Otro

Ensalada César de Lynda Carter


Ingredientes

  • 1 cabeza de lechuga romana, enjuagada
  • 2 dientes de ajo grandes, pelados y prensados
  • 4 anchoas picadas
  • 1 1/2 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Picatostes
  • Sal y pimienta

Direcciones

En una ensaladera grande de madera, espolvoree un poco de sal y agregue ajo, anchoas y pimienta. Trabajar la mezcla hasta obtener una pasta. Agregue jugo de limón, salsa Worcestershire y mostaza Dijon; mezclar bien. Mezclar vigorosamente, agregar aceite y vinagre. Corte la lechuga en trozos de 2 pulgadas en la ensaladera. Agrega unos picatostes y queso. Mezcle bien la ensalada. Sirva de una vez.


¡Tienes vino!

Un escritor descubre los placeres y los terrores de comprar vino en una subasta por Internet.

Soy un periodista & quotdot com & quot, un escritor en Internet. Y aunque eso puede sonar mucho menos glamoroso que, digamos, cubrir una guerra o una campaña presidencial, lo que hago tiene sus beneficios. Por ejemplo, reduce radicalmente la cantidad de días que tengo que usar pantalones. Pero para la mayoría de las personas, la gran ventaja de Internet es el anonimato: puede hacer casi cualquier cosa en línea con pocas posibilidades de pasar vergüenza, como asistir a una subasta de vinos sin saber mucho sobre vinos.

Todas las subastas son, casi por definición, eventos terroríficos. Ya sabes, rasca tu nariz en el momento equivocado y lo siguiente que sabes es que tienes diez mil dólares en el hoyo y el orgulloso propietario de Enrique VIII y una armadura de aposs. Pero comprar en una subasta por Internet me parecía una apuesta más segura.

Y yo no estoy solo. Ursula Hermacinski, vicepresidenta ejecutiva de la casa de subastas de vinos en línea Winebid.com, dice que su compañía ha atraído a más de 4.000 postores registrados en solo 30 meses, mientras que la venerable casa de subastas Christie & aposs tiene solo 3.000 suscriptores de catálogo después de 30 años. Cuando otra casa de subastas en línea, Ebay, salió a bolsa el año pasado, el precio de sus acciones abrió en $ 18 menos de cuatro meses después, era de $ 321. Agregue a esto la unión de Amazon.com y Sotheby & aposs, y hay una evidencia bastante convincente de que estamos, como han dicho los analistas de la industria, entrando en la edad de oro de las subastas, gracias a Internet.

Hermacinski, por su parte, no está sorprendido. Durante años fue la Michael Jordan de la subasta de vinos, dirigiendo el departamento de vinos de Christie & aposs. Cuando dejó Christie & aposs por Winebid.com, para algunos fue una reminiscencia de Jordan & aposs dejando a los Bulls para jugar béisbol de ligas menores para los Birmingham Barons. Para Hermacinski, sin embargo, fue al revés: "Winebid no es ni es el futuro de las subastas de vinos", dice. & quot; Es & apos; ahora & quot.

Una razón puede ser que las subastas en línea son decididamente democráticas. Mientras que la oferta mínima por una botella de vino en una de las principales casas de subastas como Christie & aposs puede llegar a los $ 10,000, las botellas vendidas en línea pueden costar tan solo $ 35.

Me encargué de documentar la democratización del vino. Pero primero tuve que prepararme, porque si el nombre técnico para amante del vino es enófilo, el nombre correcto para mí probablemente sería oenoidiot. Así que compré algunos libros de vinos y me puse manos a la obra. Después de todo, nadie sabría que estaba haciendo una oferta con una pila de libros a mi lado, como jugar al póquer con una hoja de trucos. Encontré tranquilizador que la terminología de la Web y del vino no pareciera estar muy alejada: URL versus ullage, nombre de dominio versus domaine. Tejer los términos en conceptos completos fue más difícil. Y el lenguaje de las etiquetas de los vinos parecía no ser un lenguaje en absoluto, más parecido al arte de presagio, como las cabezas en la Isla de Pascua o los tótems fuera de las ciudades prohibidas.

usuario registrado
Cuando me sentí lo suficientemente valiente, decidí poner a prueba mis conocimientos en dos sitios, Ebay y Winebid.com. Estos son los únicos lugares realmente valiosos en la Web en este momento para ofertar por el vino (esto sin duda cambiará una vez que el sitio de Amazon y Sotheby & aposs esté en funcionamiento). Sin embargo, no hay dos sitios menos parecidos, mientras que Winebid.com es una casa de subastas virtual de Christie & aposs, Ebay es una venta de garaje a nivel nacional. En otras palabras, uno es para los amantes del vino y el otro para los amantes de la Web.

