Otro

Biryani de pollo Kutch


Enjuague el arroz con varios cambios de agua o hasta que el agua quede clara cuando se deja en un bol con el arroz. Remojar durante 15 minutos.

Caliente la mitad del ghee en una cacerola grande de base pesada. Agregue la canela, las hojas de laurel, 4 de cada una de las vainas de cardamomo verde y los clavos y la mitad de los granos de pimienta; cocine hasta que las especias se inflen un poco. Agregue el arroz y saltee en el ghee con especias durante 2 minutos. Agregue 1 litro (generosas 4 tazas) de agua y sal al gusto (el agua debe tener un sabor bien sazonado). Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Los granos deben estar poco cocidos en el medio. Quita el fuego.

Ahora la cebolla, para servir. Caliente 5 cm (2 pulgadas) de aceite en una cacerola muy pequeña. Agrega la cebolla en rodajas y fríe hasta que se dore, luego retira con una espumadera y coloca sobre papel de cocina para secar el exceso de aceite. Una vez secos, deberían estar crujientes. Dejar de lado. Retire y reserve el aceite (puede usarlo para cocinar durante los próximos días y le dará un delicioso sabor a cebolla a la comida).

Caliente el ghee restante y 2 cucharadas de aceite de cebolla en una sartén antiadherente grande. Agregue las vainas de cardamomo verde restantes, los clavos y los granos de pimienta y las vainas de cardamomo negro y cocine hasta que se inflen. Agrega la cebolla finamente picada y sofríe hasta que esté blanda y dorada por los bordes. Luego agregue el pollo con su adobo. Lleve a ebullición, cubra y cocine a fuego lento hasta que el masala se haya secado, de 20 a 25 minutos. Revuelva de vez en cuando. Una vez que la humedad se haya secado y haya vuelto a liberar el aceite en la sartén, aumente el fuego y saltee la carne en el masala durante unos minutos para intensificar los sabores. El pollo ya debería estar listo; si no, agregue un chorrito de agua y continúe cocinando, tapado, hasta que el pollo esté cocido. Cuando termine, ajuste el condimento y retire del fuego. Debe haber un poco de salsa en la sartén, no debe estar demasiado seca.

Calentar 1 cucharada más de aceite de cebolla en una cacerola pequeña, agregar las almendras y las pasas, si las usa, y freír durante 1 minuto o hasta que las pasas se inflen y las almendras se doren. Reservar. Enjuaga la sartén. Agregue el azafrán, saltee suavemente durante un minuto, luego agregue la leche, cocine a fuego lento durante aproximadamente un minuto y reserve.

Ahora debe colocar el biryani en capas en una sartén o fuente para horno del tamaño adecuado. Puede tener tantas capas como desee; tradicionalmente son 5 en total. Elija su olla o plato. Comience agregando un tercio del arroz, luego agregue la mitad del pollo, agregue la siguiente capa de arroz, luego el pollo y luego la última capa de arroz. Rocíe la leche de azafrán.

Cubra con una tapa hermética, asegurándose de que nada se escape de la tapa. Coloque sobre el fuego, suba el fuego y cocine durante 2 minutos a fuego alto y luego de 10 a 15 minutos a fuego muy lento. (También puede cocinar esto en un horno precalentado a 180 ° C / 350 ° F / marca de gas 4 durante 20 a 30 minutos). Cuando vea vapor debajo de la tapa, sabrá que todo está bien calentado.


The Cookaway, Ottolenghi y un clásico británico

Sí, ha sido difícil para todos. Acabo de salir de una depresión de tres meses en la que pasé la mayor parte del tiempo viendo programas de cocina y videos en YouTube, ¡el único problema era que no quería cocinar nada! Afortunadamente, gracias a la familia, el trabajo, los amigos y los amigos de Instagram, estoy volviendo al ritmo de las cosas y me siento de nuevo a la normalidad.

Así que decidí pedir algunas comidas, ¡tres de hecho! El proceso fue extremadamente simple, seleccionando cuándo desea que se entreguen las cajas, con mucha comunicación para mantenerlo informado de la llegada inminente, todo bien hasta ahora.

Notará que el empaque de alta calidad y las etiquetas muy visibles aseguran que su producto llegue en buenas condiciones, de hecho, es posible que sea el mejor alimento empaquetado que jamás haya entregado. Todo lo que requiera refrigeración se coloca en una bolsa de frío aislada, con bolsas de hielo en el interior.

Este fue el segundo menú que elegí, el primero fue un plato de pescado muy exitoso, Besugo en costra de almendras con espinacas de coco y champiñones, que fue muy sabroso y muy divertido de preparar. Así que mi primer Cookaway paquistaní fue Railway Lamb Curry con Dhania Gajar Biryani, mmm.

