente refinado en este relleno de crema de plátano. ¡Termine con plátanos frescos, más crema o incluso un poco de chocolate!

18. Ricotta, espinacas, tocino, champiñones

¡Estas crepes son adecuadas para una cena! Encuentre todos los detalles sobre estas obras maestras cremosas de pollo y champiñones en BS & # 8217 en la cocina.

19. Tarta de queso crema

Aquí tienes otra receta básica que querrás guardar. Visite Ashlee Marie y aprenda a hacer un poco de queso crema agrio para el fin de semana.

20. Fresa, plátano, mantequilla de maní

Julia & # 8217s Album mezcla fresas, plátanos y mantequilla de maní. ¡Realmente es una excelente manera de comenzar el domingo por la mañana!

21. Tarta de queso con chispas de chocolate Bailey & # 8217s

The Gold Lining Girl hace un relleno de chispas de chocolate de Bailey & # 8217s que es como un postre refinado, perdona esos encantadores crepes de terciopelo verde & # 8211 perfectos para el día de San Patricio & # 8217s!

22. Caramelo y plátanos amperios

¡Drizzle and Dip hace un relleno de plátanos y caramelo que es tan satisfactorio como un postre de crianza de plátanos! Es un poco más rico y divertido que otros rellenos.

23. Crema de fresa y naranja

Sally & # 8217s Baking Addiction también hace algo bastante ligero y refrescante. Disfruta del desayuno de verano con esta crema de fresa y naranja.

24. Nutella

Nutella es sinónimo de crepes, por lo que también debes descubrir esta receta. Compruébalo todo en Pepper Bowl.

25. Fresa S & # 8217mores

The Recipe Rebel toma s & # 8217mores, agrega un poco de fruta y crea una delicia increíble y única. Toma la receta ahora y haz que tu familia se llene esta noche.

26. Queso crema de arce

104 Homestead hace un relleno de crepe de queso crema de arce que suena celestial. Los plátanos o incluso un par de tocino crujiente rematan muy bien.

27. Crema de yogur griego

Para algo un poco saludable y con un poco de proteína agregada, echa un vistazo a Natasha & # 8217s Kitchen. Ella está preparando un relleno de yogur griego y puedes ver la receta ahora.

28. Tarta de queso con cereza

Echa un vistazo a The Recipe Rebel para ver mi receta de relleno favorita del grupo. ¡Convierta esas crepas en trozos de tarta de queso con cerezas!

29. Pollo y brócoli

Aquí & # 8217s otro almuerzo o cena especial que nos trajo Creations by Kara. El pollo, el brócoli y un poco de queso también pueden convertirse en una comida bastante sabrosa.

30. Carne de res, champiñones, arroz

Let the Baking Begin tiene una sabrosa receta de relleno de carne de res que todos queremos probar. Satisface a todos en la mesa.

31. Cannoli

Personalmente, me encanta un buen cannoli y convertir tu crepe en su inspiración suena divino. Mira este en The Recipe Rebel.

32. Salchicha cremosa

Foodily hace un sabroso relleno para el desayuno que se ha convertido en el plato principal de mi lista. También es un poco cremoso, lo que lo hace aún más indulgente.

33. Cheesecake de calabaza

La Gold Lining Girl también creó el bocado de otoño perfecto. El pastel de queso de calabaza en forma de crepe puede ser un buen descanso de las comidas más aburridas.

34. Queso Limoncello

Vikalinka sabe cómo poner en marcha algunos arándanos frescos. El queso limoncello dentro de sus crepes es algo que debe probar, ¡tome la receta ahora!

35. Ricotta y salmón ahumado

¿Tenemos algunos amantes del salmón leyendo? Beaugureau Studios nos muestra cómo llenar nuestras crepes con algunos de los pescados frescos y populares.

36. Cardamomo de coco dulce

eCurry nos da uno de los rellenos más singulares. Las crepas de crema de coco y cardamomo pueden causar una gran impresión en sus invitados.

37. Huevo y salchicha

Tastefully Gluten Free está preparando excelentes crepes de desayuno para que podamos sumergirnos. Los huevos y las salchichas llenan este bastante bien. c7c

38. Pollo y cebollino

Si te gustan los sabores más fuertes, prueba esta receta que incluye algunas cebolletas. Eche un poco de pollo también y siga en The Worktop.

39. Taco de carne

Mel & # 8217s Kitchen Cafe preparó algunos crepes inspirados en tacos y a nosotros también nos encantan. Cúbrelos como tu comida mexicana favorita.

40. Matcha Ricotta

Recipe Runner también convirtió a Matcha en el tipo correcto de bocado. Simplemente no olvides el queso ricotta en este.

41. Jamón, Suizo, Miel Mostaza

Echa un vistazo a Easy Lunch Recipes y aprende cómo hacer un buen uso del jamón sobrante. ¡Agrega también un poco de queso y mostaza con miel!