Los procedimientos iniciales son básicamente los mismos en ambos sitios. Debe registrarse --Winebid.com requiere un número de tarjeta de crédito - y luego debe elegir un nombre de usuario y una contraseña. Nadie necesita saber quién es usted (presumiblemente, incluso podría ofrecer su propio vino). Y cuando decida ofertar, puede hacerlo de dos maneras: puede ofrecer una oferta única o realizar una oferta máxima. Por ejemplo, si el precio de oferta actual es de $ 100, puede establecer una oferta máxima de $ 150, la computadora automáticamente contrapujará por usted en respuesta a otras ofertas hasta que sea el mejor postor o hasta que el precio actual haya superado su oferta máxima.

Todo el proceso de licitación puede tardar minutos, días o incluso semanas. Si apostará sobrepujar, la casa de subastas le enviará un correo electrónico notificándole de su derrota. Y sí, se siente como una derrota. Competir por el primer lugar puede ser peligrosamente adictivo: & quot; ¿Crees que $ 95 por esa Cuv Aniversario de La Jota & # xE9e pueden detenerme? ¡Ja! ¡Me río de tu insignificante oferta! "Muy pronto, estarás haciendo ofertas que están mucho, mucho más allá de tu presupuesto, a menudo por vinos que podrías comprar por menos dinero y más fácilmente en una buena tienda de vinos. Aún así, si sabes un poco sobre vino, y quizás, lo que es más importante, sobre tus límites, puede ser divertido.

Elvis en Ebay
Decidí, a partir de mi investigación, que mi primera compra sería una buena botella de Matanzas Creek Merlot. Empecé en Ebay, donde me registré y escribí la palabra vino en el motor de búsqueda, suponiendo que obtengo la selección más amplia posible. Regresaron 2.126 partidos. Revisé las primeras ofertas, incluidas & quot; Elvis Presley Wine - Rare! & Quot; y & quot; Una carta de vinos de 1978 de Caesar & aposs Palace con Lynda Carter & aposs (Wonder Woman & aposs) muestran fechas, $ 75. & quot. Luego cambié y escribí Merlot: 44 partidos. Desafortunadamente, más de la mitad fueron para Marilyn Merlot. (Cada botella tiene una imagen de Marilyn Monroe en la etiqueta). Y cuando busqué Matanzas, Encontré sólo una imagen de cuatro sellos cubanos imperfectos a granel por $ 9,99.


Об этом товаре

  • Es divertido Jay Christian's Hollywood Celebrity Recipes es un libro de cocina simple y fácil de leer, cargado con una maravillosa variedad de deliciosos platos de las más grandes leyendas de Hollywood. Descubra un lado más personal de su celebridad favorita, ya que comparte su receta favorita con usted Perfecto para todos los aficionados de Hollywood, aficionados al cine y la televisión e incluso fanáticos de la música: este libro contiene una gran cantidad de íconos de Hollywood con fotografías a todo color y a página completa de la estrellas. Todas las recetas fueron entregadas personalmente a Jay por las propias estrellas. Las celebridades que aparecen en este libro son: Bob Barker, Beau Bridges, Dick Clark, Charlie Daniels, Crystal Gayle, Jeremy Irons, Jacklyn Zeman, Lynda Carter, Angie Dickinson, Mary Hart, Jerry Lee Lewis, Doris Roberts, Dee Wallace, Vanna White , Cindy Williams, Anne Archer, Ernest Borgnine, Maria Canals-Barrera, Dyan Cannon, Phyllis Diller, Bob Dylan, Elvira, Lou Ferrigno, Monty Hall, David Hasselhoff, James Earl Jones, Jay Leno, Shirley MacLaine, Donny Osmond, Cassandra Peterson , Michelle Phillips, Debbie Reynolds, Marion Ross, Tiffany Thornton, Randy Travis, Dick Van Patten, Loni Anderson, Barbara Eden, Cheryl Ladd, Angela Lansbury, Barbara Mandrell, Johnny Mathis, Dolly Parton, Willard Scott, Andy Williams. Y un tributo especial a los que han fallecido: Bob Hope, Michael Landon, Janet Leigh, Carroll O 'Connor, Vincent Price, Lynn Redgrave, Dale Evans Rogers, Roy Rogers y Red Skelton. Con Aperitivos, Salsas, Guarniciones, Ensaladas, Sopas, Platos Principales y Postres, nunca se aburrirá y quedará satisfecho con lo bien que resultan estas recetas. Sorprenda a alguien cercano a usted, haciendo una deliciosa comida a partir de las recetas que sus estrellas favoritas preparan en sus propias cocinas. Algunos de los platos principales son: Chicken & Dumplings, Camarones Santa Fe, Berenjena Celestial, Risotto con Espárragos, Chuletas de Cerdo Italiano, Enchiladas de pollo, picadillo, estofado de cordero gourmet, repollo relleno, fettuccini de mariscos, pasta E Fazul Con Verdure, camarones al coco, pevronatta, pollo y champiñones al estilo mediterráneo, etc. Acentúe eso con una selección de ensaladas, como: ensalada fresca de la huerta, papa Ensalada, Ensalada De Maíz o Ensalada César. Pero no olvide dejar espacio para disfrutar de postres simples pero elegantes como: pastel de terciopelo rojo, pastel de fresa, pastel de queso, pudín de caramelo pegajoso, pastel de chocolate, pastel de manzana o incluso pastel de helado de limón Perfecto para las fiestas y todo el año -Disfrute redondo, compre uno para usted y sorprenda a una amiga, madre, abuela, tía o cualquier persona que sea aficionada a la comida con este maravilloso regalo.

