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¿Qué podría ser más satisfactorio que el repollo Cluj? ¡¡¡Un manjar !!!
- 1 repollo
- 1 cebolla
- 500 g de carne picada
- 300 g de crema agria
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2-3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
- sal pimienta
Porciones: 4
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Repollo en Cluj:
Cortar la col en tiras y quitarle el tallo, frotar con sal y dejar que se ablande un poco. Luego ponlo a endurecer con un poco de aceite y una taza de agua para que no se pegue al fondo de la sartén. Revuelva de vez en cuando y déjelo en el fuego hasta que se ablande un poco. Hacia el final de la cocción, agregue las especias y la pasta de tomate.
Calentar por separado el aceite en una sartén y cocinar un poco la cebolla hasta que esté vidriosa. Agrega la carne picada, mezcla un poco y dora hasta que adquiera un color más oscuro. Finalmente, agregue las especias para que la carne no se endurezca.
Engrase una sartén resistente al calor con aceite y agregue una fila de repollo, una fila de carne, una fila de crema agria, continúe alternando repollo, carne y crema agria.
Hornee en el horno durante unos 45 minutos. y sirva caliente con crema agria.
¡Les deseo buena suerte!
Lo siento, pero creo que te equivocas. Puedo probarlo. Envíame un correo electrónico a PM.
clase clase super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sorprendentemente, el mensaje útil