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¿Qué busca en un recipiente de almacenamiento de alimentos?

¿Qué busca en un recipiente de almacenamiento de alimentos?


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Ayúdanos con una simple encuesta que muestra lo que es más importante al comprar recipientes para almacenar alimentos.

Necesitamos su ayuda para decidir el aspecto más importante de un recipiente de almacenamiento de alimentos.

Ya sea que se trate de empacar las sobras o llevar el almuerzo al trabajo, los contenedores de almacenamiento de alimentos son una herramienta importante en su cocina. ¿Es el precio? ¿Fácil organización? ¿Una tapa a prueba de fugas?

Investigaremos y probaremos todas estas variables (¡y más!) En la cocina de prueba de The Daily Meal, pero primero queremos saber qué es importante para nuestros lectores.

Entonces, ¿qué es lo más importante que busca en los contenedores de almacenamiento de alimentos? ¡Háganos saber en esta encuesta rápida!

Haga clic aquí para realizar una encuesta rápida sobre las cualidades que busca en los contenedores de almacenamiento de alimentos.

Estas son las marcas que estamos probando: Aladdin, Anchor, Ball, Bentgo, Bormioli Rocco, Collapse It, Cook Pro, Crate & Barrel, Glad, Joseph Joseph, Lifefactory, OXO, Prepworks, Rubbermaid, Snapware, Thermos, Up & Up , Weck y Ziploc.

Siéntase libre de hacer un seguimiento con las cualidades que extrañamos o sus marcas y variedades favoritas de contenedores de almacenamiento de alimentos en la sección de comentarios de esta historia.

Revelaremos los resultados de nuestras pruebas el 10 de marzo con una clasificación completa de las diferentes variedades y marcas del importantísimo contenedor de almacenamiento de alimentos.


Los 15 mejores recipientes de preparación de comidas para mantener los alimentos frescos

La preparación de comidas es difícil, especialmente para los principiantes. Uno de los mejores lugares para comenzar es con los contenedores adecuados. No querrás que nada se derrame por todo el refrigerador o se derrame mientras lo llevas al trabajo. Es posible que prefiera el vidrio al plástico, o puede que desee un recipiente con varios compartimentos para controlar las porciones.

Hay muchas opciones de alta calidad, lo que nunca es malo. Pero estos 15 contenedores altamente revisados ​​han demostrado que mantienen los alimentos frescos sin dejar de ser a prueba de fugas, aptos para hornos y microondas, y sin derrames.

Estos recipientes Fitpacker de alta calidad garantizan que podrá guardar las comidas del día de forma ordenada en su lugar. Aún mejor, permanecerán en su lugar gracias al sello SureLock patentado, que se cierra con un clic para brindar resistencia a las fugas.

Esta es una inversión sólida y asequible que le durará años. El plástico de alta calidad resiste las manchas, se siente resistente y no gotea. Esperarás calentar esas sobras.

S'well ahora fabrica recipientes para alimentos que son perfectos para preparar comidas. Cada juego incluye un recipiente de plástico apto para microondas y congelador que cabe dentro de un recipiente más grande. Si está comiendo a la carrera, coloque el recipiente de plástico dentro del microondas. Luego, coloque su almuerzo en el tazón de acero inoxidable, que mantiene la comida caliente.

Los recipientes de vidrio para almacenar alimentos tienden a ser más fáciles de limpiar y no tienen olor. Estos recipientes de vidrio para preparar comidas de Finedine han acumulado cientos de reseñas de cinco estrellas por una razón.

Los contenedores de Enther están llenos de compartimentos para separar diferentes alimentos, perfectos para una comida bento box. Ayudan con el control de las porciones y mantienen a quienes odian mezclar a gusto.

Para aquellos a los que les gustan los envases de vidrio pero requieren compartimentos, estos son la solución. Están divididos en dos partes, una para una parte principal más grande y la otra para un lado más pequeño.

Facilite la preparación de comidas con los contenedores de tres compartimentos de EZ Prepa. Son aptas para microondas, apilables y aptas para lavavajillas.

Prep Naturals llama a su tecnología de bloqueo la "más inteligente" que existe. Es hermético y evita que entren las bacterias y la comida. Así es exactamente como debería ser.