Entonces, obtienes todo en la caja bien empaquetada, y los ingredientes y especias son de la más alta calidad y, cuando sea necesario, están etiquetados individualmente. El menú viene con tarjetas de recetas e instrucciones que explican y muestran qué hacer. Mi media naranja siempre es escéptica, ¡incluso ella quedó muy impresionada con lo que se le había proporcionado!

Así que lea, lea y vuelva a leer para asegurarse de que comprende cada elemento del menú, lo que implica, el tiempo de preparación, el tiempo de cocinar, etc. Es muy importante, ya que incluso los fanáticos de la cocina experimentados pueden cometer algún error extraño, como yo: - ). Solo uno menor, usé todo el chile verde en el Curry en lugar de reservar una pequeña cantidad para el Biryani, estaba claro en las instrucciones, ¡pero me lo perdí!

La receta es muy inteligente, asegurándose de que los platos resultantes contengan la mayor cantidad de sabor, como el caldo de cordero, que se elabora con la carne de alta calidad suministrada y se infunde con algunas especias durante el proceso.

Hay muchos ingredientes fragantes en el Railway Curry, y puedes infundirlos en el Ghee que viene en un frasco pequeño y pintoresco, ¡como los que contienen mermeladas en el desayuno cuando te alojas en hoteles! Mientras cocinaba, toda la casa comenzaba a llenarse de deliciosos aromas increíbles, las diferentes especias trabajaban juntas para hacer su magia.

Ahora parece que las cebollas son una parte importante de la mayoría de los platos de Pakistán e India, y los dos platos que se cocinan durante este ejercicio en particular no fueron una excepción. Las instrucciones lo guían a través de la técnica para asegurarse de obtener los mejores resultados. No voy a estropear la diversión diciéndole que invierta en una caja o dos como lo hice.

Me han dicho que los hombres no pueden realizar múltiples tareas, ¡pero hacen las cosas una tras otra muy rápido! Mientras que el Railway Curry hace lo suyo en la bandeja superior, el Biryani comienza su viaje culinario con más especias en la bandeja inferior, que, por cierto, es el muy popular & # 8216Prospector & # 8217 de Netherton Foundry en Shropshire, The Frying ¡La sartén de arriba es de la misma compañía y necesito volver a sazonarla en algún momento!

Mezclando tomates y cebollas hay muchas delicias que incluyen Mace (¿puedes verlo?), Semillas de cilantro, Semillas de comino, Chile Kashmiri y cuando se combinan en las proporciones proporcionadas hacen un plato más increíble que pensamos que podría ser una comida en sí misma. Derecha.

Mantuve el Railway Curry a fuego lento mientras terminaba el Biryani, no pude sincronizar mi cocción lo suficientemente bien, pero solo pasaron unos 10 minutos entre terminar el Curry y el Biryani listo, se veía bien, incluso si digo así que yo mismo.

Fue fabuloso, a la mejor mitad también le encantó y había mucho para nosotros dos en cuanto a las porciones. Entonces, The Cookaway, ¿es bueno? ¡Diablos, sí! Me encontré con la compañía en Instagram cuando mi amiga Sumayya anunció que algunas de sus recetas estarían disponibles y me alegro de haberlo hecho. El pedido fue simple, tienen una oferta en este momento, las comunicaciones fueron claras y precisas, el empaque fue excelente, los ingredientes de primera categoría, tarjetas de recetas, fáciles de seguir, resultados, deliciosos & # 8230 & # 8230

Este viernes llegamos un Sufaid Chicken Koftay con Arroz con Cúrcuma para que haya más diversión en la cocina.


The Cookaway, Ottolenghi y un clásico británico

Sí, ha sido difícil para todos. Acabo de salir de una depresión de tres meses en la que pasé la mayor parte del tiempo viendo programas de cocina y videos en YouTube, ¡el único problema era que no quería cocinar nada! Afortunadamente, gracias a la familia, el trabajo, los amigos y los amigos de Instagram, estoy volviendo al ritmo de las cosas y me siento de nuevo a la normalidad.

Así que decidí pedir algunas comidas, ¡tres de hecho! El proceso fue extremadamente simple, seleccionando cuándo desea que se entreguen las cajas, con mucha comunicación para mantenerlo informado de la llegada inminente, todo bien hasta ahora.

Notará que el empaque de alta calidad y las etiquetas muy visibles aseguran que su producto llegue en buenas condiciones, de hecho, es posible que sea el mejor alimento empaquetado que jamás haya entregado. Todo lo que requiera refrigeración se coloca en una bolsa de frío aislada, con bolsas de hielo en el interior.

