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Corte de naranja

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Ingredientes para hacer pan de jengibre naranja

Ingredientes para hacer pan de jengibre naranja:

  1. 4 huevos
  2. Azúcar 1.5 tazas
  3. Aceite vegetal medio vaso
  4. Jugo de naranja 1 taza
  5. Masa para hornear 1 sobre
  6. Harina de trigo premium 2 tazas (sin colina)
  7. Mantequilla o mantequilla margarina 30 gramos

Glaseado:

  1. Jugo de naranja 2 cucharadas
  2. Azúcar glas 120 gramos
  • Ingredientes principales Huevos, naranja, harina
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Recipiente profundo: 2 piezas, frascos de vidrio de 250 ml, tamiz de malla fina, fuente redonda antiadherente para hornear, batidora, cucharada, cucharadita, espátula de cocina de madera, brocheta de madera, horno, toalla de cocina, tabla de cortar, rejilla metálica, recipiente, Plato plano grande

Cocinar pan de jengibre naranja:

Paso 1: prepara la harina.

Toma un recipiente hondo y crúzalo 2 tazas de harina de trigo premium. Este paso no se evita, ¡es muy importante! Durante el tamizado, la harina se vuelve más suelta, aireada y seca. ¡Y también con la ayuda de este proceso, se deshace de cualquier basura que pueda entrar en la bolsa con harina durante su envasado en la fábrica! Luego precalentar el horno hasta 180 grados centígrados y engrase una fuente redonda para hornear antiadherente con un trozo de mantequilla o crema de margarina.

Paso 2: batir los huevos con azúcar.

Ahora manejamos cuatro huevos de gallina en un recipiente hondo separado, tratamos de que la cáscara no entre en el recipiente. Luego agrégueles 1,5 vasos de azúcar, armarnos con una batidora y batir los ingredientes hasta que estén suaves, espléndidos y disolver completamente los granos de azúcar. Damos este proceso al menos 15 minutosapagando periódicamente el mezclador 1 - 2 minutos para evitar su combustión.

Paso 3: prepara la masa.

Cuando los huevos con azúcar tomen el líquido deseado, textura uniforme, apague la batidora y agregue medio vaso de aceite vegetal al tazón, 1 bolsa de polvo para hornear alimentos y 1 un vaso de jugo de naranja Batir los ingredientes nuevamente por 2 - 3 minutos encender el aparato de cocina a velocidad media. Luego apague la batidora y comience a introducir en la masa líquida harina de trigo tamizada. Hacemos esto gradualmente cuchara por cuchara, mientras amasamos una masa de densidad media. Después de nuevo, colocamos el tazón con el producto de harina semiacabado debajo de la cuchilla de la batidora y mezclamos la masa para 2 - 3 minutos para que no tenga grumos de harina perdidos.

Paso 4: hornea un pan de jengibre naranja.

Vierte la masa terminada en una fuente para horno con una espátula de madera. Verificamos el horno, y si se ha calentado a la temperatura deseada, enviamos una forma de pastel, colocando el recipiente en la rejilla del medio. Hornee una maza de naranja para 25 a 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo requerido, verificamos la preparación del corte con un pincho de madera. Introducimos su extremo en la pulpa del pastel y lo obtenemos; si el palo está mojado, deje que el producto de harina alcance la preparación completa en el horno 5 a 7 minutos. Si la brocheta está seca, retire la fuente del horno y sosténgala con una toalla de cocina. Le damos un poco de frío al pan de jengibre, luego lo hacemos palanca con una espátula de cocina y lo ponemos en una rejilla de metal.

Paso 5: prepara el azúcar glas.

En principio, el pan de jengibre de naranja está listo, puede espolvorearse con azúcar en polvo o engrasarse con mermelada de naranja y servir. Pero hay una opción de diseño más deliciosa y fácil: ¡este es el glaseado de naranja! Tomamos un recipiente limpio de mediana profundidad y lo tamizamos 120 gramo de azúcar glas a través de un tamiz de malla fina. Luego vierta en el mismo recipiente 2 cucharadas de jugo de naranja. Mezclamos los ingredientes hasta que quede suave, una masa de densidad media sin grumos debería verse como crema agria líquida. Si el esmalte parece demasiado líquido, puede agregarle más azúcar en polvo, si en su opinión es demasiado espeso, puede agregarle más jugo de naranja.

Paso 6: lleve el postre a plena preparación.

Vierta azúcar glas sobre el manto aún caliente y distribúyalo suavemente sobre toda la superficie de cocción con una cucharada. Le damos el postre terminado para que se enfríe a temperatura ambiente, transferimos el pastel a un plato plano grande y lo servimos en una mesa dulce.

Paso 7: Sirve el pan de jengibre naranja.

¡El horneado de naranja se sirve a temperatura ambiente, porque cualquier producto de harina caliente es dañino para la digestión! Opcionalmente, antes de servir, este pastel se puede decorar con crema batida y anillos o medios anillos de naranjas. Un postre tan magnífico es agradable para disfrutar en compañía de sus seres queridos bajo una taza de té, café, cacao o con un vaso de leche tibia. ¡Cocina y disfruta de una comida sencilla y deliciosa! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si después de 35 minutos del centro de su pan de jengibre bicarbonato todavía líquido, y sucede muy raramente, a continuación, apague el calentamiento de la parte superior del horno, reducir su temperatura a 150 grados Celsius y pastel hornear durante otros 15 - 20 minutos.

- - Puedes hacer pequeños cupcakes o muffins con este tipo de masa.

- - Si lo desea, se pueden agregar a esta masa frutas secas remojadas y picadas, como albaricoques secos, ciruelas pasas, pasas, fresas secas, plátanos.

- - Si lo desea, se puede agregar 1 cucharada de cáscara de naranja a la masa, este ingrediente mejorará el agradable aroma de la cocción terminada.

- - En este tipo de masa, puede agregar especias como azúcar de vainilla y canela al gusto si lo desea.

- - En lugar de jugo de naranja empaquetado, puede usar jugo de naranja recién exprimido.

- - De la misma manera, puede cocinar otros tipos de esteras, cambiando los tipos de jugos, como uva, mandarina, maza de cereza y muchos otros.