El pájaro

Pollo fragante con papas en una olla de cocción lenta

Pollo fragante con papas en una olla de cocción lenta


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Ingredientes para cocinar pollo fragante con papas en una olla de cocción lenta

  1. Pollo (mediano) 1 pc.
  2. Patata (preferiblemente joven) 1 kg.
  3. Salsa de soja 3 cucharadas. cucharas
  4. Ajo 3 dientes
  5. Especias para pollo al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
  8. Perejil 1 manojo
  • Ingredientes principales: papa, pollo
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Olla de cocción lenta, tazón, prensa de ajo, cuchillo, tabla de cortar, plato grande

Cocinar pollo fragante con papas en una olla de cocción lenta:

Paso 1: encurtir el pollo.

Si es necesario, el pollo debe descongelarse primero. Luego se lava a fondo en agua. Luego se debe marinar directamente con la carcasa. Puede hacerlo de la manera que le resulte conveniente o de la forma que desee. Le ofrecemos el siguiente método. Limpiamos el pollo con sal, pimienta y especias para pollo. Luego, pele, enjuague y triture el ajo con una prensa especial. Lo mezclamos con salsa de soja y vertimos nuestro pollo con esta mezcla. De esta forma, déjelo marinar a temperatura ambiente. por 40-60 minutos

Paso 2: cocina el pollo en una olla de cocción lenta.

Verter en el fondo del multicooker un poquito aceite vegetal Coloque el pollo encima. Vierta el adobo restante en la parte superior. Encender Modo de horneado durante 60 minutos. y en este momento nos ocupamos de nuestro negocio. Cuando finaliza el tiempo establecido, se debe dar la vuelta al pollo y encender el multicooker por otros 30 minutos en el mismo modo de horneado. Al final del período establecido, retiramos el pollo y lo dejamos en un lugar cálido o lo cubrimos con una tapa y lo envolvemos con una toalla encima.

Paso 3: cocina las papas en una olla de cocción lenta.

A continuación, prepararemos las papas para la guarnición. Lo pelamos y lo enjuagamos bien. Cortarlo en 2-4 partes, dependiendo del tamaño de los tubérculos. Luego, ponga las papas directamente en el jugo que quedó después de cocinar el pollo en una olla de cocción lenta. Agregue otro vaso de agua hervida. Enciende el dispositivo al modo "Pilaf". Por lo tanto, es necesario que el líquido se evapore tanto como sea posible y que la papa esté bien dorada.

Paso 4: Sirva un pollo fragante con papas en una olla de cocción lenta.

En un plato grande en el medio ponemos el pollo, alrededor de él colocamos las papas. Espolvorea todo esto encima con perejil previamente lavado y finamente picado. No olvides colocar un cuchillo con una hoja larga y afilada en el plato, ya que no admirarás este manjar culinario por un corto tiempo, tarde o temprano querrás comerlo. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si el pollo es más grande que el recipiente de la multicocina, entonces debe cortarse. Para hacer esto, use un cuchillo afilado para cortar el jamón y las alas del pájaro. Resulta que prepararemos la carcasa entera y las extremidades por separado, dejándolas compactas cerca del cuerpo. Pero es mejor elegir un pollo que se ajuste al tamaño de una olla de cocción lenta.

- - Si durante el tiempo en que se cocinaban las papas, el pollo logró enfriarse, puede calentarse en el microondas o en el horno a una temperatura de 70 grados.

- - El pollo se puede cortar en porciones antes de servir, para mayor conveniencia. Para hacer esto, asegúrese de usar un cuchillo afilado para la carne. Las extremidades (caderas y alas) se cortan inicialmente, después de lo cual se cortan el seno y el solomillo. Y la parte dorsal restante se divide en 4-6 partes a su discreción.



Comentarios:

  1. Zolozuru

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ :)

  2. Roble

    Solo eso es necesario, participaré. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta. Estoy seguro.

  3. Doumi

    Sí, está bien escrito, realmente sucede. Qué interesante, ayer estaba moliendo este tema con un amigo mientras estaba sentado en la cocina con un vaso de coñac.

  4. Goshakar

    Creo que te equivocas. Estoy seguro. Propongo discutirlo. Envíame un correo electrónico a PM.

  5. Toro

    Estoy de acuerdo, la opinión muy divertida



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