We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredientes para hacer galletas de cuajada blanda
Ingredientes para hacer galletas suaves de requesón:
- Harina de trigo premium 2 tazas
- Huevos de gallina 2 piezas
- Mantequilla (o margarina para hornear) 250 gr.
- Requesón (2%) 400 gr.
- Vanillin 0.5 cucharadita
- 0.5 cucharadita de levadura en polvo
- Azúcar 0.5 taza
Para lubricación:
- Huevo de gallina 1 pc.
Para polvo:
- Amapola (o sésamo) al gusto
- Ingredientes principales
- Sirviendo 6 porciones
Inventario:
Bandeja de horno, papel pergamino, cortadores de galletas, batidora, tazón, cuchara, rodillo, plato de servirCocinar galletas suaves de requesón:
Paso 1: cocina la masa.
Cocinar galletas de requesón es muy rápido, lo principal es seguir la receta y luego tendrás éxito. Entonces, antes que nada, debes derretir la mantequilla o la margarina para hornear en el microondas (tomará 2-3 minutos) Luego deja que se enfríe un poco. 
Luego vierta el aceite en un tazón, agregue los huevos y bata con una batidora a velocidad media (debe aparecer una espuma). A continuación, agregue el requesón, el azúcar y la vainillina, bata un poco con una batidora ya a baja velocidad. 
Ahora comenzamos a verter la harina y el polvo de hornear en porciones, revolviendo constantemente con una cuchara, hasta obtener una masa espesa, y luego amasar la masa de cuajada suave. Luego lo enviamos al refrigerador por media hora. 
Paso 2: cocina las galletas de requesón suave.
Pon el horno a calentar. 200 grados. Estire la masa terminada en una capa aproximadamente 1 cm, y con la ayuda de moldes especiales cortamos las galletas. Cubrimos la bandeja para hornear con papel pergamino y extendimos las galletas en la parte superior a una distancia de aproximadamente 2 cm entre sí (desde entonces las galletas se levantarán). Lubrique con huevo batido y espolvoree ligeramente con semillas de amapola o semillas de sésamo. Poner hornear en el horno 20-25 minutos. Tan pronto como las galletas se doren, sacamos una bandeja para hornear.Paso 3: Sirve las galletas de requesón suave.
Enfríe un poco las galletas terminadas. En la parte superior, las galletas resultan rosadas, crujientes, y por dentro son suaves. Prepare té de limón aromático e invite a los miembros del hogar a tomar el desayuno. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - Si no tiene papel pergamino, puede engrasar una bandeja para hornear con un trozo de mantequilla y espolvorear ligeramente con harina.
- - Si no le gusta mucho la vainillina, entonces no puede ponerla en la masa. Pero todavía venden muchos otros condimentos sabrosos y fragantes para la masa. Elige a tu gusto.
- - Espolvorea las galletas con semillas de sésamo o semillas de amapola. Es más para la decoración que para el gusto.
- - Es mejor envolver la masa terminada primero con film transparente y luego enviarla al refrigerador. De lo contrario, puede desaparecer.