Este fue el segundo menú que elegí, el primero fue un plato de pescado muy exitoso, Besugo en costra de almendras con espinacas de coco y champiñones, que fue muy sabroso y muy divertido de preparar. Así que mi primer Cookaway paquistaní fue Railway Lamb Curry con Dhania Gajar Biryani, mmm.

Entonces, obtienes todo en la caja bien empaquetada, y los ingredientes y especias son de la más alta calidad y, cuando sea necesario, están etiquetados individualmente. El menú viene con tarjetas de recetas e instrucciones que explican y muestran qué hacer. Mi media naranja siempre es escéptica, ¡incluso ella quedó muy impresionada con lo que se le había proporcionado!

Así que lea, lea y vuelva a leer para asegurarse de que comprende cada elemento del menú, lo que implica, el tiempo de preparación, el tiempo de cocinar, etc. Es muy importante, ya que incluso los fanáticos de la cocina experimentados pueden cometer algún error extraño, como yo: - ). Solo uno menor, usé todo el chile verde en el Curry en lugar de reservar una pequeña cantidad para el Biryani, estaba claro en las instrucciones, ¡pero me lo perdí!

La receta es muy inteligente, asegurándose de que los platos resultantes contengan la mayor cantidad de sabor, como el caldo de cordero, que se elabora con la carne de alta calidad suministrada y se infunde con algunas especias durante el proceso.

Hay muchos ingredientes fragantes en el Railway Curry, y puedes infundirlos en el Ghee que viene en un frasco pequeño y pintoresco, ¡como los que contienen mermeladas en el desayuno cuando te alojas en hoteles! Mientras cocinaba, toda la casa comenzaba a llenarse de deliciosos aromas increíbles, las diferentes especias trabajaban juntas para hacer su magia.

Ahora parece que las cebollas son una parte importante de la mayoría de los platos de Pakistán e India, y los dos platos que se cocinan durante este ejercicio en particular no fueron una excepción. Las instrucciones lo guían a través de la técnica para asegurarse de obtener los mejores resultados. No voy a estropear la diversión diciéndole que invierta en una caja o dos como lo hice.

Me han dicho que los hombres no pueden realizar múltiples tareas, ¡pero hacen las cosas una tras otra muy rápido! Mientras que el Railway Curry hace lo suyo en la bandeja superior, el Biryani comienza su viaje culinario con más especias en la bandeja inferior, que, por cierto, es el muy popular & # 8216Prospector & # 8217 de Netherton Foundry en Shropshire, The Frying ¡La sartén de arriba es de la misma compañía y necesito volver a sazonarla en algún momento!

Mezclando tomates y cebollas hay muchas delicias que incluyen Mace (¿puedes verlo?), Semillas de cilantro, Semillas de comino, Chile Kashmiri y cuando se combinan en las proporciones proporcionadas hacen un plato más increíble que pensamos que podría ser una comida en sí misma. Derecha.

Mantuve el Railway Curry a fuego lento mientras terminaba el Biryani, no pude sincronizar mi cocción lo suficientemente bien, pero solo pasaron unos 10 minutos entre terminar el Curry y el Biryani listo, se veía bien, incluso si digo así que yo mismo.

Fue fabuloso, a la mejor mitad también le encantó y había mucho para nosotros dos en cuanto a las porciones. Entonces, The Cookaway, ¿es bueno? ¡Diablos, sí! Me encontré con la compañía en Instagram cuando mi amiga Sumayya anunció que algunas de sus recetas estarían disponibles y me alegro de haberlo hecho. El pedido fue simple, tienen una oferta en este momento, las comunicaciones fueron claras y precisas, el empaque fue excelente, los ingredientes de primera categoría, tarjetas de recetas, fáciles de seguir, resultados, deliciosos & # 8230 & # 8230

Este viernes llegamos un Sufaid Chicken Koftay con Arroz con Cúrcuma para que haya más diversión en la cocina.


The Cookaway, Ottolenghi y un clásico británico

Sí, ha sido difícil para todos. Acabo de salir de una depresión de tres meses en la que pasé la mayor parte del tiempo viendo programas de cocina y videos en YouTube, ¡el único problema era que no quería cocinar nada! Afortunadamente, gracias a la familia, el trabajo, los amigos y los amigos de Instagram, estoy volviendo al ritmo de las cosas y me siento de nuevo a la normalidad.

Así que decidí pedir algunas comidas, ¡tres de hecho! El proceso fue extremadamente simple, seleccionando cuándo desea que se entreguen las cajas, con mucha comunicación para mantenerlo informado de la llegada inminente, todo bien hasta ahora.

Notará que el empaque de alta calidad y las etiquetas muy visibles aseguran que su producto llegue en buenas condiciones, de hecho, es posible que sea el mejor alimento empaquetado que jamás haya entregado. Todo lo que requiera refrigeración se coloca en una bolsa de frío aislada, con bolsas de hielo en el interior.