SimpleHouseware defiende la simplicidad y el diseño sencillo y ndash algo más de 1400 personas han dado un promedio de cinco estrellas en Amazon. A veces no es necesario reinventar la rueda para obtener grandes resultados.

No hay nada peor que una ensalada empapada. Estos recipientes OXO mantienen la lechuga separada de los tomates, el pollo y otros ingredientes que provocan que la lechuga se marchite.

Los contenedores Durahome son extremadamente duraderos, obviamente. Tírelos en su mochila, tírelos alrededor del auto o póngalos en el lavaplatos cuando necesiten una limpieza profunda. De cualquier manera, aguantarán y retendrán su comida.

La construcción de plástico duro asegurará que no haya grietas ni roturas en el camino. Las tapas a prueba de fugas sellarán herméticamente los recipientes de alimentos para la preparación de comidas, evitando fugas o derrames molestos en su bolsa o congelador.

Este juego tiene todo lo que necesitas para preparar comidas para una semana. Estos se mantienen incluso después de congelarlos, calentarlos en el microondas y pasar muchos ciclos en el lavavajillas.

Cada recipiente está hecho de vidrio Pyrex que es apto para microondas, lavavajillas, horno y congelador. Las tapas no contienen BPA y son aptas para microondas.

Este juego de recipientes para lonchera bento está hecho con acero inoxidable resistente sin BPA. Las tapas incluyen un elemento de sellado doble, lo que garantiza que no se derramen líquidos alimentarios fuera de la caja. Además, se utiliza un clip hermético inteligente para un sellado de alta eficiencia.


Suministro diario de alimentos a corto plazo

Comience construyendo su almacenamiento de alimentos a corto plazo. Le recomendamos que almacene al menos 3 meses de alimentos no perecederos que coma todos los días. Productos enlatados, mezclas en caja, condimentos, cereales, galletas saladas y cualquier cosa que coma con regularidad. Para obtener ideas que lo ayuden a desarrollar su suministro de alimentos a corto plazo, haga clic aquí.

El aspecto más desafiante de comenzar su suministro de 3 meses es crear un buen lugar para almacenarlo. El almacenamiento ideal será un lugar fresco, oscuro y seco almacenado en estanterías resistentes. El objetivo es poder vivir de lo que tienes en los estantes de tu despensa durante 90 días sin tener que ir a la tienda. Para obtener excelentes ideas sobre dónde encontrar espacio para su suministro de alimentos, haga clic aquí.

Recomendaciones de los proveedores para el almacenamiento de alimentos a corto plazo

El mejor lugar para comprar alimentos para su suministro de alimentos de 3 meses es el lugar donde compra normalmente. Aproveche las rebajas para abastecerse y comprar un poco más cada vez que vaya al supermercado. Se sorprenderá de lo rápido que puede acumular un suministro de alimentos.

Es posible que algunos artículos sean menos costosos de comprar en una tienda de depósito como Costco o Sam's Club. Nos gusta abastecernos cuando Costco tiene sus ofertas de venta. Por lo general, compro el suministro para un año y eso garantizará que es probable que el artículo salga a la venta nuevamente antes de que lo necesite para evitar pagar el precio completo. No todos los artículos son menos costosos en una tienda de depósito. Si compra sabiamente, encontrará que la construcción de un suministro de alimentos en realidad le ahorra dinero a largo plazo.

Las ventas de cajas también son una excelente manera de abastecerse si están disponibles en su área. Asegúrate de consultar los precios. El hecho de que esté en venta en un lote de cajas no significa que sea necesariamente el mejor precio. Esté atento a esos anuncios semanales para conocer los mejores momentos para abastecerse.

Yo personalmente cuento la comida que he almacenado en mi congelador en mi suministro de 3 meses. Definitivamente deberíamos estar preparados para un corte de energía, pero para la mayoría de los eventos y la vida cotidiana, las carnes y verduras que tengo en mi congelador son muy útiles. Juegan un papel importante en nuestro plan de almacenamiento. Prefiero un congelador horizontal porque es menos probable que se deje entreabierto que un congelador vertical.