Jay Christian & aposs Hollywood Celebrity Recipes es un libro de cocina simple y fácil de leer, cargado con una maravillosa variedad de deliciosos platos de las más grandes leyendas de Hollywood. Descubre un lado más personal de tu celebridad favorita, ¡mientras comparte su receta favorita contigo!

Perfecto para todos los aficionados de Hollywood, los aficionados al cine y la televisión e incluso los aficionados a la música: este libro contiene una gran cantidad de íconos de Hollywood con fotografías a todo color de las estrellas a página completa. Todas las recetas fueron entregadas personalmente a Jay por las propias estrellas.

Las celebridades que aparecen en este libro son: Bob Barker, Beau Bridges, Dick Clark, Charlie Daniels, Crystal Gayle, Jeremy Irons, Jacklyn Zeman, Lynda Carter, Angie Dickinson, Mary Hart, Jerry Lee Lewis, Doris Roberts, Dee Wallace, Vanna White , Cindy Williams, Anne Archer, Ernest Borgnine, Maria Canals-Barrera, Dyan Cannon, Phyllis Diller, Bob Dylan, Elvira, Lou Ferrigno, Monty Hall, David Hasselhoff, James Earl Jones, Jay Leno, Shirley MacLaine, Donny Osmond, Cassandra Peterson , Michelle Phillips, Debbie Reynolds, Marion Ross, Tiffany Thornton, Randy Travis, Dick Van Patten, Loni Anderson, Barbara Eden, Cheryl Ladd, Angela Lansbury, Barbara Mandrell, Johnny Mathis, Dolly Parton, Willard Scott, Andy Williams. Y un tributo especial a los que han fallecido: Bob Hope, Michael Landon, Janet Leigh, Carroll O & apos Connor, Vincent Price, Lynn Redgrave, Dale Evans Rogers, Roy Rogers y Red Skelton.

Con aperitivos, salsas, acompañamientos, ensaladas, sopas, platos principales y postres, nunca se aburrirá y quedará satisfecho con el resultado de estas recetas. ¡Sorprende a alguien cercano a ti preparando una deliciosa comida con las recetas que tus estrellas favoritas preparan en sus propias cocinas! Algunos de los Platos Principales son: Pollo & Dumplings, Camarones Santa Fe, Berenjena Celestial, Risotto con Espárragos, Chuletas de Cerdo Italiano, Enchiladas de Pollo, Picadillo, Guiso de Cordero Gourmet, Repollo Relleno, Fettuccini de Mariscos, Pasta E Fazul Con Verdure, Camarones al Coco, Pevronatta, pollo y champiñones al estilo mediterráneo, etc. Acentúe eso con una selección de ensaladas, como: Ensalada fresca de la huerta, Ensalada de papa, Ensalada de maíz o Ensalada César. ¡Pero no olvide dejar espacio para disfrutar de postres simples pero elegantes como: pastel de terciopelo rojo, pastel de fresa, pastel de queso, pudín de caramelo pegajoso, pastel de chocolate, pastel de manzana o incluso pastel de helado de limón!

Perfecto para las fiestas y para disfrutar durante todo el año, cómprate uno y sorprende a una amiga, madre, abuela, tía o cualquier aficionado a la comida con este maravilloso regalo.


