Postres

Postre de cuajada a rayas


Ingredientes para hacer postre de cuajada a rayas

  1. Crema agria (no grasa) 450 gramos
  2. Gelatina 4 cucharaditas
  3. Cuajada (sin grano) 400 gramos
  4. Azúcar en polvo al gusto
  5. Colores de alimentos en dos colores (por ejemplo, cacao y cereza) al gusto
  6. Frutas congeladas al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Utensilios para mezclar requesón, 3 tazones, Utensilios para remojar la gelatina, Baño de agua, Forma desmontable, Refrigerador

Cocinar postre de cuajada a rayas:

Paso 1: diluir la gelatina.

Tomamos gelatina, la vertimos en un plato limpio y vertimos 3/4 de taza de agua hervida fría (¡no fría!).

Paso 2; prepara el postre en sí.

En un recipiente aparte, mezcle la crema agria con queso cottage, agregue azúcar en polvo al gusto y mezcle todo con mucho cuidado. Luego, ponga la gelatina empapada en un baño de agua (allí se volverá casi líquido) y viértala en una masa de crema agria y cuajada. Mezcle todo bien de nuevo. Dividimos el resultado en tres partes aproximadamente iguales, que se vierten en tres recipientes separados. Dejamos un recipiente blanco, en los otros dos agregamos dos colorantes. En uno - cereza, en el segundo - cacao. Mezclas con tintes muy cuidadosamente mezclados.

Paso 3: "recoger" el postre.

En forma desmontable, estrictamente MEDIO, vierta 4 cucharadas de masa blanca, luego 4 cucharadas de rosa, después de marrón. Y así sucesivamente, hasta que termine. Coloque el formulario en el refrigerador por al menos 4 horas.

Paso 4: servir a la mesa.

Tan pronto como nuestro postre se haya enfriado por completo y se haya congelado un poco, lo sacamos de la forma y lo cortamos en porciones. Decorar con frutas congeladas encima y servir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - La gelatina también se puede diluir con bastante éxito en agua tibia, sin usar un baño de agua.

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Mira el video: Pastel o Cuajado de pescado Venezolano. (Noviembre 2020).