Cómo encontrar el mejor recipiente para almacenar alimentos

Antes de comenzar a desplazarse, aquí hay algunos detalles que debe considerar al comprar contenedores de almacenamiento de alimentos:

  • Material: El vidrio y el plástico son dos de las opciones de almacenamiento de alimentos más comunes. El vidrio tiende a tener más usos y, a menudo, se puede usar en el horno, mientras que el plástico no. La desventaja es que el vidrio es más pesado y puede romperse, lo que no lo convierte en el mejor para llevar. Aunque la mayoría de los plásticos ahora no contienen BPA y son perfectamente seguros, algunos consumidores todavía creen que el vidrio es la opción "más segura" para evitar cualquier posibilidad de lixiviación química.
  • Forma: La mayoría de los recipientes para almacenar alimentos son redondos o rectangulares. Los redondos son más ideales para ensaladas y líquidos, mientras que los rectangulares son ideales para carnes y acompañamientos, además los bordes rectos se apilan ordenadamente sin desperdiciar espacio. Redondos o rectangulares, nos encantan los recipientes con bordes rectos frente a los acampanados para evitar que ocupen espacio adicional e innecesario en su refrigerador y gabinetes.
  • Tapas: Una tapa que no sella es un factor decisivo. Algunos simplemente presionan hacia abajo para cerrar, mientras que otros tienen broches a los lados. Tendemos a preferir las tapas sin cierres porque son más delgadas y se almacenan más fácilmente, pero vale la pena señalar que los cierres ofrecen una fuente adicional de protección contra fugas.

A continuación se muestran los mejores contenedores de almacenamiento que puede comprar en 2021:


16 trucos de almacenamiento de alimentos para estirar sus compras el mayor tiempo posible

¡Esperamos que te gusten los productos que te recomendamos! Todos ellos fueron seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Para tu información, BuzzFeed puede cobrar una parte de las ventas u otra compensación de los enlaces de esta página si decides comprar en ellos. Ah, y para su información, los precios son precisos y los artículos están disponibles en el momento de la publicación.


10 errores de almacenamiento de alimentos en el refrigerador que son costosos y derrochadores

El refrigerador es una caja mágica de una comodidad moderna que nos permite mantener los alimentos frescos mucho más tiempo de lo que podríamos hacerlo de otra manera. Pero también es un maestro del engaño que puede tragarse fácilmente la abundancia de alimentos que le damos, convirtiéndolos en formas de vida extraterrestres y cosas que parecen pertenecer al suelo del bosque. Esto es especialmente cierto en la era del frigorífico descomunal (y una de las razones por las que abogamos por refrigeradores más pequeños por aquí). Las compras grandes tampoco ayudan.

El uso indebido del refrigerador ayuda a los estadounidenses a alcanzar el triste hito de desperdiciar casi una libra de comida todos los días, lo que equivale a alrededor del 30 por ciento de las calorías diarias promedio de los estadounidenses, sin mencionar el gasto. Afortunadamente, un poco de conocimiento puede ayudar a salvar una gran cantidad de alimentos de una muerte ignominiosa en la nevera. Éstos son algunos de los errores más comunes que se deben evitar.

1. Poner el producto incorrecto en el refrigerador

No todos los productos agrícolas quieren estar en el refrigerador. Mantenga los tomates, melones, papas, ajo, cítricos y cebollas afuera; el refrigerador puede afectar su sabor y textura. Solo ponga plátanos, nectarinas, peras, melocotones y aguacates en el refrigerador si amenazan con madurar demasiado. (La cáscara de los plátanos se pondrá negra en el refrigerador, pero la pulpa estará bien). Mientras tanto, las manzanas se ven bien en un tazón sobre el mostrador, pero prefieren el refrigerador.

2. Lavar los productos agrícolas incorrectamente antes de almacenarlos

Muchas personas juran que preparan la comida semanalmente y lavan todos los productos tan pronto como llegan a casa del mercado. Esto puede facilitar el uso de las verduras, pero si no se secan completamente, la humedad residual puede provocar el crecimiento de bacterias, moho y la temida baba. Me gusta lavar mis verduras y extenderlas sobre una toalla de baño grande en la encimera, dejarlas secar por un tiempo y luego terminar el trabajo enrollando la toalla para quitar toda la humedad.

3. Mantener el pan en el refrigerador

El refrigerador extrae la humedad del pan y otros productos horneados, haciéndolo rancio y mucho menos apetitoso. El truco milagroso secreto es mantenerlo en el congelador y sacar lo que necesite cuando lo necesite; se descongela en poco tiempo y sabe tan fresco como el minuto en que entró. Si tiene una barra de pan o una barra de pan entera, córtela antes de congelarla .

