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Receta de salsa de pizza rápida y fácil

Receta de salsa de pizza rápida y fácil


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  • Pizza
  • Salsa de pizza

No hay una receta más fácil para la salsa de pizza, además, esta versión no tiene azúcar. Simplemente extiéndalo sobre las bases de pizza compradas en la tienda para una comida fácil y satisfactoria a mitad de semana.

283 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 250 g (9 oz) de passata
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. En un tazón mediano, combine la passata, el ajo, el orégano y la albahaca y combine bien. Extienda la mezcla sobre las bases de pizza (es suficiente para dos pizzas grandes).

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(197)

Reseñas en inglés (151)

¡Muy rápido, fácil y sabroso! Combina bien con la receta de masa rápida y fácil. A mis hijos les encantó.-11 de diciembre de 2009

Receta preciosa. Usé hierbas mezcladas y agregué un poco de sal y pimienta. También se agrega una cucharadita de puré de tomate. A los niños les encantó prepararlo y estaba delicioso.-15 de mayo de 2016

¡Casi demasiado fácil! Y muy sabroso, gracias-21 de junio de 2012


Salsa de pizza casera rápida y n. ° 038 fácil

Publicado: 17 de agosto de 2020 · Actualizado: 17 de agosto de 2020 por Katie & # 124 Wheat by the Wayside · Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, a través de los cuales puedo ganar una pequeña comisión sin costo adicional para usted.

¡Descubre lo fácil que es hacer una salsa para pizza súper deliciosa en solo 15 minutos! Esta receta de salsa de pizza casera está hecha con una lata de salsa de tomate que se cuece a fuego lento con hierbas frescas y especias. ¡Es sin gluten, bajo en carbohidratos y sin azúcar!

Si quieres una buena pizza, no solo necesitas una buena receta de masa de pizza, ¡también necesitas una buena salsa! He estado haciendo esta salsa para nuestras pizzas todo el verano y déjame decirte, ¡es deliciosa para chuparse las cucharas!

¡Hacer esta salsa para pizza desde cero es muy fácil porque comienzas con una lata de salsa de tomate! Agregue hierbas frescas para pizza y cocine a fuego lento durante unos minutos. Lo siguiente que sabes es que tienes una deliciosa salsa para pizza casera que no solo es súper rápida y fácil de hacer, ¡sino que sabe mejor que la comprada en la tienda!

¡Lo gracioso es que solía hacer una versión de esta salsa todo el tiempo cuando era niño! (¡Sí, cuando era niño!) En mi juventud estaba haciendo masa de pizza con levadura desde cero y salsa de pizza casera. Mirando hacia atrás. ¡¿Qué tan gracioso es eso ?! Sin embargo, en ese entonces, simplemente abría la lata de salsa de tomate y agregaba ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano. ¡Probaría en el camino y dejaría de agregar condimentos cuando mi paladar avanzado pensara que sabía bien! [carcajadas]

¡Resulta que los ingredientes no son muy diferentes en mi versión para adultos! Cambié las hierbas frescas, el ajo y la chalota por las hierbas secas y las especias. (Aún así, en caso de apuro, ¡podrías usar condimentos secos!) ¡Otra gran diferencia es que cocino la salsa para espesarla y realzar el sabor!


¿Por qué la salsa de pizza casera es mejor que la comprada en la tienda?

Claro, puedes comprar salsa para pizza en la tienda. Pero hacerlo es asi que mucho mejor. Aquí y rsquos por qué:

  • Es más barato. Esta receta hace suficiente salsa para 3-4 pizzas de tamaño completo. (¡congela o puedes el resto!) ¡y cuesta solo alrededor de $ 3 para hacer todo!
  • Suele ser más saludable. Usted controla los ingredientes que entran y muchas salsas compradas en tiendas tienen mucha azúcar agregada.
  • Es más delicioso. Casi todo lo que se hace desde cero lo es.


Receta fácil de salsa de pizza casera

¡Use esta receta de salsa de pizza casera de cinco minutos para su próxima noche de pizza! ¡Súper fácil y listo en poco tiempo! Nunca más necesitarás comprar salsa para pizza.

