Ensaladas

Ensalada de rábano negro


Ingredientes para hacer ensalada con rábano negro

  1. Rábano negro grande 1 ud.
  2. 1 zanahoria mediana
  3. Remolacha promedio 1 pc.
  4. Manzana agridulce sólida grande 1 pc.
  5. Naranja 1 pc.
  6. Ajo 4-5 dientes
  7. Ralladura de naranja 1 cucharada. una cuchara
  8. Ralladura de limón 1 h. Cuchara
  9. Jugo de limón 2 cucharadas. cucharas
  10. Menta molida (preferiblemente fresca) 2 cucharadas. cucharas
  11. Azúcar de tu elección
  12. Sal de mesa a su discreción
  13. Eneldo fresco y perejil a su discreción.
  • Ingredientes principales Zanahoria, Nabo
  • Porción 2-3
  • Cocina mundialCocina ucraniana

Inventario:

Tazón, tabla de cortar, cuchillo afilado, cubiertos, rallador, plato para servir

Cocinar ensalada con rábano negro:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Lavo mi rábano negro en agua fría y lo pelo. Frotar en un rallador fino. Sal y reservar en un plato a un lado durante 10-15 minutos. Esto es necesario para que ella pierda su amargura y sea insistente. En agua fría, lavar mis zanahorias y remolachas. Pelamos, frotamos sobre un rallador grueso. Después de eso, lave la manzana, pélela y córtela en rodajas finas. Chistik ajo y pasarlo a través de la prensa de ajo o picar finamente. Las hojas de menta joven se lavan a fondo, se secan y se pican finamente.

Paso 2: conecta todo.

Extendemos nuestras verduras (rábano negro, zanahorias, remolacha), manzana, menta en un plato, agregamos la ralladura de naranja y limón, azúcar, sal a su gusto. Mezclamos todo de una manera muy completa. Agregue jugo de limón justo antes de servir.

Paso 3: Sirva la ensalada de rábano negro.

Extendemos la ensalada en una ensaladera, decoramos con rodajas de naranja y perejil y eneldo finamente picados. Además, la ensalada terminada se puede refrigerar. por 20-30 minutos. Esto no afectará el sabor, pero dará un aroma único. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Todos los ingredientes incluidos en la ensalada son productos exclusivamente naturales de origen vegetal, ya que contienen muchas vitaminas, son extremadamente útiles para la salud y también pueden recomendarse para un estilo de vida y nutrición saludables. - El rábano negro es un medicamento muy nutritivo y valioso, es rico en vitaminas y minerales. El rábano, y en nuestro caso, la ensalada de rábano, contiene sales de potasio, que eliminan excelentemente el exceso de líquido del cuerpo, la vitamina C, que ayuda a la digestión y aumenta el apetito, también son aceites esenciales que tienen un efecto bactericida. - El rábano negro limpia los riñones y el hígado, ayuda a eliminar el colesterol de nuestro cuerpo. Se recomienda para la aterosclerosis y el sobrepeso. El jugo de rábano curativo se usa en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales y en enfermedades del sistema de cálculos renales.

- - Te aconsejo, usan rábano negro fresco con la adición de aceite vegetal, sal y vinagre (o con jugo de limón). Antes de comenzar a usar el rábano negro, debido al sabor y olor agudos específicos, le aconsejo que ponga un poco de sal y vierta aceite vegetal para que desaparezca el amargor y mejore el sabor.