4. Mantener las hierbas en una bolsa en un cajón

A nadie le gusta meter la mano en la bolsa de hierbas para descubrir un puñado de escoria de estanque con sabor a cilantro. Guarde sus hierbas en un vaso de agua con una bolsa que las cubra sin apretar. Guardo mis "jarrones" de hierbas en el estante alto de la puerta del refrigerador, donde suele ir la leche. Ver # 5

5. Uso de los estantes de la puerta para artículos más perecederos

Aunque el lugar obvio para la leche es el estante alto en la puerta, los expertos sugieren que este no es el mejor lugar para los artículos más sensibles. Como la leche. Es el lugar de la nevera que experimenta más fluctuaciones de temperatura. Cosas como los lácteos, los huevos y la carne deben vivir en las partes más frías, que generalmente están en la parte de atrás.

6. Dejar que tus verduras se vuelvan viscosas

Al igual que las hierbas, las verduras pueden volverse viscosas. Un truco consiste en tirar una toalla de papel en la bolsa con ellos para ayudar a absorber la humedad. Una vez que esté húmedo, retírelo y déjelo secar al aire para que pueda usarlo en el siguiente lote. (No usamos toallas de papel en mi casa, pero he tenido suerte usando pequeños paños de cocina absorbentes).

7. Poner comida nueva al frente

La comida más antigua siempre debe ocupar un lugar central. Cuando llegue a casa del mercado, saque la comida vieja, coloque la comida nueva en la parte trasera y luego vuelva a colocar la comida vieja en la parte delantera.

8. Mantener las cosas enlatadas en latas

Incluso si cocina tantas cosas desde cero como sea posible, es posible que todavía haya cosas ocasionales en las latas. Quizás sean garbanzos, quizás tomates, quizás chiles chipotle. Y puede parecer más eficiente mantener esas cosas en latas una vez abiertas, ¿por qué ensuciar un recipiente de almacenamiento cuando la comida viene con la suya propia? Pero hay una muy buena razón para decantar la comida enlatada y ponerla en un recipiente nuevo: si la dejas en la lata, empezará a tener sabor. astuto. Y la comida rancia con sabor metálico es una candidata rápida a la basura. (Por cierto, Epicurious explica que no es un problema de salud, lo cual es interesante). Solo asegúrate de que el lugar al que estés transfiriendo la comida sea agradable y limpio. Creo que los pequeños frascos de mermelada reciclados son perfectos para la ocasión.

9. Esconder las sobras

¿Sabes lo que no se come? Pequeños restos de comida que se esconden en platos tapados o paquetes de papel de aluminio en la parte trasera del frigorífico. Invierta en un buen conjunto de recipientes de almacenamiento de vidrio transparente que permitan que sus sobras pidan su atención.

10. No tener un contenedor de desechos y n. ° 34

Un poco de cebolla sobrante aquí, media zanahoria allí: es fácil tirar despreocupadamente trozos sobrantes preparados dispares en el refrigerador. o basura. Si mantiene un recipiente de almacenamiento o una bolsa en su cajón de productos, siempre tendrá un lugar para que se reúnan. Puede funcionar como un maravilloso escondite secreto cuando se prepara una comida; los trozos pueden ir a sopas, salsas, frijoles, tortillas, platos de pasta e incluso la gloriosa tarta de sobras. Revise el recipiente con regularidad para asegurarse de que nada se vaya al sur y si las cosas comienzan a ponerse tristes o flojas, prepare un hermoso caldo de verduras con todo.


Almacenamiento de alimentos a granel Construye tu baseEn lo Básico

Cada plan de almacenamiento debe incluir artículos de almacenamiento de alimentos a granel. Estos conceptos básicos son necesarios en el almacenamiento doméstico de todos. El almacenamiento de alimentos a largo plazo es barato y saludable.

Estas provisiones son sus alimentos de supervivencia. En la parte inferior de esta página, le mostraré un sencillo plan de seis pasos para mejorar el almacenamiento de alimentos a granel. Querrá agregar los extras que marcarán la diferencia en su suministro de alimentos de emergencia.