  • Autor:Tiffany
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 0 minutos
  • Tiempo Total: 5 minutos
  • Producir: alrededor de 2 tazas 1 x
  • Categoría: Salsas y condimentos
  • Método: Licuadora
  • Cocina: americano

Ingredientes

  • 16 a 18 onzas de tomates italianos pelados enteros
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca, sueltas, O 1 1/2 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. En una licuadora (yo uso esta), combine los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta. Licue a fuego lento durante 15 a 30 segundos o hasta que los ingredientes se mezclen bien.

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Cómo hacer auténtica salsa de pizza italiana

La salsa de pizza italiana es muy simple. No necesita estar hecho con muchos ingredientes diferentes. ya que solo vas a necesitar los más básicos si realmente quieres que sea auténtico.

Otorgado, puede agregar algunos ingredientes que desee probar en la salsa, simplemente manténgalo simple.

No importa qué ingredientes pongas en la salsa, asegúrese siempre de utilizar los más frescos.

Compre los ingredientes

Si quieres que la salsa de pizza sea lo más auténtica posible, solo necesitará comprar tomates frescos. Los demás ingredientes como la sal y el aceite deben estar en casa.

Si desea que su salsa de pizza sea un poco elegante o si desea agregar más sabores, luego puedes agregarle tal vez un poco de orégano y hojas de albahaca , pero no dejes que dominen a los demás ingredientes.

El aceite de oliva es el aceite más común que se usa en una salsa para pizza. En cuanto a la sal, encuentro que la la salsa de pizza sabrá mejor si usa sal marina ya que aporta el sabor justo a la salsa.

Procedimiento

Si ha comprado tomates enteros sin pelar, debería sácalos de la lata y empieza a pelar la piel fina. Entonces, c apresure los tomates con las manos o córtelos con un cuchillo.

También puede triturarlos con un tenedor o incluso usar un procesador de alimentos para obtener una consistencia más uniforme. Los tomates no deben estar demasiado aguados, pero tampoco demasiado gruesos.

Ponga los tomates triturados en un bol y luego agregue los demás ingredientes. Mézclalo bien con una cuchara y luego agrega más sal si es necesario y ahí está, la mejor salsa para pizza para tu próxima pizza.

¡No cocine la salsa!

Sí, conviene no cocinar la salsa pero también es para mejor. No solo hace que el proceso sea más rápido, sino que también hará que la salsa sepa mejor. cuando lo usas.

Mantener la salsa desenganchada hará darle ese sabor picante, picante y fresco . Estos sabores se conservarán si los coloca directamente en el refrigerador en lugar de cocinar la salsa primero.

Incluso después de hornear, el sabor seguirá siendo notable. Esto se debe a que los ingredientes frescos se mantienen frescos incluso después de haberlos procesado, lo que hace que la salsa de pizza sepa mejor más adelante.


Salsa de pizza rápida y fácil

  • Autor: Jessie
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Rendimiento: Aproximadamente 2 tazas 1 x
  • Categoría: Salsa
  • Cocina: italoamericana
  • Dieta: Vegetariana

Descripción

¡Esta salsa de pizza casera fácil es rápida de hacer con algunos alimentos básicos de la despensa!

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 de cebolla amarilla grande, cortada en cubitos (aproximadamente 1/4 de taza)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra fresca molida
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 lata (15.5 onzas) de salsa de tomate natural
  • sal kosher al gusto
  • 1/2 cucharadita de miel o azúcar (opcional), para cortar la acidez de los tomates si es necesario

Instrucciones

  1. Calor aceite de oliva en una sartén grande. Agregar ajo y cebolla y saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.
  2. Agregar pimienta, orégano, albahaca, y una pizca de sal a la cacerola y revuelva para combinar.
  3. Agregar salsa de tomate a la sartén y revuelva para combinar. Deje hervir a fuego lento y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 8-10 minutos o hasta que la salsa espese. Pruebe la salsa y agregue sal y miel o azucar probar.
  4. Úselo inmediatamente o deje que la salsa se enfríe por completo y transfiérala a un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.

