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Ingredientes Canapés de Champiñones
- Champiñones (champiñones recién congelados) 200-250 gramos
- Mantequilla o margarina 2 cucharadas
- Pan blanco sandwich 16 rebanadas
- Colas de camarones cocidos de 4-5 piezas
- Queso Crema 250 gramos
- Vino blanco seco 1 cucharada
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Порошок cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de salsa de chile picante
- Perejil 1 manojo
- Ingredientes Principales Champiñones
- Sirviendo 4 porciones
Inventario:
Cuchillos, tabla de cortar, tostadora, platos para descongelar champiñones, brochetas de canapés, sartén, licuadora, refrigerador, estufaCocinar canapés con champiñones:
Paso 1: prepara los ingredientes.
Coloque los champiñones recién congelados en un tazón y déjelos descongelar de 5 a 10 minutos. Luego enjuague bien con agua corriente. Coloca la mantequilla o la margarina en una sartén y prende fuego. Tan pronto como la sartén se caliente y la mantequilla se derrita, coloque los champiñones y fríalos durante 10 minutos. Durante este tiempo, todo el líquido debe evaporarse de la sartén. En una licuadora, mezcle (muela) queso crema, jugo de limón, vino, ajo en polvo y salsa picante. Deje 16 tapas de champiñones para la decoración y agregue el resto de los champiñones a la masa de queso en una licuadora. Nuevamente, muela todo bien hasta que se forme una papilla de masa homogénea similar. Coloque la masa en un recipiente aparte y refrigere por 2 horas. Enjuague bien las verduras con agua corriente.Paso 2: recoge los canapés.
En una tostadora con rebanadas de pan blanco tostado. Untamos masa fría de champiñones sobre tostadas frescas, colocamos un sombrero de champiñones o cola de camarones hervida encima. Decora cada canapé con una ramita de perejil.Paso 3: servir.
Pegamos un pincho en cada canapés, los colocamos en una bandeja y los servimos en la mesa. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - en el proceso de moler hongos en una licuadora - pause y recoja la masa adherida de las paredes. Por lo tanto, este último se volverá rápidamente homogéneo.
- - No está permitido usar tostadas. El pan fresco los reemplazará perfectamente, incluso puede usar galletas de mantequilla.
- - con una tostada, puedes darle cualquier forma con un cuchillo.