Es el depresión económica afectando a su familia? Puede implementar las diez ideas para ahorrar dinero y ahorrar mucho al comprar alimentos. El precio de los cereales integrales en comparación con otros alimentos es muy bajo. Su presupuesto de alimentos se estirará mucho más si compra y usar estos alimentos a granel. Usted puede incluso alimenta a tu familia en Un dólar al día por persona.

Suministro de un año para 1 adultoAlmacenamiento de alimentos mormones

Esta lista es una guía para almacenar lo mínimo. los La imagen de abajo muestra la cantidad de comida que podrá comer todos los días. si sigue esta pauta. Y esto es todo lo que podrás comer. Por eso lo llamo raciones de supervivencia. Permanecerás con vida, pero probablemente comer no seguirá siendo tu pasatiempo favorito.

Obtiene 1 taza de trigo, 1 taza de avena, 1/2 taza de arroz, 1/3 taza de frijoles, 2 cucharadas de aceite, 1 vaso de leche (2 cucharadas de leche en polvo), 1/3 taza de miel y 2 cucharaditas de sal por día. Su menú diario podría verse así:

Desayuno: Avena caliente con miel y leche
Almuerzo: Tortillas y Trigo Germinado
Cena: Arroz y frijoles

Dicho esto, los cereales integrales siguen siendo la base del almacenamiento de alimentos. Puedes usarlos en casi todo lo que cocines. Estos son los alimentos de la camilla del dólar. Puedo alimentar a mi familia de 12 personas con el desayuno todos los días durante un mes con una bolsa de avena de 50 libras (cuesta alrededor de $ 20). Agregue melocotones, leche y miel para darle sabor y tendrá un desayuno nutritivo que a los niños les encanta. Un suministro de un año para 1 adulto debe incluir: 400 libras de cereales, 60 libras de legumbres, 16 libras de leche en polvo, 10 cuartos de aceite, 60 libras de azúcar o miel y 8 libras de sal.La vida útil de estos artículos se incluye en el cuadro a continuación.

La tabla muestra cuánto cuesta un suministro de un año para 1 adulto. Ajústelo a sus necesidades individuales. Por ejemplo: el arroz y la avena son mucho más fáciles para el sistema digestivo de un niño en comparación con el trigo. Almacene más de estos granos para los niños.

Consulte Contenedores de almacenamiento de alimentos a granel para saber cómo almacenar sus alimentos a granel.

NOTA: No querrás empezar a usar trigo cuando eso es todo lo que tienes para comer. Será difícil para su sistema. Agréguelo lentamente a su dieta, mi familia ha estado comiendo trigo durante años y no tenemos ningún problema con una dieta de trigo integral. Incluso mis bebés comen trigo y les va muy bien.

Costo del suministro de un año para 1 adulto

Este gráfico se creó en 2009. Debido a que el precio de los alimentos fluctúa, los precios pueden ser diferentes a los representados en el gráfico.

* No todo el aceite de oliva dura tanto tiempo. Investigue la vida útil del aceite antes de comprarlo.

Vaya, mira eso. Por $ 224.94 puede obtener un suministro de almacenamiento de alimentos a granel para un año si opta por el azúcar y el aceite vegetal más baratos. Si opta por el aceite de oliva y la miel, le costará 410,76 dólares. Obtener su almacenamiento de alimentos a granel es un excelente lugar para comenzar, ¡y es barato!

Encontré todo en la tabla, excepto el aceite, la sal y la miel en LDS Bishop's Storehouse: almacenamiento de alimentos a granel a excelentes precios.

Todos son bienvenidos. La vida útil de los alimentos también se indica en su formulario de pedido. Echale un vistazo. Los alimentos a granel tienen una vida útil muy larga, alrededor de 30 años. Encuentre una ubicación cerca de usted en los EE. UU. O Canadá.

Una nota sobre la miel: Cuando compre miel, asegúrese de que puede confiar en su fuente para obtener miel pura. La miel barata es en realidad jarabe de maíz. Tienes lo que pagas. La miel local es en realidad la mejor opción para comprar si tienes la oportunidad porque las abejas están usando las mismas plantas y flores que encuentras todos los días. Te ayuda con tus alergias.

Imagen de un suministro de 1 año de raciones de almacenamiento de alimentos a granel para un adulto.