42. Queso crema de frambuesa

All Day I Dream About Food hace crema de frambuesa para rellenar sus crepes y esta también nos encanta. Agrio y fresco puede hacer los bocados más inspiradores.

43. Crema de limón

La fruta va bien con las crepas. Limón infundió esta receta y, de nuevo, la frescura es lo que estamos babeando en Pretty Pink Apron.

44. Huevo, Jamón, Queso

Natasha & # 8217s Kitchen también prepara el crepe de desayuno más perfecto. Huevos, jamón y queso & # 8230 incluso los niños se sumergirán en este.

45. Fresas y queso crema

Crunchy Creamy Sweet mezcla fresas y queso crema. Es un clásico y es solo otro que deberás poner en la caja de recetas.

46. ​​Crema de café mascarpone

Campana de dieta nos muestra cómo despertar bien. La crema de café y mascarpone es todo lo que necesita para comenzar sus mañanas de una manera más brillante y deliciosa.

47. Espinaca, Alcachofa, Brie

Half Baked Harvest también es un bocado súper indulgente y reconfortante. Brie, espinacas y alcachofas satisfarán a todos en la mesa.

48. Salsa de frutas

El saco de yute hace una salsa de frutas que puede llenar su desayuno o completar sus panqueques. Siga el enlace y enganche la receta ahora.

Gracie, ¡qué increíble colección de ideas de crepes! Brunch, cualquiera.

Cada una de estas recetas me hizo pensar en otras infinitas posibilidades. Soy nuevo en las crepas, así que he estado leyendo sobre dulces, salados, franceses, diferentes harinas, trigo o trigo sarraceno, tratando de averiguar primero la parte de las crepas. Todavía no he visto todas estas recetas, pero cada una tiene su propia receta de crepes. ¿Has experimentado con diferentes crepes? ¿Alguna entrada?


Crepes Salados Shawarma

-En un tazón, agregue yogur, pasta de ajo, chile rojo en polvo, comino en polvo, cilantro en polvo, sal, pimienta negra, pimienta de Jamaica en polvo, canela en polvo, aceite de oliva, jugo de limón y mezcle bien.

-Añadir el pollo y mezclar bien, tapar y marinar durante 30 minutos.

-En una sartén, agregue aceite de cocina, pollo marinado y cocine hasta que esté tierno y se seque (18-20 minutos).

Prepare Salsa Tahini Mayo:

-En un tazón, agregue yogur, pasta de tahini, mayonesa, pimentón en polvo, ajo en polvo, sal, cilantro fresco y batir bien y refrigerar hasta su uso.

Preparar crepas:

-En un tazón, agregue la leche, el agua, los huevos, la sal y bata bien.

-Añadir gradualmente la harina para todo uso y batir bien.

-Añadir aceite de cocina y batir bien.

-Engrase una sartén de 9 ”pulgadas con aceite de cocina, agregue 1/3 de taza de masa, extienda uniformemente y cocine a fuego lento por ambos lados hasta que se dore.

-Saque la crepa en una superficie limpia, agregue repollo, pepino, tomates, pimiento, salsa de mayonesa tahini preparada (1 cucharada), relleno de shawarma preparado, doble todos los lados y enróllelo.

-Engrase la sartén de la parrilla con aceite de cocina y la crepa doblada a la parrilla por ambos lados hasta que se doren (1 minuto por cada lado) (hace 9-10).

Prepare el relleno de Shawarma:

-Pasta de Lehsan (pasta de ajo) 2 cucharadas

-Lal mirch en polvo (chile rojo en polvo) ½ cucharada o al gusto

-Zeera en polvo (comino en polvo) 1 cucharadita

-Dhania en polvo (polvo de cilantro) 1 cucharadita

-Namak (sal) 1 cucharadita o al gusto

-Kali mirch en polvo (pimienta negra en polvo) ½ cucharadita

-Darchini en polvo (canela en polvo) ¼ de cucharadita

-Pollo deshuesado cortado en tiras 500g

Prepare Salsa Tahini Mayo:

-Lehsan en polvo (ajo en polvo) ½ cucharadita

-Namak (sal) ¼ de cucharadita o al gusto

-Hara dhania (cilantro fresco) picado 2 cucharadas

Preparar crepas:

-Pakola Leche Entera 1 Taza

-Namak (sal) 1 cucharadita o al gusto

-Maida (harina para todo uso) tamizada 1 y ½ taza

-Banda gobhi (repollo) rallado

-Kheera (pepino) sin semillas y en juliana

-Tamatar (tomate) sin semillas y en juliana

-Shimla mirch (Capsicum) juliana

Prepare el relleno de Shawarma:

-Bowl mein dahi, pasta lehsan, lal mirch en polvo, zeera en polvo, dhania en polvo, namak, kali mirch en polvo, pimienta de Jamaica en polvo, darchini en polvo, aceite de oliva aur jugo de limón dal ker ache tarhan batir ker lein.

