Ensaladas

Ensalada Real

Ensalada Real


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Ingredientes para la preparación de ensalada real.

  1. Pollo ahumado (pechuga) 1 pc.
  2. Piña enlatada 1 lata
  3. Cebolla 1 pc.
  4. Huevos 3 uds.
  5. Queso duro 300 g
  6. Nueces 0.5 tazas
  7. Aderezo de mayonesa
  8. Sal al gusto
  9. Aceitunas o ciruelas pasas 3-4 piezas para el registro
  10. Tomates 1 pc. - para el registro
  11. Perejil 1 ramita - para decoración
  • Ingredientes principales: pollo, queso
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Vajilla, Cuchillo, Tabla de cortar, Plato, Cacerola, Licuadora, Rallador, Servilletas de papel

Preparación de ensalada de pizza real:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Primero, hierve el agua en la tetera, al mismo tiempo, pela y enjuaga las cebollas. Picar finamente y transferirlo a un plato hondo, y luego escaldar con agua hirviendo. Verter el agua y escaldar nuevamente. Mantenga la cebolla en agua caliente para eliminar la amargura innecesaria. Puede usar cebollas en escabeche, o puede freír cebollas picadas crudas con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Cualquier opción es buena. Muele las nueces con una licuadora, pero no te dejes llevar para no convertirlas en harina. Huevos duros, enfriar, pelar y dividir en proteínas y yemas. Tanto eso como otros tres en un rallador fino, pero por separado. La pechuga de pollo ahumada debe cortarse en cubos o tiras. Tomamos queso: en la receta tiene un doble papel. Para decorar, corta 7 piezas (por el número de notas) y las tres restantes en un rallador. Corta la piña en cubos pequeños y deja el jugo para otro plato, aquí no lo necesitamos. Lave y seque los tomates y el perejil con toallas de papel. Qué hacer a continuación, aprenderá un poco más tarde.

Paso 2: haz una ensalada.

Para el "Royal" necesitamos una ensaladera plana, lo suficientemente ancha. Colocaremos los ingredientes en capas, engrasando cada capa con mayonesa y agregando un poco de sal. Puedes usar la imaginación y poner una ensalada en forma de piano, o simplemente puedes hacer un rectángulo. Extendemos carne de pollo con la primera capa, luego una capa de cebollas, piñas, nueces, yemas de huevo picadas, queso rallado. El acorde final es una capa de claras de huevo ralladas, no es necesario lubricarlo y salarlo. Las ardillas representan muy bien el color blanco de nuestro "piano".

Paso 3: Decora la ensalada de piano real.

Hasta ahora, nuestra ensalada no se parece a este instrumento musical, pero la arreglaremos ahora mismo. Divide el rectángulo visualmente en dos partes y coloca los trozos de queso en la parte inferior, simulando teclas blancas. Le damos el papel de teclas negras a las tiras cortadas de aceitunas o ciruelas pasas. Decoraremos la parte superior de la ensalada con una rosa comestible. Y lo hacemos así: tomar un tomate seco, cortar cuidadosamente la piel con una cinta continua, que doblamos en forma de flor. Y el perejil nos ayudará a retratar las hojas verdes. Enviamos la ensalada en el refrigerador durante 2-3 horas, para que esté debidamente saturada.

Paso 4: Sirve la ensalada real.

Ensalada preparada servida en la mesa festiva fría. La atención a esta ensalada estará fascinada, independientemente de si la pones en el centro de la mesa o desde el borde. Le sugiero que corte la ensalada de acuerdo con las "notas", porque solo contiene 7 porciones. Felices fiestas y buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puede usar pechuga de pollo no ahumada. Puedes hervirlo o freírlo, pero agrega especias para colorear el sabor.

- - En lugar de piña, puedes usar manzanas medianas.

- - Puedes cambiar la composición como desees, lo principal es el diseño.

- - Puedes decorar el "Royal" no con una rosa, sino con cualquier otra flor comestible.

- - Si desea que la ensalada sea más satisfactoria, puede agregarle una capa de champiñones. Lo mejor es freír los champiñones con cebolla. Antes de agregar a la ensalada, los ingredientes deben enfriarse.

- - Para frotar mejor el queso, mantenlo durante 5 minutos en el congelador.


Mira el video: Ensalada Real (Mayo 2022).