Ensalada de kiwi

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Ingredientes de ensalada de kiwi

Palitos de cangrejo 250 gr.
Maíz (en lata) 200 gr.
Cebolla roja 1/2 piezas
3-4 huevos
Kiwi (fresco) 3-4 piezas
Mayonesa 200 gr.
Vinagre de mesa (9%) 4 cucharadas
Arena de azúcar 1 cucharada
Sal 1 cucharada

Ingredientes principales Maíz, huevos, kiwi
Sirviendo 4 porciones
Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo afilado, tabla de cortar, cuchara de comedor, cacerola, tazón, estufa de gas, refrigerador, plato plano

Hacer una ensalada con kiwi:

Paso 1: toma los huevos de gallina.

Para la ensalada, los huevos deben hervirse duro hervido. Para hacer esto, ponga los huevos de gallina en una sartén con agua fría y póngalos en una estufa de gas a fuego medio. Después de que los huevos hiervan, cocínalos 1 minutoy luego apagamos el fuego y cocinamos más 7 - 8 minutos. Importante, no digiera los huevos, de lo contrario, la proteína se volverá gomosa en el paladar y la proteína se volverá grisácea. Luego, retire los huevos del fuego, drene el agua caliente y enfríelos con agua fría. Luego, pela los huevos de la cáscara y córtalos con un cuchillo sobre una tabla para cortar anillosaproximadamente 0,5 cm. Coloque los huevos de gallina picados a un lado.

Paso 2: toma los palitos de cangrejo.

Al elegir palitos de cangrejo, debe recordarse que el producto más delicioso y de alta calidad está pintado solo desde el exterior. Es mejor no comprar palitos que se venden individualmente, tampoco compre palitos de cangrejo que estén en el congelador, ya que el producto debe almacenarse correctamente a temperaturas de hasta más 6 grados, y en el frío solo pierden su calidad. Entonces, toma los palitos de cangrejo y picado su cuchillo en una tabla de cortar en anillostamaño 0.5 - 0.7 cm.Después de cortar, déjalos a un lado.

Paso 3: toma la cebolla.

Tomamos cebolla roja, la pelamos con un cuchillo y la pelamos completamente con agua corriente. Luego, corta la cebolla con un cuchillo sobre una tabla para cortar anillos delgados (no más de 0.5 cm.). Entonces encurtir cebolla Para hacer esto, tome un tazón pequeño y prepare el adobo de cebolla en él: vierta un vaso de agua fría, agregue 4 cucharadas de vinagre de mesa (9%), una cucharada de azúcar granulada y una cucharada de sal. Todo con cuidado mezclar y poner la cebolla roja, cortada en aros, en la marinada. Después de lo cual apretado cierre el tazón con una tapa y colóquelo en un lugar fresco 20-25 minutos. Al final del tiempo, vierta cuidadosamente la marinada del tazón. ¡Las cebollas rojas en escabeche están listas!

Paso 4: toma un kiwi.

Tomamos fresco y maduro, sin daño visible al kiwi. Enjuague bien con agua corriente fría. Entonces, con cuidado nosotros limpiamos Kiwi con un cuchillo de la cáscara y cortar en una tabla de cortar en círculos delgados (0.3 -0.5 cm.). Pon el kiwi a un lado.

Paso 5: coloque la ensalada en capas.

Tomamos los palitos de cangrejo cortados en anillos y los extendimos capa uniforme al fondo de un plato plano. Desde arriba bien engrasarlos con mayonesa usando una cucharada Luego, extienda, exprimiendo ligeramente las manos del adobo, cebollas rojas en escabeche. Cubra con mayonesa. Luego, extiende los huevos de gallina en aros. Cuidadosamente cúbralos con mayonesa en la parte superior. Luego, una capa de maíz enlatado, cubierto con mayonesa. Y la última capa es una capa de kiwi cortada en círculos delgados. A continuación, ponemos un plato con ensalada. en el refrigerador por 1 a 2 horaspara que esté bien saturado con mayonesa. ¡La ensalada de kiwi está lista!