El pájaro

Salsa de Mostaza y Miel


Ingredientes para cocinar pollo en salsa de miel y mostaza

  1. Pollo (muslos) 10 piezas
  2. Mostaza (picante) 4 mesa. cucharas
  3. Mesa de miel líquida ligera 4. cucharas
  4. Mantequilla 4 mesa. cucharas
  5. Sal 0.5 cucharadita cucharas
  6. Pimentón 1 mesa. una cuchara
  7. Pimienta negra molida 0.3 cucharadita. cucharas
  8. Limón 1 pc.
  9. Aceite vegetal para lubricación en forma
  • Ingredientes principales Pollo
  • Porción 3-5

Inventario:

Cuchillo, Tabla de cortar, Cuchara de té, Cuchara de comedor, Estufa, Horno, Bandeja para hornear (fuente para horno), Tazones o sartenes, Platos para servir

Cocinar pollo en salsa de miel y mostaza:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Saquemos las patas de pollo del congelador y descongelemos antes de cocinar. Es necesario descongelar la carne sin pérdida de sabor en el refrigerador; allí a bajas temperaturas se descongelará por más tiempo, pero conservará su sabor original. Si el tiempo no espera, tiene agua tibia a su disposición, en una sartén con la que puede quitar la carne, o en un microondas con el modo adecuado. Enjuaga las patas de pollo y quita las películas de la carne que creas que es superflua. El limón también debe lavarse para eliminar el polvo de la ralladura. Y luego lo cortamos por la mitad y exprimimos el jugo de la mitad en un plato. Necesitamos 2 cucharadas de jugo de limón, y si la mitad del limón es suficiente para esto depende de su tamaño. Ponga la cantidad correcta de mantequilla en un tazón pequeño, envíela a la estufa y derrita la mantequilla a fuego lento. No olvides revolverlo para evitar que se queme. Antes de agregar a la salsa, se debe dejar que el aceite se enfríe un poco.

Paso 2: cocinar salsa de miel y mostaza.

Es tan fácil preparar esta salsa que te sorprenderá la simplicidad de la preparación y el increíble sabor del plato terminado. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes necesarios para hacer la salsa: mantequilla derretida, jugo de limón, miel líquida, mostaza y especias. Mezcle los componentes adecuadamente para obtener una mezcla homogénea. Esta es nuestra salsa de miel y mostaza.

Paso 3: cocina el pollo en salsa de miel y mostaza.

Engrasamos cada pierna con la salsa recién cocinada, es mejor incluso mantenerlas en la salsa durante 2-3 minutos, para que estén mejor saturadas. Engrasamos una bandeja para hornear o una fuente para hornear con aceite vegetal, y luego colocamos las patas engrasadas allí, observando una pequeña distancia entre ellas. Encienda el horno para que se caliente hasta 200 grados, y luego envíe una bandeja para hornear con patas de pollo allí, y hornee 30-40 minutos hasta que esté listo Cuando se acabe el tiempo, apague el horno y deje las patas en él durante otros 10-20 minutos. Durante la cocción, tendrá tiempo para preparar una deliciosa guarnición.

Paso 4: Sirva el pollo terminado en salsa de miel y mostaza.

Sirva muslos de pollo en salsa de miel y mostaza con cualquier guarnición, ya sea papas, como tubérculos hervidos o “en su piel”, puré de papas, trigo sarraceno, pasta o arroz. Una ensalada de vegetales frescos también es genial. Sirva el plato terminado caliente y disfrute de su increíble aroma y sabor increíble. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de muslos de pollo, puedes cocinar alitas de pollo o pollo entero de la misma manera.

- - Además de hornear, hay otra forma de cocinar: fríe las patas empapadas en una sartén a fuego medio en una sartén, primero sin tapa, hasta que se forme una costra marrón en ambos lados, luego reduzca el fuego y cubra la sartén con una tapa para que las patas horneen desde adentro.

- - La salsa de miel y mostaza se puede preparar de manera diferente, sin jugo de limón y mantequilla, pero con la adición de pasta de tomate o salsa de tomate.


Mira el video: Salsa de miel y mostaza Receta fácil y rápida en solo 3 minutos (Enero 2022).