Añadiendo a lo básico

. . . Ampliación del almacenamiento de alimentos a granel

Agregue algo de variedad a su almacenamiento de alimentos a granel.

PASO 1:
SI TENGO Trigo, Leche en Polvo, Aceite, Sal, Miel o Azúcar, Agua
PUEDO HACER Trigo reventado, trigo al vapor, trigo germinado, trigo partido cocido, tortillas

PASO 2
SI AGREGO levadura, polvo de hornear, huevos en polvo, bicarbonato de sodio
PUEDO HACER ESTAS ADICIONES: Natillas, Pudines, Panqueques, Galletas, Waffles, Muffins, Muffins Ingleses, Panqueques Alemanes, Crepes, Fideos de Huevo, Pasta, Panes, Galletas, Galletas, Mayonesa. Muchas más opciones, ¿eh? Sigue leyendo.

PASO 3:
SI AGREGO Mantequilla en Polvo, Tomates, Queso en Polvo
PUEDO HACER ESTAS ADICIONES: Cenas sin carne, Guisos sin carne, Salsas cremosas Estos realmente añaden sabor.

PASO 4:
SI AGREGO gelatina sin sabor, leche enlatada, frutas enlatadas
PUEDO HACER ESTAS ADICIONES: Ensaladas de gelatina, Postres de crema batida, Fórmula para bebés, Platos de frutas Mmm, ahora tenemos postres.

PASO 5:
SI AGREGO Base de sopa, arroz, legumbres (frijoles), caldo de res, caldo de pollo, semillas de alfalfa, semillas de sésamo
PUEDO HACER ESTAS ADICIONES: Sopas abundantes para la cena, chile, pudines de arroz, frijoles refritos, platos de arroz, brotes frescos, gluten Esto realmente ampliaría su menú de cena en caso de emergencia.

PASO 6:
SI AGREGO Carnes Enlatadas, Papas Secas
PUEDO HACER ESTAS ADICIONES: Cenas, Guisos, Sándwiches. Puede que esto no parezca mucho, pero un sabor a carne puede marcar la diferencia.

PASO 7:
EXTRAS: avena, pasas, nueces, mantequilla de maní, granola, jugos, almidón de maíz, mezclas para sopas, especias y saborizantes, jugo o polvo de limón, harina blanca, manteca o margarina, crema tártara, tableta de cuajo cuajo, melaza, jarabe de karo, etc. Estas son pequeñas cosas de las que podría prescindir, pero que realmente añaden variedad a su dieta.


3. El almacenamiento de la harina será hermético.

Esto es absolutamente clave, ya que el deterioro de la harina que está tratando de evitar proviene del oxígeno. Sin aire, deterioro más lento. Sí, esas bolsas de papel en las que viene la harina están bien para la tienda, pero una vez que las llevas a casa, incluso si las dejas sin abrir, estás en una carrera contra el tiempo. Como mínimo, coloque toda la bolsa en una bolsa de plástico con cierre hermético de tres galones y elimine la mayor cantidad de aire posible antes de sellar y almacenar en un lugar fresco y oscuro.

Si está almacenando mucho y don & apost necesita tener acceso a todo de inmediato, también puede usar un sellador al vacío y bolsas de vacío grandes para conservar bolsas de harina enteras sin abrir, o incluso porciones de bolsas, hasta que las necesite.

Mi rutina de almacenamiento personal para todas las harinas es un poco así: compro harina e inmediatamente la meto en el congelador durante cuatro días para eliminar cualquier posible actividad de plagas. Una vez congelado, transfiero todo lo que necesito para una o dos semanas de horneado a los recipientes de fácil acceso en mi cocina. Guardo el resto de la harina en un recipiente nuevo con tapa hermética, que etiqueto con la fecha en que abrí la harina. Pongo estos contenedores en neveras portátiles para un almacenamiento a largo plazo. Por lo general, trato de no comprar más harinas de las que creo que usaré en un lapso de cuatro a ocho semanas, y trato de no comprar en exceso las harinas especiales, ya que las procesaré más lentamente.


Guía de almacenamiento de harina

La mayoría de los tipos de harina se conservan bien en un recipiente sellado en un lugar fresco, seco y oscuro. El embalaje de papel original utilizado para muchos tipos de harina está bien para el almacenamiento a largo plazo, siempre que no se haya abierto el paquete. Una vez abierto, la vida útil disminuye. En la actualidad, muchos tipos de harina se comercializan en bolsas de plástico con cierre que aumentan la vida útil.