Notas

Cocine la salsa hasta que esté bastante espesa para obtener mejores resultados. Queremos eliminar la mayor cantidad de agua posible para que la salsa no empape la masa de nuestra pizza. Una buena salsa para pizza debe ser espesa & # 8211 casi como la consistencia de la pasta de tomate.

¡Prueba tu salsa y ajústala sobre la marcha! Los tomates pueden variar en acidez y dulzura. Cuando la salsa esté casi lista, pruébalo. Si los sabores no son todavía del todo agradables, agregue una pizca de sal. Si la salsa es demasiado ácida, agregue 1/2 cucharadita de miel o azúcar para reducir la acidez.

¿Cuánta salsa debo usar? Recomendamos usar entre 1/2 taza y 1 taza de salsa por pizza, dependiendo del tamaño. Vierta la salsa sobre la masa de pizza poco a poco y extiéndala suavemente sobre la masa hasta que tenga una capa delgada de salsa en toda la superficie, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio alrededor de los bordes para la corteza.

Adiciones y sustituciones. Para una salsa más picante, agregue de 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo. Use 1/2 cucharadita de cebolla en polvo y 1/4 de cucharadita de ajo en polvo en lugar de la cebolla fresca y el ajo si lo desea, u omítalos por completo si tiene sensibilidad al allium. Si omite la cebolla y el ajo, es posible que desee agregar hierbas adicionales para completar la salsa. Use cualquier variedad de tomates enlatados que desee aquí: normalmente tomamos salsa de tomate, tomates triturados o tomates cortados en cubitos. ¡Reemplace los tomates enlatados con tomates frescos si lo desea! Recomendamos usar aproximadamente 1 libra de tomates por cada lata de salsa de tomate de 15.5 onzas, y cocinar al vapor y pelar los tomates frescos antes de agregarlos a la salsa O pasar la salsa final por un molino de alimentos para quitar las cáscaras.

Si te gusta una salsa más suave, deje enfriar la salsa para pizza y luego mézclela en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Normalmente no mezclamos nuestra salsa, la cebolla y el ajo se cocinan un poco para que no note demasiada textura aquí.

Cómo almacenar salsa para pizza. Deje que la salsa se enfríe por completo, luego guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador (hasta 5 días) o en el congelador (hasta 4 meses sin perder sabor).

Atender con nuestra masa de pizza de 15 minutos y sus ingredientes favoritos para una noche de pizza casera fácil, o pruebe nuestra pizza de plato hondo de sartén favorita.


Salsa para pizza hecha en casa

Una vez que pruebe esta receta de salsa de pizza casera, no volverá al tipo prefabricado. ¡Con solo 5 ingredientes simples, es fresco y lleno de sabor!

Una vez que hayas hecho la masa de pizza casera, ¿qué haces a continuación? Salsa de pizza casera, ¡por supuesto! Ayer, escribí sobre cómo hacer masa de pizza desde cero es más fácil de lo que parece y, afortunadamente, hacer salsa para pizza es incluso más simple que eso. Elaborada con 5 ingredientes de despensa, esta receta de salsa para pizza es más rentable que la salsa de tomate comprada en la tienda, y sabe diez veces mejor. Aparte de hornearla en la pizza, no cocino esta salsa, por lo que conserva un delicioso sabor a tomate que hace que cualquier pizza casera se sienta fresca y ligera.

Nos encantó esta salsa con todo tipo de aderezos veraniegos esta temporada. ¡Espero que lo disfrutes también!

Ingredientes de la receta de salsa de pizza casera

Mi receta fácil de salsa de pizza casera requiere 5 ingredientes básicos, ¡la mayoría (o todos) de los cuales probablemente tenga en su despensa! Aquí & # 8217s & # 8217s lo que necesitarás para hacerlo:

  • Tomates pelados enteros enlatados. Debido a que esta receta es tan simple, recomiendo buscar tomates enlatados de buena calidad. Si puede encontrarlos, elija tomates San Marzano, que son especialmente dulces con un toque de acidez suave.
  • Aceite de oliva virgen extra. Unas cuantas cucharaditas le dan a la salsa un poco de riqueza, por lo que no es demasiado aguada.
  • Y ajo, sal marina y aceite de oliva. Completan esta salsa, dándole un sabor pleno y robusto.

