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Ingredientes para hacer rollos de salchicha salados
- Queso duro 100 gr.
- Salchicha de médico (o cualquier hervida) 500 gr.
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- Perejil 1 manojo
- Mayonesa 3 cucharadas. cucharas
- Aceitunas para decorar platos al gusto
- Sal y pimienta al gusto al gusto
- Ingredientes principales: salchichas y salchichas
- Sirviendo 8 porciones
Inventario:
Cacerola pequeña, tabla de cortar, cuchillo, rallador, prensa de ajo, tazón pequeño, platoCocinar rollos de salchicha picante:
Paso 1: cocina los huevos.
Vierte agua fría en una cacerola pequeña y coloca dos huevos en ella. La sartén debe colocarse a fuego medio y los huevos hierven durante unos 10 minutos. Para evitar que los huevos exploten durante la cocción, puede agregar una pizca de sal al momento de hervir. Después de hervir los huevos, deben trasladarse a agua fría durante varios minutos. Después de esto, los huevos se pelan fácilmente de la cáscara.Paso 2: prepara el relleno.
Los huevos listos y pelados deben cortarse en cubos pequeños. El perejil se debe lavar a fondo y picar finamente. El queso debe ser rallado. Para que sea más fácil frotar el queso, primero debe enfriarse. Es suficiente colocar la briqueta de queso en el refrigerador por solo 15 minutos y luego se rallará muy rápida y fácilmente. Y la masa resultante será uniforme y hermosa. Todos los ingredientes se mezclan y se les agrega ajo, previamente pasado por una prensa de ajo. En la masa resultante, debe agregar tres cucharadas de mayonesa y mezclar todo bien. El reabastecimiento de combustible está listo.Paso 3: forma los rollos de salchicha.
Primero, corte la salchicha en "círculos". Deben ser bastante delgadas para mantener su forma y relleno. El ancho de un círculo de 0.5 cm será óptimo. Coloque el relleno en los discos de salchicha resultantes en una capa delgada uniforme. Después de eso, debe convertir cuidadosamente cada disco de salchicha en un pequeño rollo. Para hacer esto, dóblalo y exprímelo. Este proceso es similar a la tierra giratoria, por lo que para obtener el mejor efecto, puede usar dispositivos convenientes en forma de alfombra, si tiene uno.Paso 4: Sirva los sabrosos rollos de salchicha.
Paso 5: .
Para evitar que los rollos giren o para decorarlos, puedes perforar cada rollo con un pincho rizado o un palillo de dientes y cortar la aceituna para decorarlo. Todos los rollos se colocan en un plato. El plato terminado se puede decorar con verduras o salsa bellamente picadas. Buen provecho y buen humor!Consejos de recetas:
- - Para los rollos, puede usar diferentes tipos de salchichas cocidas, luego el plato se verá más diverso y todos los rollos tendrán diferentes gustos.
- - Si cocina rollos para la mesa festiva, se pueden decorar solemnemente en forma de bote. Para hacer esto, debe cortar un trozo de queso longitudinal delgado en un pincho en forma de vela y fijarlo con aceituna en la parte superior del pincho.
- - Los rollos de salchicha picante se pueden servir tanto en frío como en forma tibia. Se pueden calentar en el microondas.
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