Ensaladas

Ensalada "Abedul Blanco"

Ensalada "Abedul Blanco"


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Ingredientes para la preparación de ensalada de abedul blanco.

  1. Champiñones 300 g
  2. Cebolla 1 pc.
  3. Filete de pollo 400 g
  4. Huevos 3 uds.
  5. Pepino 2 piezas
  6. Ciruelas pasas 100 g
  7. Sal al gusto
  8. Aderezo de mayonesa
  9. Laurel 3-4 hojas
  10. Guisantes de pimienta de Jamaica al gusto
  11. Ensalada de hojas para decorar
  • Ingredientes principales Pollo, ciruelas pasas
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Vajilla, estufa, sartén, sartén

Cocinar ensalada de abedul blanco:

Paso 1: prepara los ingredientes.

La uña de nuestra ensalada, las ciruelas pasas, debe remojarse en agua tibia hervida durante 30-40 minutos. Durante este tiempo, tendremos tiempo de picar la cebolla y freírla con champiñones finamente picados en una sartén engrasada con aceite vegetal. Recomiendo encarecidamente el uso de hongos como hongos, son fáciles de trabajar y son muy agradables al gusto. Si usa hongos silvestres, es preferible hervirlos en agua con sal durante 20 minutos. Recuerda eso la sobrecocción necesitará enfriarse antes de agregar a la ensalada. Ponemos pechuga de pollo o filete hervido. Agregue un poco de sal al agua para acelerar el proceso de ebullición. 10 minutos antes de cocinar, agregue la hoja de laurel y la pimienta de Jamaica al caldo. Esto le dará un sabor a la carne. El pecho terminado debe enfriarse y cortarse en cubos. También hervimos los huevos, luego pelamos y tres en un rallador grueso. Pero mis pepinos frescos y cortados en tiras. Volvemos a las ciruelas pasas, si ya está bien caliente, entonces debemos secarlo con servilletas y cortarlo en tiras o cubos. Deje 2-3 ciruelas pasas para la decoración.

Paso 2: mezcla los ingredientes.

Prepararemos la ensalada inmediatamente en el plato en el que la servirás. Un plato plano y ancho es bueno si desea colocar todo el abedul, o rectangular, si solo hay un tronco. La primera capa de lechuga será una capa de ciruelas pasas, que tendrá que dar la forma de un tronco de abedul. Cada capa deberá estar ligeramente salada y engrasada con mayonesa. Para las ciruelas pasas, esparcimos una capa de champiñones fritos con cebolla, luego una capa de carne de pollo picada, encima colocamos una capa de huevos y terminamos con pepinos. También engrasamos la parte superior de la ensalada con mayonesa, especialmente con cuidado, esta será la corteza de abedul blanco.

Paso 3: Decora la ensalada.

Una característica distintiva del abedul - Estas son rayas negras en la corteza, cuyo papel en nuestra ensalada será interpretado por las ciruelas pasas. Esas 3 cosas que dejamos, cortadas en tiras y extendidas sobre la ensalada, simulando la corteza de un árbol real. Agregue una pequeña corona: estas son hojas de lechuga o col, o simplemente decore la ensalada con ramitas de vegetación. Retiramos la ensalada terminada en el refrigerador por 2-3 para que esté bien empapada con mayonesa. Si lo está preparando para unas vacaciones, es mejor cocinarlo por la noche, cuanto más tiempo se prepare, más sabroso será.

Paso 4: Sirva la ensalada de abedul blanco.

La ensalada está lista y decorada, puedes servirla en la mesa puesta. Todos los invitados quedarán gratamente sorprendidos, porque una ensalada tan brillante y sabrosa sin duda atraerá la atención. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El caldo resultante después de hervir la lata de pollo y debe usarse para preparar otro plato.

- - Los pepinos se pueden usar salados o en escabeche, le darán a la ensalada un gran picante.

- - Si cocina esta ensalada sin usar ciruelas pasas, la corteza se puede hacer con aceitunas.

- - Puedes decorar la ensalada aún más plantando mariquitas hechas con tomates cherry y ciruelas pasas o aceitunas en el tronco del abedul, y también agregando algunos hongos al fondo del tronco, como si estuvieran creciendo allí.



Comentarios:

  1. Orham

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Seré libre, definitivamente expresaré mi opinión.

  2. Janneth

    ¡Este asunto fuera de tus manos!

  3. Morrissey

    Sí, está bien escrito, realmente sucede. Qué interesante, ayer estaba moliendo este tema con un amigo mientras estaba sentado en la cocina con un vaso de coñac.

  4. Kagam

    Lógicamente

  5. Shaktijind

    Seguramente. Me uno a todo lo anterior. Podemos hablar de este tema.

  6. Geraldo

    Comparto completamente su punto de vista. Gran idea, estoy de acuerdo contigo.



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