Cómo hacer salsa para pizza

Esta receta de salsa para pizza es rápida y fácil de hacer. Una vez que haya ensamblado sus ingredientes, todo lo que necesita hacer es dejarlos caer en un procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave.

En lugar de cocinar esta salsa en la estufa, la coloco directamente sobre la pizza desde allí. Es lo suficientemente grueso como para que no se cueza a fuego lento en la estufa. Hornearlo en el horno lo cocina en la cantidad justa y mantiene un delicioso sabor a tomate fresco.

Una vez que haya esparcido la salsa sobre su pizza, ¡cúbrala como desee! Soy fanático de combinarlo con hojas frescas de albahaca, tomates, mozzarella y una pizca de hojuelas de pimiento rojo para hacer una pizza Margherita, pero siéntete libre de jugar con diferentes ingredientes. Las espinacas salteadas, las aceitunas, los champiñones o los pimientos rojos asados ​​sabrían muy bien con él.

¿Te encanta esta receta de salsa de pizza casera?

¡Cúbralo con pizza casera y luego vea algunas de mis otras salsas favoritas como pesto, salsa chipotle o aderezo de cilantro y lima!


La pizza casera es definitivamente uno de mis placeres culpables. Soy un fanático de la pizza, la pasta y los tacos. Es mi comida & ldquocomfort & rdquo, y la favorita de mi infancia, y lo que termina en la mesa de mi familia la mayoría de las noches.

La pizza para llevar definitivamente aparece con más frecuencia que mi variedad casera, pero cuando tengo un poco de tiempo para hacer un poco más de planificación previa y poner en marcha la masa de la pizza, esta salsa es lo suficientemente rápida para preparar mientras la masa se eleva a no ser demasiado doloroso en el trasero.

También funcionaría muy bien en mi Pepperoni Rotini Bake.

Los niños siempre disfrutan de una buena pizza de pepperoni, pero para mí, mi favorita es la hawaiana. Realmente excelente tocino canadiense, piña recién cortada y champiñones en rodajas y ndash EN LA PARTE SUPERIOR del queso, con salsa extra para mojar la corteza de mantequilla de ajo.

Lista de compras de Easy Pizza Sauce

La lista de ingredientes para esto es corta y dulce una vez que considere cuántos de estos elementos probablemente ya estén en su armario o despensa. Por si acaso, déjame seguir adelante y darte la información más detallada.

  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Tomates San Marzano
  • Polvo de ajo
  • Cebolla en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Albahaca
  • Orégano
  • Pimienta roja molida
  • Perejil
  • Azúcar

Si realmente quieres presionar el botón fácil, puedes cortar todo eso excepto los tomates y el aceite de oliva y obtener un poco de esto. Condimento para pizza Spiceology. ¡Vivo por estas cosas!

¡Mi condimento para pizza! Prepara salsa para pizza. Tíralo encima de la pizza. Úselo en ensalada de pasta. Prepara el aderezo para ensaladas. ¡Tantas opciones!

Cómo hacer la mejor salsa para pizza casera

Ahora, chicos, saben que digo esto todo el tiempo, pero lo voy a decir de nuevo.

COMPRE LOS MEJORES TOMATES QUE PUEDA.

¿Cuántas pizzas tiene esta receta de salsa para pizza?

Para esto, utilicé una lata grande de 28 onzas de San Marzanos triturados. Hace suficiente salsa para 2 & ndash 3 pizzas grandes, dependiendo de lo loco que estés con la salsa.

Me vuelvo loco y me gusta un poco más para mojar mi corteza, así que definitivamente dos pizzas para mí. Si eres más conservador con tu amor por la salsa, probablemente puedas exprimir 3 de esto. Personalmente, ¡me encanta hacer un lote doble y congelar el extra!