-Pollo dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 30 minutos kliya marinate ker lein.

-Sartén mein aceite de cocina aur pollo marinado dal dein, gul janay aur sukh janay tak paka lein (18-20 minutos).

Prepare Salsa Tahini Mayo:

-Cuenco mein dahi, pasta tahini, mayonesa, pimentón en polvo, lehsan en polvo, namak aur hara dhania dal ker ache tarhan batir karein y usar kernay tak refrigerar ker lein.

Preparar crepas:

-Bowl mein doodh, pani, anday aur namak dal ker ache tarhan batir ker lein.

-Thora thora ker ka maida shamil karein aur ache tarhan batir ker lein.

-Aceite de cocina dal ker ache tarhan batir karein.

-9 ”pulgadas sartén ko aceite de cocina sa grasa karein aur 1/3 taza de masa dal ker uniformemente pheela lein aur halki ancch per dono lados sa light golden hunay tak paka lein.

-Crepe ko superficie de trabajo limpia por rakh dein, band gobhi, kheera, tamatar, shimla mirch, tayyar tahini may sauce (1 cucharada) aur tayyar shawarma relleno dal ker tamam lados sa fold ker lein.

-Grill pan ko aceite de cocina sa grasa karein aur crepes dobladas ko dono lados sa marrón dorado hunay tak grill ker lein (1 minuto por cada lado) (hace 9-10).


21 de las recetas de crepas más frescas que lamentará no haber probado

Los crepes frescos son uno de los productos básicos de la cultura hip-hop ("mira esos crepes" es un insulto habitual en las batallas de estilo libre). Pero, dejando de lado la jerga de las zapatillas, también son un elemento básico para recibir un buen desayuno en la cara.

Puede asociar crepes con postres lujosos. Pero este panqueque delgado es mucho más versátil (y más fácil de hacer) de lo que sugiere su crepe-utación.

Salado, dulce, relleno de frutas, relleno de vegetales, carnoso: estas sencillas recetas de crepes le mostrarán todas las formas en las que podría perderse. Puedes disfrutar de crepes todo el día, errrrrrrryday.

Porque no hay ninguna razón en la Tierra para no hacerlo.

1. Crepas fáciles con mermelada o conservas de frutas

¿Alguna vez ha sentido que la proporción de pan tostado con mermelada está un poco fuera de lugar? ¿Le gustaría que nunca más lo engañaran de su lío legítimo?

Estas crepas rellenas de mermelada te protegen. Dejan brillar el relleno con mucho sabor a fruta. Nos encanta la mora y la frambuesa, pero puedes intercambiar casi cualquier cosa. Estos crepes proporcionan la cantidad justa de relleno para una entrega exitosa de mermelada.

El creador de la receta proporciona amablemente una opción sin gluten, por lo que nadie tiene que sentirse excluido de esta fiesta de crepes.

Vuélvase loco y experimente con el relleno (por ejemplo, juramos por las manzanas guisadas y la canela en el otoño), pero esté atento a los azúcares agregados en las mermeladas compradas en la tienda: son un alimento básico de la despensa que realmente debería comprar orgánicas.

2. Crepas de chocolate

Se necesita un mínimo esfuerzo e ingredientes para transformar las crepes tradicionales en un método de entrega de chocolate. ¿Y quién va a discutir cuando aparezcan crepes de chocolate frente a ellos?

Simplemente agregue cacao en polvo y azúcar (o extracto de vainilla). ¡Voila! Acabas de subir de nivel.

La parte más difícil es decidirse por un aderezo. ¿Moras frecas? Nueces tostadas? Oh, diablos, helado, ¿por qué no?

Para un relleno que proporcione una dosis de grasa saludable, pruebe la mantequilla de almendras o anacardos. Para una opción dulce, Nutella o mantequilla para galletas es tu amiga. (Y no, no tienes que sentirte culpable por Nutella; aquí hay 17 recetas que lo demuestran).

3. Enchiladas de fresa con salsa tibia de vainilla

Fresas frescas, salsa de natillas, malvaviscos tostados… esta receta suena demasiado buena para ser verdad. Excepto que no lo es. Realmente existe. Y - * sonido de claxon * - tiene chocolate.

Una guía paso a paso hace que la receta sea tan infalible como sabrosa. Y como las crepas están cubiertas de malvaviscos, podrás ocultar cualquier error de todos modos.

Perfecto para un brunch de fin de semana con amigos o un postre inesperado, esta es una comida para las masas (o puede arriesgarse a comérselo todo usted mismo).

Si está buscando comida mexicana con un toque diferente (aunque llamar a estas "enchiladas" en primer lugar podría ser un alcance), no busque más.