Actualizado: 14:21 BST, 12 de abril de 2010

Para el aderezo: coloque los huevos en una olla pequeña con agua hirviendo, cocine por 1 minuto, luego retire y enfríe con agua fría corriente. Pele los huevos en una licuadora, sacando toda la clara. Mezcle con la miel, la mostaza y el condimento, luego gotee lentamente el aceite a través del embudo con el motor en marcha, y finalmente el jugo de limón, hasta que esté espeso y cremoso (tenga en cuenta que esto hace más aderezo del que necesitará, guarde las sobras para otra ensalada ).


Para la ensalada: separe la achicoria en hojas, desechando las dañadas según sea necesario. Cortar en cuartos, quitar el corazón y cortar en rodajas finas la manzana. Desmenuza toscamente el caerphilly. Combine la achicoria, la manzana y el queso con un puñado de menta en una fuente grande para servir o en platos individuales, rociando con el aderezo a medida que avanza.
7 cucharadas debería bastar. Esparcir sobre hojas de menta adicionales si lo desea.


Recetas de celebridades de Hollywood de Jay Christian

¡Un excelente libro de cocina! La variedad hace que este libro sea interesante. Sopas, ensaladas, aperitivos, platos principales y postres, todo con un telón de fondo de Hollywood. Es un libro para personas mayores de 35 años que puedan identificarse fácilmente con estas estrellas, principalmente porque todos crecimos viéndolas en la televisión y en el cine. En el libro, obtienes una foto grande y atractiva de la celebridad y en la otra página, la receta en sí. No quería ni apostar fotos de los platos muy pulidas y con aerógrafo, por la sencilla razón de intimidarse. ¡Un excelente libro de cocina! La variedad hace que este libro sea interesante. Sopas, ensaladas, aperitivos, platos principales y postres, todo con un telón de fondo de Hollywood. Es un libro para personas mayores de 35 años que pueden identificarse fácilmente con estas estrellas, principalmente porque todos crecimos viéndolas en la televisión y en el cine. En el libro, obtienes una foto grande y atractiva de la celebridad y en la otra página, la receta en sí. No quería fotos muy pulidas y con aerógrafo de los platos, por la simple razón de intimidación. Cuantas veces has hecho una receta y bien. no salió tan perfecto. Mi teoría es que la forma en que se hace la receta es la forma en que se debe hacer, sin comparación. Es un placer para la autoestima. No es necesario ir a tiendas especializadas para encontrar los ingredientes, y todo tiene un costo moderado. Además, hay bastantes recetas que solo tardan menos de una hora en prepararse. Entonces, ¡comes bien, obtienes una mejor nutrición y comes como lo hacen las estrellas! Este es un libro que usas en la cocina. Téngalo a mano.

Las recetas de celebridades de Hollywood de Jay Christian son únicas. ¡Vaya a Hollywood y disfrute de estas deliciosas recetas! . más


Resumen navideño y receta de soja curl Potpie

He estado muy ocupado últimamente. Entre la escuela de posgrado, tomar una clase de comedia de improvisación, las vacaciones, la muerte de mi abuela, etc., apenas he tenido tiempo para cocinar. Pude crear dos videos de Youtube al comienzo del semestre, que pueden ver aquí: https://www.youtube.com/channel/UCIGj10TPGenVBNH6vySDPpw! Espero hacer más videos en Youtube el próximo año.

También he estado actualizando regularmente mi blog y la nueva (ish) cuenta de Instagram # 8217, a la que puedes seguir @ bananacurlvegangirl

Si no estás en Instagram o no sigues aquí, voy a hacer un resumen fotográfico rápido de algunos de los alimentos que preparé para las vacaciones.

Para algunos obsequios caseros, hice mi famosa crema agria y chips de cebolla y col rizada, té verde, goji y barras energéticas de superalimento de coco (adaptadas de esta receta), coronas de malvaviscos veganas y sin gluten y empanadas de chocolate y menta de una receta que & # 8217s básicamente esto (no se muestra en la imagen).

Tuvimos 4 parientes que se quedaron con nosotros desde el día de Nochebuena hasta ayer. Mi tía, mi tío y mis primos tienen la tradición en su casa de preparar aperitivos en la víspera de Navidad. Entonces, hice una salsa de hígado de lentejas picada falsa, una salsa de espinacas y alcachofas, e hicimos mini latkes de papa porque también era la primera noche de Hanukkah y mi papá celebra la festividad y le encanta tener latkes. En lugar de usar huevos, usamos el huevo puro por primera vez y ¡funcionó muy bien! También hubo una ensalada que pude comer.

De postre, comí estas galletas de azúcar veganas y sin gluten que hice a partir de una receta de Minimalist Baker. Mira la receta aquí.

