Otro

Strudel de manzana


Deje que las hojas de pastel se descongelen de la tarde a la mañana en el refrigerador. Pelamos las manzanas y las ponemos en el rallador con grandes agujeros. Ponlos en una cacerola al fuego, agrega azúcar, vainilla y especias.

Déjalo cocer durante 10 minutos. Agrega la sémola, mezcla y deja enfriar las manzanas. Cogemos una hoja de pastel, la esparcimos sobre la mesa de trabajo, engrasamos la base de la hoja con un poco de mantequilla (donde pondremos las manzanas), ponemos 2-3 cucharadas de manzanas en todo el ancho de la hoja, juntamos las bordes y enrollar el strudel. Haz lo mismo con todas las hojas y manzanas. Coloca los strudel en una sartén untada con aceite, vierte la mantequilla restante encima (se consumió un poco) y mete la bandeja en el horno calentado a 180 grados durante 40 minutos, hasta que estén ligeramente dorados por encima. Dejar enfriar, espolvorear con azúcar de vainilla y servir.

¡¡Buen apetito!!