4. Crepas de 2 ingredientes

Si te encantan los panqueques Paleo, prepárate para sorprenderte con estos simples crepes de dos ingredientes. Hecha con queso crema y huevos, esta receta es posiblemente la forma más fácil de preparar crepes, y posiblemente la más sabrosa.

Simplemente mezcle los ingredientes, cocine en una sartén con mantequilla a fuego alto y cubra con más mantequilla, bayas, mantequilla de nueces o cualquier cosa que desee. Realmente no puedes equivocarte.

5. Crepes franceses clásicos

Las crepas vienen en muchas formas, tamaños y sabores, pero quizás la variación más clásica es la tradicional mini obra maestra francesa, llena de azúcar granulada y un fuerte chorrito de jugo de limón fresco.

Si eres un novato en crepes, esta receta es un gran lugar para comenzar. Descompone cada paso y todos los posibles inconvenientes (como una consistencia gomosa debido a la sobrecocción).

También agrega métodos para hacer estos crepes con las herramientas que tenga a mano. Así que adelante, haz que esa crema batida opcional sea obligatoria. Te lo mereces.

6. Crepas de tarta de manzana

Compartir en Pinterest Foto: Unicornios en la cocina

Hay pastel para el desayuno, que nos encanta, y luego hay crepes llenos de pastel para el desayuno. En un crepe, se siente más como un desayuno de todos modos. Y podríamos amarlo más.

Esta receta se inspira en el relleno de tarta clásico, pero la hace más saludable al ceñirse a las cosas buenas, como manzanas (duh), pasas, canela y nueces.

Consejo profesional: haz las crepas con anticipación y guárdalas en el refrigerador. Luego, cuando llegue el hambre, todo lo que tendrá que hacer es calentarlos y rellenarlos. Porque, ¿quién quiere hacer cosas a primera hora de la mañana?

(Está bien, es posible que desee, así que aquí hay algunas recetas de desayuno rápido para que comience).

7. Crepas veganas de trigo integral con albaricoques y jengibre

Si bien los complementos de crepé clásicos son increíbles (casi nunca le hemos dicho que no a Nutella), a veces solo quieres algo diferente. Esta receta vegana incluye los albaricoques como fruta preferida y un jarabe de jengibre como cobertura dulce y pegajosa.

Para ayudar a que los ingredientes se unan (ya que no hay huevo, por supuesto), deje reposar la masa hasta 2 horas antes de cocinarla. Nos encanta el carácter terroso de la harina de trigo integral y ese toque de coco nada menos que del aceite de coco.

8. Crepas de aceite de coco

Si no está loco por la mantequilla, pruebe esta receta de crepe de aceite de coco. Estas crepas están hechas con todos los habituales: huevos, leche, sal, harina. Lo único diferente es el aceite (que en realidad hace que la textura sea bastante sorprendente y algo escamosa).

Para hacerlo bien, asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de combinarlos. Y no entre en pánico si su masa tiene grumos: es el aceite de coco, no la leche en mal estado (y se derretirá en la sartén).

9.Crepas cetogénicas sin gluten con harina de almendras

Tan paleo, sin gluten y delicioso como puede ser, estos crepes son para todos los amantes de la comida. Y tienen un recuento bajo de carbohidratos, por lo que incluso las personas que limitan sus carbohidratos pueden aprovecharlo.

Hechas con harina de almendras, ghee, sal marina y un ingrediente secreto parecido a un oso gomoso, estas crepas pueden volverse saladas o dulces por capricho.

Aquellos con un gusto por lo dulce pueden agregar extracto de vainilla y cubrir con bayas frescas y mantequilla de nueces. En el lado salado, puedes rellenar estas crepas con tocino, cebollino y un puñado de queso. O, ya sabes, lo que sea que quieras.

10. Crepas de limón con semillas de amapola y relleno de queso crema de arándanos

Esta receta lleva las crepas a un nuevo nivel, produciendo un delicioso relleno de arándanos y queso crema encima de una crepe agria pero dulce de semillas de amapola y limón.

Este relleno es más parecido a un postre, por lo que nos gusta reducir el azúcar y aumentar la proteína usando yogur griego en lugar de queso crema y omitiendo el azúcar en polvo.

Para obtener ese amado sabor a semilla de amapola de limón que estalla como rayos crepé usculares, simplemente agregue ralladura de limón y semillas de amapola a la masa de crepe.

Cuando te sientes súper elegante y quieres crepes para cenar.

11. Crepes fáciles, huevos Benedict

Aunque nos encanta un buen muffin inglés, estas crepas dobladas son la base perfecta para el jamón, la salsa holandesa y los infames huevos escalfados que hacen que los huevos Benedict sean tan deliciosos.