Para el desayuno de la mañana de Navidad, todos los demás comían bagels. Mi madre fue lo suficientemente amable como para ir a una panadería local sin gluten y comprar algunos bagels veganos y sin gluten. Los cubrí con queso crema de cebollino Kite Hill, mi salmón ahumado de papaya y alcaparras.

Para mi cena más tarde ese día, preparé conchas rellenas veganas sin gluten con ricotta de almendras Kite Hill y pesto. Olvidé tomarles una foto. También comimos mi ensalada César vegana favorita, que también olvidé fotografiar, pero creo que hay publicaciones anteriores en este blog al respecto.

¡Fue una dulce Navidad! ¡Espero que la hayan pasado muy bien! Como agradecimiento por leer, aquí hay una foto de mis tres gatos, que mi hermano hizo con Photoshop para una tarjeta.

Sin embargo, ¡el mejor regalo de Navidad es que tengo una nueva receta! ¡Para un potpie de pollo con rizos de soja que es tan bueno!

WordPress tiene una nueva función aquí, así que voy a intentar ver qué sucede cuando subo un documento de Word de la receta.

soy-curl-chickun-potpie (¿enlace a una receta descargable? o algo)

Soja Curl Chickun Potpie

Vegano y sin gluten

  • 2 tazas de rizos de soja
  • ½ taza de guisantes congelados
  • ½ taza de elote congelado
  • 1 papa mediana, picada
  • 6-8 zanahorias baby cortadas en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 tallo de apio picado
  • una cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de hojuelas de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de salvia seca y frotada
  • ½ taza de caldo vegano sin pollo, cantidad dividida
  • 1 cucharada de mantequilla vegana o aceite de coco
  • 3 cucharadas de harina de garbanzo
  • 1 taza de leche de coco natural sin azúcar
  • 1 cubo de caldo sin pollo
  • Sal y pimienta para probar
  • 2 masas de pastel veganas sin gluten, caseras o compradas en la tienda
  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Remoje los rizos de soya, el maíz y los guisantes en un recipiente con suficiente agua tibia para cubrirlos. Deje reposar durante al menos 10 minutos y escurra. Dejar de lado.
  3. Cocine al vapor las patatas y las zanahorias en una canasta vaporera durante 10 minutos.
  4. Coloque el aceite de oliva, el apio, la cebolla y el ajo en una sartén a fuego medio y saltee hasta que estén suaves. Agregue los rizos de soya, el maíz, los guisantes, la levadura nutricional, la salvia y ¼ de taza de caldo. Incorpora las patatas y las zanahorias. Revuelva y caliente hasta que los rizos de soya estén calientes.
  5. Para hacer una salsa para el pastel, coloque la mantequilla vegana y la harina de garbanzo en una cacerola a fuego medio. Batir hasta que se desmorone y comience a dorarse. Agregue lentamente la leche de coco, sin dejar de batir. Es posible que deba bajar el fuego. Agregue el ¼ de taza restante de caldo y el cubo de caldo. Sigue batiendo hasta que el caldo se derrita y la salsa esté espesa. Puede agregar sal y pimienta al gusto una vez que apague el fuego.
  6. Agregue la salsa al rizo de soja y las verduras.
  7. Con una cuchara, coloque en el fondo de la base de una tarta. Coloque la parte superior de la masa de pastel como desee. Haga ranuras en la parte superior para permitir que salga el vapor. Es posible que tenga un relleno sobrante que puede comer por separado o preparar en otros platos.
  8. Hornee por 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
  9. Deje enfriar un poco antes de servir.
  10. ¡Buen provecho!

Disfrute de las festividades de año nuevo si no publico antes de esa fecha (¡pero tengo varias publicaciones en fila!) ¡Felices fiestas de parte de Banana Curl, Vegan Girl!


