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Ingredientes para la preparación de la ensalada "Árbol de navidad"
- Remolachas 2-3 piezas
- 2 zanahorias
- Patatas 4-5 piezas
- Arenque salado (filete) 50-100 gramos
- Queso duro 50 gramos
- Cebolla verde 1 manojo
- Mayonesa 200 gramos
- Ingredientes principales: arenque, papa, zanahoria, remolacha
- Sirviendo 6 porciones
- Cocina del mundo
Inventario:
Cacerola, tabla de cortar, cuchillo, tazones - 5 cantidad, rallador, cucharada, cocina, plato de servir (plano)Cocinar ensalada de árbol de Navidad:
Paso 1: Hervir y enfriar las verduras.
Los tubérculos de papa deben lavarse con un cepillo para verduras en agua fría, hacer lo mismo con zanahorias, luego ponerlos en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que estén tiernos (aproximadamente 15-20 minutos). Enjuague y cocine remolachas (30 - 40 minutos) por separado de las papas y las zanahorias. Las verduras listas deben enfriarse.Paso 2: muele los ingredientes.
Enjuague las cebollas verdes, cortadas muy finamente con un cuchillo. Verduras refrigeradas: remolachas, zanahorias y papas: retire la piel con un cuchillo, pique finamente o ralle en un rallador grueso y coloque todo en recipientes o platos separados. Cortar el arenque en cubos pequeños.Paso 3: extiende la primera capa del plato.
En un plato plano para servir, extienda el arenque bajo el "abrigo de piel" en forma de árbol de Navidad. La primera capa serán las papas, que se untan con mayonesa, luego distribuyen uniformemente los trozos de arenque en la parte superior y dejan un poco de arenque para otra capa.Paso 4: Diseña otras capas.
Luego, ponga remolacha picada en la mitad del "árbol de Navidad", zanahorias en la otra mitad. No olvides dejar un par de cucharadas de zanahorias ralladas, de allí haremos guirnaldas de Año Nuevo para el árbol de Navidad. Rallar el queso en un rallador fino en un recipiente aparte.Paso 5: Decora el árbol de Navidad con los "juguetes" de Año Nuevo.
La siguiente capa es el arenque restante, que debe cubrirse con mayonesa y espolvorearse con cebolla verde picada. ¡El árbol de Navidad está casi listo! Pero aún así, le falta algo ... Y la belleza verde de las decoraciones de Año Nuevo (guirnaldas y juguetes) no es suficiente. Los haremos con zanahorias y queso rallado, de ellos haremos rodar las bolas de Año Nuevo y decoraremos nuestro árbol de Navidad con ellos.Paso 6: Sirve la ensalada del árbol de navidad.
Ensalada "árbol de Navidad" será el plato más importante de su mesa de vacaciones. Si hay muchos invitados, entonces no puede hacer un plato de arenque tan inusual debajo de un "abrigo de piel", sino varios, aumentando la proporción de ingredientes proporcionalmente. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - Al comprar arenque salado, debe prestar atención al color, el olor y la densidad de la carne: debe ser de un color uniforme, no huele agrio y debe ser bastante denso.
- - La ensalada de arenque debajo de un "abrigo de piel" se puede emitir no solo en forma de belleza de Año Nuevo, sino también en forma de Santa Claus, muñeco de nieve, etc.
- - Cuando cocine arenque debajo de un abrigo de piel, no ahorre mayonesa, el plato debe ser jugoso y graso.
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