Tanto los huevos escalfados como las crepas tienen fama de ser engañosos, pero esta receta ofrece los consejos perfectos para hacerlo bien. (Psst ... uno de ellos tiene que ver con vinagre. “QUÉ”. Te escuchamos llorar. Solo come tus crepes y sé feliz).

Tenemos nuestros propios trucos para clavar huevos escalfados.

12. Crepes de pollo a la florentina

Crepes y enchiladas se encuentran con el cielo de la cena. Este plato de crepas bajo en carbohidratos y apto para cetogénicos es muy elegante y saludable.

Están rellenos de pollo asado desmenuzado, queso crema, queso parmesano y aún más queso (¡HOORAY! ¡QUESO!). Son recetas como esta las que hacen que comer bajo en carbohidratos sea tan increíblemente fácil o, bueno, más fácil.

Pero no se trata solo de las grasas. Estas crepas también están rellenas de espinacas, champiñones, cebollas y ajo, lo que garantiza que obtenga muchas verduras. ¿Hay algo que no tenga este brebaje? Solo Nutella, al parecer.

Esto es un muy forma dinamismo de hacer pollo. Aquí hay cinco aún más formas de dinamismo.

13. Crepas de harina de garbanzo

¿Vegano y sin gluten? Inscríbete. Estas crepas se saltan la tradición y en su lugar piden combinar harina de garbanzos, agua, sal y ajo en polvo para la masa.

Repletos de aguacate, zanahorias, hummus y lechuga y cubiertos con un aderezo ranch de cáñamo casero, pueden ser el almuerzo perfecto.

Para obtener más proteínas, agregue tofu desmenuzado. Trabajo hecho.

14. Crepes fáciles con pollo y queso

La clave de las crepes irrompibles es hacer una masa que sea casi tan espesa como la crema agria. Con esta receta, puede lograrlo batiendo los huevos, la sal y el azúcar y agregando gradualmente la leche y la harina.

El siguiente truco es usar una sartén del tamaño de la crepe que desea y verter la masa en una capa que no sea demasiado espesa. A partir de ahí, agregue pollo y queso: el queso cheddar y mozzarella es una excelente combinación.

Una vez que el queso se derrita, colóquelo frente a usted para picar ... si es que puede esperar tanto tiempo.

¿Gran fanático del queso? A nosotros también nos gusta el queso. Aquí tienes todo lo que necesitas saber.

15. Crepes saladas con pavo, champiñones y queso suizo

Esta receta nos recuerda uno de nuestros panini favoritos, rebosante de queso suizo derretido, pavo desmenuzado, champiñones salteados y muchas hierbas y especias. Cielos.

Sin embargo, en lugar de pan simple, esta receta usa una masa de crepes mezclada con perejil, albahaca y hojuelas de pimiento rojo, lo que le da más fuerza que una rebanada promedio.

Use pavo fresco si tiene algo a mano (¿sobras de Acción de Gracias, alguien?) O siéntase libre de usar rebanadas de delicatessen compradas en la tienda para un bocado menos voluminoso.

16. Crepes fáciles de teff

Estamos muy interesados ​​en estos sabrosos crepes. Inspirados en el esponjoso pan etíope injera, estos crepes están destinados a absorber lentejas, carnes guisadas y verduras picantes.

Estos son sustitutos bastante convincentes para un tenedor. Sí, comer con las manos nunca se vio tan elegante.

Es muy importante (y sabroso) conocer las cocinas de todo el mundo; es como aprender con la boca.

17. Crepes de hierbas saladas con salsa holandesa

Hurra por la holandesa, siempre interviniendo para convertirse en el héroe. El aderezo ideal para crepas rellenas de hierbas, esta salsa a base de yema agrega la profundidad perfecta de sabor al relleno de jamón y rúcula.

Mezcle las cosas reemplazando el pollo desmenuzado por el jamón y las espinacas por la rúcula, o vaya vegetariano completo con rodajas de aguacate y queso derretido. No escatime en las hierbas, que son las pequeñas pero poderosas ganadoras de este plato.

La holandesa también puede potenciar una ensalada de papas.

18. Crepes de queso salado

Hasta luego, relleno. Una de las pocas cosas mejores que el queso es el queso en forma de crepe.

Esta receta de crepes se adhiere a lo mejor de los crepes: los crepes en sí. La masa es muy especial, hecha con un montón de queso cheddar rallado. Esto da como resultado rollos súper suaves y algo afilados de bondad cursi.

Si está buscando llevarlo a un nivel superior, combine crema agria (o yogur griego) y cebolletas para obtener un aderezo sabroso con un toque de proteína adicional.

19. Crepas de calabaza chipotle con crema de cilantro

A veces es difícil saber qué hacer con la calabaza. Si bien ciertamente podríamos comerlo simplemente asado, también nos encanta encontrar alternativas creativas como estas crepas de chipotle con crema de cilantro.

