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Repollo en Cluj

Repollo en Cluj


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¿Qué podría ser más satisfactorio que el repollo Cluj? ¡¡¡Un manjar !!!

  • 1 repollo
  • 1 cebolla
  • 500 g de carne picada
  • 300 g de crema agria
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2-3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal pimienta

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Repollo en Cluj:

Cortar la col en tiras y quitarle el tallo, frotar con sal y dejar que se ablande un poco. Luego ponlo a endurecer con un poco de aceite y una taza de agua para que no se pegue al fondo de la sartén. Revuelva de vez en cuando y déjelo en el fuego hasta que se ablande un poco. Hacia el final de la cocción, agregue las especias y la pasta de tomate.

Calentar por separado el aceite en una sartén y cocinar un poco la cebolla hasta que esté vidriosa. Agrega la carne picada, mezcla un poco y dora hasta que adquiera un color más oscuro. Finalmente, agregue las especias para que la carne no se endurezca.

Engrase una sartén resistente al calor con aceite y agregue una fila de repollo, una fila de carne, una fila de crema agria, continúe alternando repollo, carne y crema agria.

Hornee en el horno durante unos 45 minutos. y sirva caliente con crema agria.

¡Les deseo buena suerte!



Video: Repollo plato tradicional Rumania Repollo a la cluj (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Melburn

    Lo siento, pero creo que te equivocas. Puedo probarlo. Envíame un correo electrónico a PM.

  2. Oidhche

    clase clase super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Zuluzragore

    Sorprendentemente, el mensaje útil



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