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Ingredientes para la preparación de panecillos turcos con semillas de sésamo "Simita"
Para la masa:
- Levadura-40g; al gusto
- Azúcar-1 cucharada; al gusto
- Agua tibia - ½ taza; al gusto
- Harina-1 cucharada al gusto
Para la prueba:
- Harina - 1kg; al gusto
- Aceite de oliva - 200 ml .; al gusto
- Sal - 1 cucharada; al gusto
- Huevos - 2 piezas; al gusto
Para la decoración:
- Yema - 1 pc .; al gusto
- Cúrcuma - 1 cucharadita; al gusto
- Sésamo o amapola. al gusto
- Ingredientes principales
- Porción: 20 porciones
- Cocina mundial: asiática, oriental
Inventario:
Placa;, Vidrio;, Bandeja de horno;, Tamiz.Cocinar panecillos turcos con semillas de sésamo "Simita":
Paso 1: prepara la masa.
La masa se prepara rápida y fácilmente, por lo que no perderá mucho tiempo con esto. Tendremos que diluir la levadura en agua tibia, agregando azúcar y harina. Luego mezcla todo. Después de lo cual nos vamos hasta que aparezca la tapa de espuma. Tardará unos 15 minutos en esperar.Paso 2: cocina la masa.
Para empezar, tamizamos la harina, porque a menudo comprándole hay diferentes cosas. Por lo tanto, para que luego nada cruje en los dientes, tamice la harina a través de un tamiz. Luego agregue sal, aceite, huevos y masa levantada. Luego las manos amasan la masa. En este momento, siempre recuerdo mi infancia, cómo amasamos diferentes caprichos de arena y arcilla. Bueno, estoy un poco distraído. Su masa debe ser firme y resistente. Agregué otra 1 taza de agua tibia porque la masa no se pudo establecer. 
Luego dejamos la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos, tiempo durante el cual aumentará. 
Luego lo dividimos en piezas idénticas, obtuve 20 piezas. 
Enrollamos cada círculo en una salchicha y lo doblamos por la mitad. Luego gira el flagelo, la siguiente acción formamos un panecillo.Paso 3: hornear y caer a la mesa.
Para asegurarse de que los bagels no se quemen encima, deberá engrasarlos con la siguiente mezcla: diluya la cúrcuma en ½ taza de agua tibia y deje reposar un poco, luego cuele. Luego, divide el huevo y saca la yema y agrégala a la mezcla resultante. 
Luego engrase el líquido resultante con cada panecillo. Y envolvemos un lado en una amapola y el otro en sésamo. Después de untar en una bandeja para hornear y dejar reposar durante 10 minutos, y enviarlos al horno y hornear durante 20-25 minutos, hasta que se doren. No olvides precalentar el horno antes de 180 grados. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - No puedes usar sésamo y amapola juntos. A su gusto
- - En lugar de semillas de amapola, puedes enrollarlas en nueces finamente picadas, o simplemente darles un poco de dulzura sin nada usando azúcar en polvo.
Este mensaje, es incomparable))), es agradable para mí :)
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Este es el punto.
Bueno, trae, pródigo, bienvenido.