Recetas de celebridades de Hollywood de Jay Christian

¡Un excelente libro de cocina! La variedad hace que este libro sea interesante. Sopas, ensaladas, aperitivos, platos principales y postres, todo con un telón de fondo de Hollywood. Es un libro para personas mayores de 35 años que puedan identificarse fácilmente con estas estrellas, principalmente porque todos crecimos viéndolas en la televisión y en el cine. En el libro, obtienes una foto grande y atractiva de la celebridad y en la otra página, la receta en sí. No quería ni apostar fotos de los platos muy pulidas y con aerógrafo, por la sencilla razón de intimidarse. ¡Un excelente libro de cocina! La variedad hace que este libro sea interesante. Sopas, ensaladas, aperitivos, platos principales y postres, todo con un telón de fondo de Hollywood. Es un libro para personas mayores de 35 años que pueden identificarse fácilmente con estas estrellas, principalmente porque todos crecimos viéndolas en la televisión y en el cine. En el libro, obtienes una foto grande y atractiva de la celebridad y en la otra página, la receta en sí. No quería fotos muy pulidas y retocadas de los platos, por la simple razón de intimidación. Cuantas veces has hecho una receta y bien. no salió tan perfecto. Mi teoría es que cómo haces la receta, es la forma en que se debe hacer, sin comparación. Es un placer para la autoestima. No es necesario ir a tiendas especializadas para encontrar los ingredientes, y todo tiene un costo moderado. Además, hay bastantes recetas que solo tardan menos de una hora en prepararse. Entonces, ¡comes bien, obtienes una mejor nutrición y comes como lo hacen las estrellas! Este es un libro que usas en la cocina. Téngalo a mano.

Las recetas de celebridades de Hollywood de Jay Christian son únicas. ¡Vaya a Hollywood y disfrute de estas deliciosas recetas! . más


Lo mejor de :: Comida y bebida

La versión Sabor de una ensalada César es un regreso al glorioso pasado del plato. Hecho en un carrito junto a la mesa en un gran cuenco de madera con un huevo cocido, un montón de anchoas y una gran cantidad de otros ingredientes, el aderezo César de Sabor sigue un patrón similar al original, que fue inventado por el inmigrante italiano César Cardini en su restaurante de Tijuana en 1924. Obtienes una gran cantidad de hojas frescas y crujientes de lechuga romana con el aderezo característico, pero sin tomates ni otros desperdicios. La sublime ensalada, al igual que el resto del menú "Latin Lite" de Sabor, está diseñada para atraer a los amantes de la comida mexicana que son reacios a las especias. Jon Paul, ex matre de los ricos y famosos en Tony's, es el dueño y anfitrión de Sabor, y el ingrediente secreto de la ensalada es su burbujeante bonhomie.

Entras por la puerta y nadie parece particularmente feliz de que hayas venido. Miras todas las increíbles opciones del menú mientras esperan y suspiran. Pides bife a la pimienta y te dan albóndigas. Pides macarrones y te dicen: "¡Ñame que es!" Pero porque son los campeones indiscutibles, y porque cualquier objeto que obtengas de This Is It! El menú será la mejor comida para el alma en Houston, sin duda, les concederemos un poco de arrogancia. Solo asegúrate de apilar la salsa.

Tanto si eres un toro lleno como si no, si quieres sentirte como una carne de res, ningún lugar satisface como Hickory Hollow. El Hollow, que ofrece tres tamaños de bistec nacional de Texas, tiene un plato para todos los gustos. La comida del labrador se describe como "una broma para el almuerzo", pero es tan grande que casi cualquier hombre se verá obligado a desabotonar la parte superior de sus jeans. The Hired Hand's Meal afirma ser "mucho suficiente para un tejano". Seguro, un texano gordo. The Rancher's Meal se jacta de ser "más grande que una manta de silla de montar". Y está cerca. Y a $ 10.95 por la enorme masa de bistec en cubos rebozado con "salsa de fondo de río", más un viaje a la barra de ensaladas y puré de papas o papas fritas, puede pagar una manta real para mantenerse caliente mientras está hospitalizado por el ataque cardíaco. te dará. Todos los tamaños de deliciosa carne de res frita pasan el control de calidad: no se necesita un cuchillo para cortar la carne dorada, la proporción de carne de res a la masa es perfecta y el color de la carne (marrón claro con un toque de rosa) demuestra que el El manjar de Lone Star se cocina con precisión.

Más que un restaurante Tex-Mex, Felix's es un hito histórico local, que sirve enchiladas y margaritas a los habitantes de Houston durante casi sesenta años. Y cuando Felix Jr. anunció que el lugar cerraría sus puertas y cerraría para siempre, hubo una respuesta abrumadora de personas de toda la ciudad que no podrían soportar vivir sin este elemento básico de Montrose. ¿Y entonces qué pasó? Nada. Como Ozzy Osbourne y todas las tiendas de muebles de este lado del Río Grande, Felix se recuperó milagrosamente y decidió no retirarse.

