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Ingredientes para hacer pudín de carne de dieta
- Ingredientes principales
- Sirviendo 5 porciones
tazón molino de carne (procesador de alimentos) sartén batidora para hornear (sartén) Paso 1: moler la carne
Lave la carne, límpiela de grasa y tendones.. Luego pase la carne a través de una picadora de carne o córtela en un procesador de alimentos. Paso 2: cocina la sémola
Hierve agua en una cacerola, agrega sémola y cocina las gachas a fuego lento, revolviendo constantemente. Agrega un poco de sal. Asegúrese de que no se formen grumos en la sémola; mezcle bien las gachas. Después de 10-15 minutos, retire la papilla terminada del fuego y deje que se enfríe. Paso 3: vencer a la proteína
Rompa el huevo de gallina y distribuya la yema y la proteína en diferentes tazones. Batir la proteína con una batidora hasta que se forme una espuma blanca y espesa. Paso 4: combine carne, sémola y huevo
Mezcle la carne picada en una picadora de carne con sémola fría. Agregue la yema de huevo y mezcle nuevamente. Vierta la proteína batida en la masa, mezcle suavemente para no destruir la consistencia del producto. Paso 5: hornee el pudín de carne 
Precaliente el horno a 180-200 grados. Cucharee la fuente para hornear con un trozo de mantequilla. Ahora ponga la masa de carne en forma engrasada, aplánela encima y coloque la bandeja para hornear en el horno. Después de 20-25 minutos, el budín estará listo. Buen provecho! - El pudín de carne de dieta ya preparado sabe delicioso con salsas de leche o arroz. - Intenta usar carne picada (zanahorias, por ejemplo) en lugar de carne, obtienes budín de dieta vegetal. - Puede diversificar el sabor del plato agregando sus condimentos favoritos (pimienta negra molida, lúpulo-suneli, pimienta roja, clavo, azafrán, albahaca), salsa o verduras. - El pudín de carne es una buena alternativa a las chuletas aburridas. ¡Y la preparación es muy simple!