El refrigerador es una muy buena área de almacenamiento de harina, pero el uso de un recipiente sellado es aún más importante para evitar que la harina absorba la humedad, así como los olores y sabores de otros alimentos almacenados en el refrigerador. El compartimiento del congelador se puede usar para almacenamiento a largo plazo, pero cuando use un recipiente sellado o una bolsa para congelador, asegúrese de que esté lleno para eliminar la mayor cantidad de aire posible. La mayoría de los tipos de harina también se pueden envolver herméticamente para almacenarlos en el congelador, pero envolverlos suele ser un método incómodo para almacenar grandes cantidades. Envuelva bien la harina en plástico seguido de una capa de papel de aluminio. Evite refrigerar o congelar la harina en su empaque de papel original porque el papel es poroso y la harina puede absorber la humedad y los olores; sin embargo, si la harina no se ha abierto, el paquete de papel se puede almacenar en el refrigerador o congelador si el paquete está bien envuelto con el plastico.

La harina molida a partir de granos integrales no se conserva tanto tiempo como la harina altamente refinada porque la porción de germen del grano integral puede hacer que la harina se vuelva rancia con el tiempo. No se debe utilizar harina que no tenga buen aspecto ni olor. Es mejor comprar cantidades más pequeñas de harina si considera necesario desechar continuamente la harina debido a su deterioro.

  • El empaque de papel original está bien para el almacenamiento en gabinetes a largo plazo, siempre y cuando el paquete no se haya abierto.
  • La mayoría de los tipos de harina se conservan por más tiempo en un gabinete fresco y seco si se almacenan en un recipiente sellado de plástico o vidrio.
  • El refrigerador es una muy buena área de almacenamiento de harina, pero el uso de un recipiente sellado es aún más importante para evitar que la harina absorba la humedad, así como los olores y sabores de otros alimentos almacenados en el refrigerador.
  • El congelador suele ser el mejor lugar para el almacenamiento a largo plazo. Use recipientes de plástico sellados o bolsas para congelar para una frescura óptima.
  • No se debe utilizar harina que no tenga buen aspecto ni olor.

Vida útil: para almacenamiento en gabinetes, hasta 8 meses si se almacena correctamente en un recipiente sellado o si está bien envuelto, y para almacenamiento en refrigerador, hasta un año.

Vida útil: hasta 6 meses en el congelador si se almacena correctamente en un recipiente sellado o si está bien envuelto.

Otras consideraciones: no se conservará bien si se almacena en un lugar cálido o si se expone a la luz solar. El sabor y el aroma de la harina de amaranto se volverán amargos si se almacena incorrectamente o durante un período excesivamente largo.

Vida útil: hasta 4 meses en el congelador en un recipiente sellado o si está bien envuelto. La harina tiene una vida útil corta cuando se almacena en un armario.

Vida útil: varios meses en un gabinete fresco y seco cuando se almacena en un recipiente sellado o si está bien envuelto, y hasta un año en el congelador.

Vida útil: 4 a 5 meses cuando se almacena en el refrigerador y hasta un año en el congelador cuando se almacena en un recipiente sellado o si está bien envuelto.

Otras consideraciones: tiene un alto contenido de aceite (debido al salvado y el germen), lo que hace que se vuelva rancio si se almacena incorrectamente o si se almacena durante un período de tiempo excesivo.

Vida útil: hasta 2 a 3 meses en el refrigerador y durante 6 meses o más en el congelador en un recipiente sellado o si está bien envuelto.

Vida útil: hasta un año en un gabinete oscuro y fresco si se almacena correctamente en un recipiente sellado o si está bien envuelto. La vida útil aumenta si la harina se almacena en el congelador.

Vida útil: 2 o 3 meses si se almacena adecuadamente en un gabinete fresco y seco en un recipiente hermético que no permita el paso de la luz. Se mantendrá 6 meses en el congelador.

Otras consideraciones: la exposición a la luz deteriorará la eficacia de los ácidos grasos omega-3 en la harina / harina de linaza, que son tan eficaces para reducir el colesterol. Cuando compre harina / harina de linaza, busque paquetes que la protejan de la exposición a la luz.