El batido de leche con chocolate Hershey en Becks Prime es el epítome de lo que debería ser un batido de leche: espeso, extra cremoso y helado. Es tan espeso que no es posible beberlo con una pajita, por eso proporcionan una cuchara con cada pedido. La cremosidad y la increíble sensación en la boca provienen del helado suave con alto contenido de grasa de mantequilla que Becks usa como base. Aproximadamente a las tres cuartas partes del proceso de llenado de la taza con helado, los tirones de soda arrojan una gran dosis de jarabe de chocolate Hershey, dale un buen giro en la batidora y luego llena la taza con aún más helado, hasta que se desborde. la parte superior. Otro giro en la batidora y estará listo para que tomes tu primer bocado y experimentes a qué sabe el chocolate líquido helado. Los meseros están acostumbrados a que los clientes se paran frente a ellos gimiendo de éxtasis. Pasa todo el tiempo.

La comunidad de habla hispana de Houston incluye a una gran cantidad de personas de El Salvador. Si necesita verificación, solo busque una camioneta ftbol juego en Hermann Park o golpear una pupuseria, la respuesta salvadoreña a la taquería. El Pupusdromo es fácilmente la cadena salvadoreña de mayor éxito en la ciudad, y con razón: las pupusas, tortillas gruesas de maíz rellenas de frijoles refritos, chicharrones (chicharrones), queso o cualquier combinación de los mismos, se hacen frescos y deliciosos. Y a $ 1.50 cada uno, todo lo que necesitas hacer es un poco de cortido (repollo en escabeche picante y zanahorias) y estás en un paraíso muy asequible. Los muchos y variados platos ofrecen un auténtico sabor de esta cultura centroamericana. Salcipon (estofado de ternera picada con cebolla y menta), camarones a la criolla (camarones con cebolla y pimientos salteados), sopa de mondongo (sopa de pies y callos de res) y desayunos tropicales con pltanos refritos y crema (plátanos fritos y una especie de crme frache) lo transportará al sur de la frontera.

En el mismo centro comercial que una gasolinera Conoco, en una cuadra llena de talleres de reparación de automóviles y tiendas de importación, Casablanca se esconde detrás de una pared estrecha de ventanas brillantes, que refleja el grunge del suroeste de Houston. Pero al entrar, la atmósfera sombría da paso a alegres paredes de mandarina y lima. Este es probablemente el secreto mediterráneo mejor guardado de Houston: un reducto de convivencia donde marroquíes bien vestidos beben vasos de chupito de té de menta, hablan francés en mesas con incrustaciones de azulejos y miran televisión en idioma árabe. Pero, igualmente importante, Casablanca sirve como un bastión de cocina lo suficientemente buena como para hacer llorar a una abuela de Atlas. Todo es fresco, tan fresco, de hecho, que a última hora de la noche el cocinero a menudo elimina la mitad de los platos del menú. Prueba el tagine de cordero con salsa de azafrán ($ 6,99), en el que un rico caldo infunde una pierna de cordero perfectamente asada y un delantal de patatas, guisantes, aceitunas negras y cebollas caramelizadas. Otros platos incorporan fielmente aceitunas verdes tradicionales, mitades de limón en escabeche, mandioca y ñame. El cuscús húmedo, infundido con caldo de carne, mantequilla y comino, es excelente. Pruébalo con una carne adobada o el delicioso merguez., el mejor embutido marroquí que encontrarás en la ciudad.

Si la diosa del queso con pimiento no suena como un título glamoroso, entonces nunca has probado el queso con pimiento de Janice Schindler. El ex editor de alimentos de The Houston Post y el Houston Chronicle prepara un brebaje que te hará olvidar para siempre esa pálida y rosada crema que se encuentra en los sándwiches de las tiendas de conveniencia. Es una receta desarrollada en parte con Elouise Adams Jones de Ouisie's Table, y regularmente atrae devotos al mercado de agricultores de Bayou City con la esperanza de obtener una porción antes de que se acabe. El mercado de agricultores funciona a partir de las 4 p.m. a las 7 p.m. los miércoles y de 8 a.m. a mediodía los sábados en Eastside Avenue entre Richmond y Alabama. Pero no vayas allí a las siete menos cuarto o a las doce menos cuarto esperando conseguir el mejor queso de pimiento de la ciudad. Habrá desaparecido hace mucho tiempo para entonces.

Solía ​​ser que las crepes y Houston iban juntas como fiestas de té y Hummers. Tal vez eso no haya cambiado, pero al menos Houston ahora tiene una crepería real, y una buena en eso. CoCo's Crepes & Coffee, que abrió el año pasado, sirve un sabroso crepe que enorgullecería a un barista parisino o de San Francisco. Los envoltorios de harina no agrietan ni oscurecen el contenido con demasiada pesadez. La crepe hecha con queso de cabra, espinacas y pimientos rojos asados ​​es sencilla, deliciosa y muy buena a $ 4,90. Por un dólar más, pruebe un crepe relleno de cebollas caramelizadas y salchicha marroquí. Es suficiente para una comida, ya sea para el desayuno o, como es popular en San Francisco, para el almuerzo. Las crepas de postre dulce incluyen melocotón con helado de vainilla, crema de frambuesa y la siempre icónica Nutella. Con Wi-Fi gratis, mesas con sombra en una acera de ladrillos y excelentes pasteles y café, CoCo's es el tipo de lugar del que nunca querrás irte.