La masa para crepes contiene una combinación de harina de maíz y harina de trigo integral para darle más calidez, y la crema es una mezcla de crema agria, crema espesa y cilantro recién picado.

Nos encanta la receta tal como está, pero no puedes equivocarte con proteínas agregadas como frijoles negros.

20. Crepas de espinacas, alcachofas y brie con salsa de miel dulce

¿Organizó una fiesta y ahora está atrapado con toneladas de queso brie sobrante? Qué vergüenza (¡es broma!). En lugar de comer rebanada tras rebanada, use el queso cremoso en estas crepas de espinacas y alcachofas.

(No te ofendas, brie simple. Aún estás delicioso. Solo necesitamos un cambio a veces. No eres tú, somos nosotros).

Las crepas integrales cuentan con ajo, pimiento rojo, espinaca fresca, corazones de alcachofa marinados y algo de queso brie y parm. Una salsa de miel dulce encabeza todo el asunto.

Una advertencia: sus invitados pueden regresar para la segunda ronda. Así que no se los dé a personas que no le agradan.

Brie es una de las estrellas del tablero de embutidos; aprende a armar una aquí.

21. Crepas saladas con relleno de carne, champiñones y verduras

¿Te encantan las samosas? Te encantará esta receta aún más. Hemos hablado mucho sobre las crepes francesas, pero ¿sabías que también están de moda en Ucrania?

Este platillo festivo que a menudo aparece en las bodas omite el azúcar y se adhiere a la carne y las verduras para hacer bolsillos tipo quesadilla llenos de sabor hasta el borde.

Mayo se usa para mantener el relleno unido, pero siéntase libre de sub mostaza o pesto para agregar sabor (no es que este plato lo necesite). Estas sabrosas delicias te harán decir "Sí, quiero" en un santiamén.


Ideas y recetas de relleno de crepas saladas

¡Los cuadrados de crepe de jamón y huevo de Martha Stewart son una presentación única! Estos serían el complemento perfecto para el brunch.

Crepes de puerro, manzana, salchicha de hinojo y queso de cabra

Estas crepes de puerro, manzana, salchicha de hinojo y queso de cabra de Fine Cooking son deliciosas y únicas. La compota de puerros y las manzanas se combinan muy bien con la salchicha, ¡y el queso de cabra lo combina deliciosamente! Sirva con una ensalada simple y brillante, como manzanas cortadas en cubitos y nueces en vinagreta, o ensalada de apio y raíz.

Crepas de jamón suizo y espárragos

¡Las crepes de jamón, suizo y espárragos de Mel's Kitchen Cafe son una combinación de sabores fantástica! Y si le sobraron espárragos, ¡definitivamente pruebe estos espárragos envueltos en prosciutto también!

Crepes del mercado de agricultores

¡Te encantarán estas crepes del mercado de agricultores! Estas crepes saladas están cubiertas con espinacas, cebollas verdes, tomates y queso cheddar con un generoso chorrito de limón.

Crepes de Jamón Gruyere y Champiñones

Estas crepes de jamón gruyere y champiñones de Say Yes son geniales para las fiestas e incluso se pueden preparar con anticipación.

Crepes de Hierbas con Huevos, Suizo, Jamón y Mantequilla Dorada

Estas crepas de hierbas con huevos, suizo y jamón de Cooking Classy son fáciles de hacer y perfectas para el brunch. En este post se describen como burritos de desayuno “elegantes”… ¡¿qué podría ser más perfecto ?!

Crepes de Jamón y Queso

¡Estas crepes de jamón y queso de What's Gaby Cooking son deliciosas! Rellenos de jamón y queso, y cubiertos con espárragos y rábanos raspados, estos son crepes sabrosos que querrás hacer una y otra vez. Perfecto especialmente para primavera.

Crepe Brie De Espinacas, Alcachofas

Pasemos a la salsa de espinacas y alcachofas, ¡ahora todo se trata de crepes de espinacas y alcachofas! ¡Estas crepes de espinacas, alcachofas y queso brie con salsa de miel dulce de Half Baked Harvest son las crepes saladas que necesitas en tu vida!

Crepas de bistec de espinacas y champiñones con glaseado balsámico

Otra gran receta de crepes salados de Half Baked Harvest: crepes de bistec, espinacas y champiñones con glaseado balsámico. ¡Estas son las crepes perfectas para los amantes de la carne!

Crepas Salteadas De Champiñones Y Cebolletas

¡Estas crepes saladas con champiñones salteados y cebolletas de Sandra's Easy Cooking son perfectas para los amantes de los champiñones! Podrías jugar con diferentes variedades de hongos en esta receta.

Si está buscando recetas de crepes aún más sabrosas, puede considerar comprar el libro Crepes: 50 recetas dulces y saladas, ¡y también siéntase libre de experimentar con crepes sabrosas usted mismo! Pruebe diferentes carnes, quesos y verduras, ¡el cielo es el límite!