Vida útil: varios meses en el refrigerador y 6 meses o más en el congelador si se almacena correctamente en un recipiente sellado o si está bien envuelto.

Vida útil: hasta un año de almacenamiento en congelador si se almacena correctamente en un recipiente sellado o si está bien envuelto.

Otras consideraciones: la harina Kamut de grano entero generalmente dura más que la harina de trigo integral porque tiene un contenido de humedad menor que el del trigo.

Vida útil: aproximadamente un año si se almacena correctamente en un recipiente sellado o si se envuelve herméticamente en el congelador. Se mantendrá durante varios meses en un gabinete seco y fresco.

Vida útil: la harina de mijo se mantendrá durante aproximadamente 2 meses en el refrigerador y 6 meses o más en el congelador. La harina debe estar bien envuelta para guardarla en el refrigerador o congelador. Un frasco de vidrio completamente lleno y sellado también funciona bien para el almacenamiento en el refrigerador.

Otras consideraciones: puede volverse rancio con bastante rapidez si no se almacena correctamente. Por lo general, es mejor moler el mijo según sea necesario para garantizar el mejor sabor.

Vida útil: hasta 3 meses de almacenamiento en el gabinete si se almacena en contenedores sellados o si está bien envuelto y hasta 6 meses si se almacena en el congelador.

Vida útil: 4 a 6 meses en el congelador si se almacena en recipientes sellados o si está bien envuelto.

Vida útil: la harina de centeno integral debe almacenarse en el refrigerador, bien envuelta o en un recipiente hermético, donde se conservará durante varios meses. Se mantendrá en el congelador hasta medio año.

Otras consideraciones: Si se almacena correctamente, la harina de centeno sin el germen se conservará por períodos más largos que la harina de centeno integral.

Vida útil: para almacenamiento en gabinetes, de 4 a 6 meses si se almacena correctamente en un recipiente sellado o si está bien envuelto, y para almacenamiento en el refrigerador, hasta un año si se cierra correctamente.

Vida útil: 4 meses de almacenamiento en congelador si se almacena correctamente en recipientes sellados o si está bien envuelto.

Vida útil: de 5 a 7 meses si se almacena adecuadamente, se envuelve o sella en recipientes de vidrio o plástico herméticamente cerrados. El refrigerador o el congelador son los mejores lugares para el almacenamiento.

Otras consideraciones: las versiones enteras de harina de soya no se conservan tanto tiempo como las versiones sin grasa.

Vida útil: si se almacena en recipientes sellados o si está bien envuelta, la harina de espelta se mantendrá durante varios meses en un gabinete fresco y seco y de 6 a 12 meses en el congelador.

Vida útil: cuando se almacena en recipientes herméticamente sellados o si se envuelve herméticamente, la harina de teff se mantendrá durante 4 meses en el congelador.

Vida útil: cuando se almacena correctamente, en un recipiente bien tapado en un lugar fresco y seco, la harina de arroz blanco puede durar indefinidamente.

Vida útil: de 6 meses a un año en el congelador si se almacena en recipientes de plástico herméticamente cerrados o si se envuelve herméticamente. Se conservará solo unos meses si se guarda en un armario.

Otras consideraciones: un inconveniente de la harina de trigo integral, independientemente del proceso de molienda, es que su vida útil es más corta que las variedades de harina blanca altamente procesadas debido a la presencia del germen de trigo, lo que da como resultado un contenido de aceite insaturado superior al refinado. harina. El potencial de rancidez es mayor si la harina de trigo integral se conserva durante períodos prolongados y, en particular, si no se almacena en condiciones de refrigeración. Es mejor almacenar la harina integral en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador o congelador.


ACTUALIZAR:

Aquí hay otra idea de clip de chip de bricolaje: usando una percha:

CONSEJO ADICIONAL: Si en realidad no quita los clips de la percha, ¡puede colgar bolsas de patatas fritas de las estanterías de alambre de su despensa!

Mis cosas favoritas para escribir son temas que tienen que ver con el embarazo, las bodas, el ahorro de dinero, la vida ecológica y la vida con perros. Cuando no estoy escribiendo, me encanta pasar tiempo con mi esposo, leer, crear obras de arte en 3D y abalorios de nativos americanos.