Bebidas

Lassie


Ingredientes para Lassi

Para dulce lassi:

  1. Kéfir 400 ml
  2. Mango 2 piezas
  3. Nuez moscada 0,2 cucharadita cucharas
  4. Azúcar (miel) 5 mesa. cucharas
  5. Cardamomo molido 0.3 cucharaditas. cucharas
  6. Jengibre molido 0.2 cucharadita. cucharas
  7. Hielo 2-3 cubitos

Para lassi salado:

  1. Yogurt natural 3 tazas
  2. Sal 1 cucharadita una cuchara
  3. Jugo (limón, lima) 3 mesas. cucharas
  4. Agua 2 tazas
  5. Hielo 2-3 cubitos
  6. Menta para decorar
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, agitador, licuadora, vasos de cóctel

Cocinar Lassi:

Paso 1: Cocinar Lassi.

Opción 1: Cocinar Lassi Dulce. Hay más opciones para lassi dulces que saladas, pero prepararemos las más deliciosas y, por lo tanto, las más comunes. Entonces, comencemos, debes pelar el mango lavado de la piel, cortar y quitar el hueso, y la pulpa ya está frente a ti, solo queda cortarla. Dejaremos un par de rebanadas para decorar el vaso con un cóctel. Ponga la pulpa de mango y hielo en una licuadora y muélalos. Ahora estás listo para mezclar el cóctel. Vierta el kéfir en la coctelera, agregue azúcar y especias, así como pulpa de mango picada y hielo. Agite varias veces, ¡lassi está listo! Opción 2: Cocinar Lassi salado. Para hacer un lassi salado, utilicé otra base de leche para mostrarle todas las formas posibles de preparar esta bebida. Muela el hielo en una licuadora y luego transfiéralo a una coctelera. Agregue todos los demás ingredientes y agite el agitador varias veces. Hecho

Paso 2: diseñamos y servimos lassi.

Vierte el cóctel terminado en vasos y decóralos. Decoramos lassi dulce de mango con una rodaja de mango y lassi salado con hojas de menta. Servir un cóctel es lo mejor para el desayuno o la cena, por la noche no se recomienda tomar esta bebida. ¡Apaga tu sed con lassi indio lechoso! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El yogurt medio diluido con agua es Ayran. Intenta hacer lassi de un ayran o bronceado comprado. Recuerde que el bronceado es adecuado para cocinar solo lassi saladas.

- - A menudo se agrega una mezcla de especias a lassi. En la lista de la receta no se encuentran todos los que se usan. En los departamentos especiales de las tiendas puede comprar una mezcla de especias "Espíritus secos", que incluye clavo, cardamomo, canela, anís estrellado, jengibre, anís, nuez moscada. Estas especias complementan perfectamente el sabor del kéfir.

- - Puede cambiar no solo la composición reducida de lassi, sino también la cantidad de sus ingredientes. Puede cambiar el sabor de lassi como desee.

- - Muy buenos cócteles con sabor a menta, plátano y almendra. ¡Prueba y mira!


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