¡Esta también sería una gran opción para mojar mis palitos de pan retorcidos de ajo!

Reseñas de lectores destacados

& ldquoUtilicé las especias en esta receta, pero las agregué a mis tomates asados ​​frescos en lugar de los enlatados & hellip. PARA. MORIR. ¡POR! Mmm & rdquo

Anita y ndash de Pinterest

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1 diente de ajo graso, triturado
  • 2 latas de 400g de tomates picados
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 1 manojo pequeño de albahaca, finamente picada

Método

Calentar el aceite en una cacerola a fuego lento, luego agregar la cebolla junto con una pizca generosa de sal. Freír suavemente durante 12-15 minutos o hasta que la cebolla se ablande y se torne transparente. Agrega el ajo y sofríe por un min más. Agregue los tomates y haga puré junto con el laurel, el orégano y el azúcar. Llevar a ebullición y bajar el fuego. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30-35 minutos o hasta que espese y se reduzca. Temporada. Para obtener una salsa realmente suave, mezcle con una batidora de mano; de lo contrario, déjela como está.

Agrega la albahaca a la salsa. La salsa cubrirá 4-6 bases grandes de pizza. Se conserva bien en el frigorífico durante 1 semana o se guarda en un recipiente en el congelador.


Receta de salsa para pizza rápida y fácil de 10 minutos

La pizza es algo que comerá toda mi familia y nunca habrá una queja. Entonces, en los días que lucho con un plan para la cena (y sé que no soy el único), necesito una receta rápida de salsa para pizza que sé que a todos en mi familia les encantará. Siempre tengo los ingredientes a mano para una pizza de queso básica, y personalmente disfruto haciendo mi salsa desde cero. Me encanta poder controlar los ingredientes y hacer la salsa como a mí me gusta.

La pizza es en serio lo más fácil de hacer casi rasguño. Casi scratch es donde tomas un atajo para ayudarte con el tiempo que tienes que dedicar a preparar la cena. Una cosa que compro es masa para pizza. Normalmente lo obtengo de Trader Joe's, pero esta vez he conseguido algo congelado de HEB (que es nuestra tienda de abarrotes de Texas). Si tengo tiempo y realmente quiero involucrar a mis hijos, tengo una receta de masa de pizza casera.

Hacer la salsa para pizza es algo muy rápido y fácil, lo cual es ideal para aquellos que están en dietas especiales o tienen necesidades dietéticas especiales. Me toma 10 minutos hacer la salsa desde cero. Ahora, eso no significa que no compre un poco de salsa para pizza mientras estoy en Trader Joe's, porque a veces lo hago. Y si elige la salsa prefabricada, solo hará que todo el proceso de preparación de la pizza sea aún más fácil.

Esto es lo que necesitas para preparar mi salsa para pizza rápida y fácil de 10 minutos:

  • Lata de 28 onzas de tomates triturados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharada de azúcar *
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de albahaca
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Combinar todos los ingredientes en una cacerola y llevar a ebullición. Una vez que haya hervido, reducir a fuego lento y dejar reposar durante 10 minutos para que se combinen los sabores. Déjelo enfriar un poco y luego estará listo para saltear y cubrir sus pizzas.

Esta salsa se puede preparar con anticipación y refrigerar durante unos días. ¡También puede usar esto para mojar palitos de mozzarella, calzones, stromboli o cualquier cosa para la que necesite una salsa de pizza!

¿Cuáles son tus ingredientes favoritos para la pizza?

Mis hijos son amantes de la pizza de queso desde el principio. El marido tiene que ver con la pizza de un amante de la carne. Para mí, me ha encantado la pizza blanca con cebollas y pimientos caramelizados, jamón serrano y rúcula, con un chorrito de balsámico. ¡Es delicioso!

* Puede omitir el azúcar o usar un sustituto del azúcar, si tiene problemas con el azúcar. El azúcar está en la salsa para ayudar a reducir la acidez de los tomates.

Asegúrate de seguir a Sara en Instagram en @AMomandherMomtourage y revisa su blog en A Mom and her Momtourage.