Los no iniciados, los experimentados, los nativos desplazados y los hambrientos graves encuentran consuelo en la amplia gama de ofertas de este buffet del Medio Oriente / Mediterráneo. Los comensales que buscan estándares culinarios están más que satisfechos con los falafels y las brochetas, y los apetitos más abundantes se apaciguan con las piernas de cordero y ternera desmenuzadas. A los saludables para el corazón les va bien con una variedad de verduras, incluida la berenjena de Dimassi (horneada en "musgos de granada", pimientos y aceite de oliva), espinacas (un brebaje aromático horneado con cebolla, ajo, cilantro y garbanzos), fatoosh (cebolla, tomate, zumo de limón, aceite de oliva y menta) y una selección de ensaladas.

Siempre hay una gran multitud disponible en la ubicación de Kim Son en Stafford los sábados y domingos por la mañana, por lo que es posible que tenga que sentarse afuera y esperar una mesa. Pero merece la pena la selección de dim sum que hay de los mejores de la ciudad. Pero no importa qué tan bien pidas en Kim Son, siempre hay un artículo increíblemente atractivo que pasa por el carrito después de que todos están llenos y has cerrado la cuenta. Podrían ser las albóndigas marrones cubiertas de champiñones, la berenjena rellena con pasta de camarones, las albóndigas de cerdo con huevos de codorniz adentro o las almejas en salsa de frijoles negros que te hacen desear haber sido más selectivo. Relajarse. Con más de 70 artículos disponibles cada semana y un repertorio de más de 100 platos de dim sum, probablemente nunca podrá probar todo. Y eso es lo que te hace volver.


Los 15 mejores lugares para el cabello de ángel en Baltimore

Cuota Pío

/> David Moreno: Excelente ensalada de canelones y escarolas para morirse cuando se calienta. También me encantó su marinara de cabello de ángel y el sándwich santino (prosciutto y mozzarella fresca).

/> Dan Dawes: Un gran fanático de los embutidos, este es mi favorito de B & # 39more. EL VERDADERO ITALIANO - Salami, prosciuttini, mortadela, capicola y amp provolone, aceite de oliva y vinagre, queso rallado, lechuga, tomate, cebollas y picos suaves.

/> Geoff Rowland: consigue el submarino real italiano con todo. Es fácilmente el mejor submarino italiano de Baltimore.


Comida de los dioses

"Para Jon. ¡Realmente disfruté tu blog! Me encanta Joan" - Dame Joan Collins (¡a través del menú autografiado proporcionado por un amigo en común!) Fotos de Menu & amp Joan

"Gracias por tu lindo mensaje y por el enlace a tu blog. De hecho, ya había visto tu blog antes, un amigo me lo mostró hace uno o dos años. Claramente tienes una intensa y maravillosa pasión por el cine de culto y género. Gracias por unirte a mi página y por compartir tu pasión por EARTHQUAKE y otras películas de esa época extraordinaria en nuestra industria. ¡A mi esposo le hubiera gustado mucho! Con amor, Monica "- Monica Lewis Tribute to Monica

"Ah, y para aquellos que buscan lectura en línea fascinante, divertida y a menudo extravagante sobre películas, programas de televisión y estrellas antiguas, a veces poco conocidas, prueben el blog & # 8220Poseidon & # 8217s Underworld. & # 8221 Usted & # 8217 encontrará todo desde biografías detalladas e ingeniosas hasta publicaciones sobre cómo las estrellas usaban sus ropas & # 8212 o no & # 8217t & # 8212 a medida que cada década del negocio del espectáculo se reducía o aflojaba. Muy ilustrado y muy informativo ". - Liz Smith -
Liz Smith - newyorksocialdiary.com

"Acabo de descubrir tu perfil sobre mí y mi carrera. Me sentí halagado y muy feliz con las fotos (algunas que nunca había visto) y tu talentoso estilo de escritura. Como gesto de agradecimiento, me gustaría enviarte una copia firmada of my book. I think you would enjoy it. So if you would like one or a signed photo, let me know with an address I can send it to. - Sincerely, Mark Goddard" (via e-mail) Tribute to Mark


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