Comidas instantáneas fáciles y sorprendentes para comenzar el fin de semana del Día de los Caídos

Pssst. ¿Escuchaste? ¡El programa de negocios de 10 semanas de fijngenoegen + Co para mujeres, Selfmade, está de regreso para el verano! Y eso también significa que nuestro programa de becas está nuevamente en acción gracias a nuestro increíble socio, Office Depot. Siga leyendo para obtener más información sobre el programa que cambia vidas y cómo unirse a la próspera comunidad empresarial que ha ayudado a guiar a más de 5.700 mujeres hasta la fecha.

¿Qué es Selfmade?

Diseñado para ayudarlo a crear un nuevo negocio o hacer crecer el que ya tiene, este curso está dirigido personalmente por la fundadora de Brit + Co, Brit Morin, y cuenta con el apoyo de más de una docena de las mejores emprendedoras, creativas e inversionistas del país. Los estudiantes reciben capacitación personalizada sobre todo, desde cómo salir de su zona de confort hasta cómo escalar su negocio y todo lo demás. Y ahora, gracias a nuestro patrocinador fundador Office Depot, ¡aún más de ustedes pueden unirse al curso!

¿Cuándo es el programa?

La sesión de verano de Selfmade comienza el lunes 28 de junio y dura 10 semanas hasta el viernes 3 de septiembre de 2021.

¿Cuánto cuesta inscribirse?

El precio de inscripción es de $ 2,000, pero para la sesión de verano, estamos encantados de asociarnos con Office Depot para otorgar 200 plazas de becas GRATUITAS para el curso. Scholarships are open to US residents, focusing on women of color, women from underserved and underrepresented communities, and women in need of support to help them trail-blaze. After all, we firmly believe that your support system is a huge part of how you achieve greatness, and we are here to cheer all of you on.

To nominate yourself or someone you know for a scholarship, head to our application form right here. The deadline for scholarship applications is June 8 — it's time to take the leap!

Once scholarship recipients are chosen in June, prospective students will have 48 hours to accept their seats, so keep an eye on your inbox starting June 8! For those who don't receive a full-ride scholarship, you'll be eligible to receive a special discount and perks just for applying!

So what are you waiting for? Take a chance on yourself and get yourself one step closer to truly being selfmade. Learn more about the Selfmade program, apply for a scholarship and prepare to be inspired :)

Discover what valuable lessons these small business owners and entrepreneurs took away from the spring session of the Selfmade 10-week course at Selfmade Success Stories.


Easy + Amazing Instant Pot Meals to Kick Off the Memorial Day Weekend

Pssst. Did you hear? Brit + Co's 10-week business program for women, Selfmade, is back for the summer! And that also means our scholarship program is back in action thanks to our amazing partner, Office Depot. Keep reading for more about the life-changing program and how to join the thriving, entrepreneurial community that's helped mentor over 5,700 women to date.

What's Selfmade?

Designed to help you create a new business or grow your existing one, this course is personally led by Brit + Co founder Brit Morin, and supported by more than a dozen of the top female entrepreneurs, creatives, and investors in the country. Students receive personalized coaching on everything from how to get out of your comfort zone to how to scale your business, and everything in between. And now, thanks to our founding sponsor Office Depot, even more of you can join the course!

When is the program?

The summer session of Selfmade kicks off Monday, June 28 and runs for 10 weeks through Friday, September 3, 2021.

How much does it cost to enroll?

The enrollment price is $2,000, but for the summer session, we're thrilled to team up with Office Depot to grant 200 FREE scholarship seats to the course. Scholarships are open to US residents, focusing on women of color, women from underserved and underrepresented communities, and women in need of support to help them trail-blaze. After all, we firmly believe that your support system is a huge part of how you achieve greatness, and we are here to cheer all of you on.

To nominate yourself or someone you know for a scholarship, head to our application form right here. The deadline for scholarship applications is June 8 — it's time to take the leap!

Once scholarship recipients are chosen in June, prospective students will have 48 hours to accept their seats, so keep an eye on your inbox starting June 8! For those who don't receive a full-ride scholarship, you'll be eligible to receive a special discount and perks just for applying!

So what are you waiting for? Take a chance on yourself and get yourself one step closer to truly being selfmade. Learn more about the Selfmade program, apply for a scholarship and prepare to be inspired :)

Discover what valuable lessons these small business owners and entrepreneurs took away from the spring session of the Selfmade 10-week course at Selfmade Success Stories.


