Bocadillos

Canapés de camarones con camarones


Ingredientes Canapés De Camarones

  1. Camarones reales congelados 4 piezas
  2. Rábano japonés 30 gramos
  3. Agua purificada 240 mililitros
  4. Salsa de soja 1/2 cucharadita
  5. Mayonesa 72% grasa 2 cucharadas
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: camarones, rábanos
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Colador, Olla pequeña, Cuchara, Cucharadita, Tabla de cortar, Cuchillo, Estufa de cocina, Brochetas - 4 piezas, Plato plano, Tazón, Toalla de papel de cocina, Plato

Hacer canapés de rábano y camarón:

Paso 1: prepara los camarones.

Ponemos una olla de agua limpia en un gran fuego. Cuando el agua hierva, salar el líquido al gusto, mezclar todo bien con una cucharada y extenderlo cuidadosamente en el tazón de camarones. Atención: los camarones generalmente se venden ya hervidos pero congelados. Por lo tanto, durante la cocción, es aconsejable no sobreexponer el ingrediente en agua hirviendo para que la carne de camarones no se ponga rígida y parezca goma. Por lo tanto, ponga los mariscos congelados en una sartén con agua hirviendo y espere a que el agua hierva nuevamente. Después de hervir el líquido, encienda el fuego por debajo del promedio y cocine el ingrediente para 3 minutos. Después: apague el quemador y drene el agua con los camarones hervidos en un colador. Dejamos el componente en este estado para que quede un exceso de líquido y se convierta en temperatura ambiente. Luego, con nuestras manos, limpiamos cada camarón del caparazón y transferimos el componente pelado a un plato limpio.

Paso 2: prepara la salsa.

Vierta mayonesa y salsa de soja en el tazón. Probemos nuestro aderezo futuro y mezclemos todo a fondo con una cucharada hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 3: prepara el rábano.

Con un cuchillo, pela el rábano y pela bien el ingrediente con agua corriente. Luego séquelo con una toalla de papel de cocina y póngalo en una tabla de cortar. De hecho, este plato nos llegó sobre la mesa de la cocina japonesa. Por lo tanto, tomamos el rábano y los japoneses. El verdadero nombre de este vegetal es daikon. En un momento, este ingrediente en Japón se consideraba exótico, y hoy se puede comprar en cualquier supermercado de la ciudad. Por sabor, esta verdura es muy jugosa, no se quema por completo y no es amarga, como un rábano. En el paladar, todavía se parece a un tocón de col. Y en sus propiedades útiles, difiere de sus parientes cercanos. Contiene oligoelementos como potasio, magnesio, fósforo, así como fibra y pectina, que a su vez ayudan a acelerar nuestra digestión y eliminar las toxinas del cuerpo. En una palabra, un vegetal como el rábano japonés es muy necesario para comer, pero con moderación. Y por lo tanto, este componente atraerá a sus invitados si es uno de los componentes principales de un plato como los canapés. Entonces, corte la verdura pelada en círculos delgados. Y luego cortamos cada círculo en cuatro mitades más.

Paso 4: prepara canapés de rábano con camarones.

Entonces, todos los componentes del plato están listos. Por lo tanto, esparcimos un trozo de rábano en un plato plano para servir, esparce los camarones pelados hervidos encima, vierte la salsa con una cucharadita de todo y pinchamos el pincho en el rábano, para que no toque los mariscos.

Paso 5: sirva los canapés de rábano y camarones.

Inmediatamente después de cocinar, puede servir el plato en la mesa y sorprender a sus invitados con canapés originales, saludables y deliciosos. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para mimar a tus invitados con exquisitos canapés, puedes tomar langostinos tigre en lugar de langostinos. Tienen más carne y saben mucho más sabrosos.

- - Los canapés de rábano con camarones también se pueden decorar con una hoja de ensalada, que se puede colocar en la primera capa, y solo después de eso se coloca un pedazo de rábano en el ingrediente.

- - Un ingrediente adicional relevante también será una rodaja de limón, que se puede colocar en la última capa. Gracias a esta fruta exótica, el plato se volverá no solo más sabroso, sino también más hermoso en color.