17 Best Savory Crepe Filling Recipes

1. Savory Crepes With A Veggie Filling

If you want to eat savory crepe but you’re a vegan or vegetarian, then you don’t need to worry. Made from chickpea, mushrooms, spinach and also homemade crepes make this recipe gluten-free, dairy-free, grain-free and eggless. You can also add any other veggies that you like. (Via Elavegan)

2. Lobster and Crab Crepes

If you love seafood especially crab and lobster then I bet you will love this delicious crepe. Filled with lobster and crab baked in a creamy delicious sauce, this crepe really looks luxurious. Perfect if you want to step up your brunch or dinner game! (Via Sabri’s Pantry)

3. Chicken Broccoli Stuffed Crepe Casserole

Look at this creamy and utterly delicious baked crepe! Topped off with a rich Bechamel sauce and Gruyere cheese, this crepe is the ultimate comfort food, flavorful and filling. This recipe is perfect for busy weeknight meals. You can also make ahead this crepe just in case your family begging you to make this delicious casserole. (Via The Seaside Baker)

4. Savory Crepes With Smoked Salmon

If a sweet fruit crepe is not your thing maybe this salmon would. This crepe is so easy to make, once you have made the crepes, spread a thin layer of cream cheese on the inside of the crepe then layer smoked salmon in the middle and fold them. (Via Grab The Mangos)

5. Savory Vegetable Crepes

Zucchini, yellow squash, shredded cheese, eggs and salsa are basically what you need to make this veggies crepe. You can also add other veggies such as spinach, kale and even bacon, sausage or ham if you eat meat. (Via The Almond Eater)

6. Baked Egg Crepes With Spring Herbs and Avocado

Instead of making that same omelet for your breakfast, why not make your breakfast next level with this fancy crepe. The ingredients that you need to make this recipe is crepes, fresh spinach, prosciutto, cheese and eggs. And it’s really easy to make, you just need to assemble and bake them until the eggs are set, then add herbs and sliced avocado. (Via Half Baked Harvest)

7. Cajun Shrimp Crepes

Want to make crepe that tastes different from other recipes you have seen on the internet? If yes, this crepe is what you’re looking for. Spicy and delicious is the definition of this crepe. The shrimp make this recipe taste even better. (Via All Recipes)

8. Spinach Manicotti With Ricotta Cheese and Red Sauce

Are you miss pasta on a low-carb diet? This recipe will satiate your pasta crave especially the tube-type pasta like manicotti. Using crepes as the manicotti and filled with spinach, ricotta cheese, topped with red marinara sauce, you can be enjoying this delicious Italian classic in mere minutes! (Via Low Carb Maven)

9. Steak, Spinach and Mushroom Crepes With Balsamic Glaze

If steak and crepes are your favorite dish, then this recipe is calling you. Those pieces of beef peeking out, the balsamic glaze combined with mushrooms and spinach make this crepes look amazing and scream ‘heaven’. (Via Half Baked Harvest)

10. Vegan Spinach and Mushroom Crepes With Almond Cheese

This vegan spinach and mushroom crepe with almond cheese is the perfect recipe if you’re looking for a healthy, easy, quick and savory plant-based crepe. (Via Domestic Gothess)

11. Egg Crepe With Sausage

Are you looking for an easy and fun crepe recipe? Search no further. The amazing part of this recipe is the crepes made from eggs and milk, so there’s no flour in this crepe. Perfect for a tasty low-carb meal. (Via My Recipes)

12. Breakfast Crepes With Bacon and Egg

If you love bacon as I do, then you will hook with these crepes. Bacon combined with medium hard-boiled eggs, cheese and green onions then fried in butter. This recipe could also be your next freezer-friendly breakfast meal. So Yummy! (Via Peter’s Food Adventures)

13. Chicken Crepe Pockets

Look at these cute crepe pockets that are stuffed with chicken, cream cheese and other goodies. Need a simple, yummy and filling appetizer that will wow your family and friends? This crepe is the best option. (Via Momsdish)

14. Bánh Xèo (Vietnamese Crepes)

Who’s here loves Asian foods? If it’s you, here’s another Southeast Asian recipe that you need to try. If you’re used to making the crepe batter first then the filling, then this crepe will be different because you cook the pork, mung bean sprouts and shrimp directly in the crepe batter. Such a wonderful dish! (Via A Spicy Perspective)

15. Crepes St. Jacques

Scallops are the ultimate taste of these crepes. Cooked in a mushroom bechamel sauce and topped with shredded cheese, this delicious crepe will be your new rotation! (Via Joe’s Healthy Meals)

16. Crepes With Tuna

This recipe will show you how to use your canned tuna more than just for a sandwich. You also customize this crepe recipe by adding shredded cheese and sauce on top. (Via Food From Portugal)

17. Ham and Cheese Savory Crepes

I don’t know about you, but these creamy delicious crepes are what I’m dreaming of when I wake up in the morning. I mean who doesn’t happy when your breakfast or brunch is served like these fancy crepes. So making this recipe now and you will see the joy on your family and loved one’s faces! (Via Olivia’s Cuisine)