Este fue el segundo menú que elegí, el primero fue un plato de pescado muy exitoso, Besugo en costra de almendras con espinacas de coco y champiñones, que fue muy sabroso y muy divertido de preparar. Así que mi primer Cookaway paquistaní fue Railway Lamb Curry con Dhania Gajar Biryani, mmm.

Entonces, obtienes todo en la caja bien empaquetada, y los ingredientes y especias son de la más alta calidad y, cuando sea necesario, están etiquetados individualmente. El menú viene con tarjetas de recetas e instrucciones que explican y muestran qué hacer. Mi media naranja siempre es escéptica, ¡incluso ella quedó muy impresionada con lo que se le había proporcionado!

Así que lea, lea y vuelva a leer para asegurarse de que comprende cada elemento del menú, lo que implica, el tiempo de preparación, el tiempo de cocinar, etc. Es muy importante, ya que incluso los fanáticos de la cocina experimentados pueden cometer algún error extraño, como yo: - ). Solo uno menor, usé todo el chile verde en el Curry en lugar de reservar una pequeña cantidad para el Biryani, estaba claro en las instrucciones, ¡pero me lo perdí!

La receta es muy inteligente, asegurándose de que los platos resultantes contengan la mayor cantidad de sabor, como el caldo de cordero, que se elabora con la carne de alta calidad suministrada y se infunde con algunas especias durante el proceso.

Hay muchos ingredientes fragantes en el Railway Curry, y puedes infundirlos en el Ghee que viene en un frasco pequeño y pintoresco, ¡como los que contienen mermeladas en el desayuno cuando te alojas en hoteles! Mientras cocinaba, toda la casa comenzaba a llenarse de deliciosos aromas increíbles, las diferentes especias trabajaban juntas para hacer su magia.

Ahora parece que las cebollas son una parte importante de la mayoría de los platos de Pakistán e India, y los dos platos que se cocinan durante este ejercicio en particular no fueron una excepción. Las instrucciones lo guían a través de la técnica para asegurarse de obtener los mejores resultados. No voy a estropear la diversión diciéndole que invierta en una caja o dos como lo hice.

Me han dicho que los hombres no pueden realizar múltiples tareas, ¡pero hacen las cosas una tras otra muy rápido! Mientras que el Railway Curry hace lo suyo en la bandeja superior, el Biryani comienza su viaje culinario con más especias en la bandeja inferior, que, por cierto, es el muy popular & # 8216Prospector & # 8217 de Netherton Foundry en Shropshire, The Frying ¡La sartén de arriba es de la misma compañía y necesito volver a sazonarla en algún momento!

Mezclando tomates y cebollas hay muchas delicias que incluyen Mace (¿puedes verlo?), Semillas de cilantro, Semillas de comino, Chile Kashmiri y cuando se combinan en las proporciones proporcionadas hacen un plato más increíble que pensamos que podría ser una comida en sí misma. Derecha.

Mantuve el Railway Curry a fuego lento mientras terminaba el Biryani, no pude sincronizar mi cocción lo suficientemente bien, pero solo pasaron unos 10 minutos entre terminar el Curry y el Biryani listo, se veía bien, incluso si digo así que yo mismo.

Fue fabuloso, a la mejor mitad también le encantó y había mucho para nosotros dos en cuanto a las porciones. Entonces, The Cookaway, ¿es bueno? ¡Diablos, sí! Me encontré con la compañía en Instagram cuando mi amiga Sumayya anunció que algunas de sus recetas estarían disponibles y me alegro de haberlo hecho. El pedido fue simple, tienen una oferta en este momento, las comunicaciones fueron claras y precisas, el empaque fue excelente, los ingredientes de primera categoría, tarjetas de recetas, fáciles de seguir, resultados, deliciosos & # 8230 & # 8230

Este viernes llegamos un Sufaid Chicken Koftay con Arroz con Cúrcuma para que haya más diversión en la cocina.


The Cookaway, Ottolenghi y un clásico británico

Sí, ha sido difícil para todos. Acabo de salir de una depresión de tres meses en la que pasé la mayor parte del tiempo viendo programas de cocina y videos en YouTube, ¡el único problema era que no quería cocinar nada! Afortunadamente, gracias a la familia, el trabajo, los amigos y los amigos de Instagram, estoy volviendo al ritmo de las cosas y me siento de nuevo a la normalidad.

Así que decidí pedir algunas comidas, ¡tres de hecho! El proceso fue extremadamente simple, seleccionando cuándo desea que se entreguen las cajas, con mucha comunicación para mantenerlo informado de la llegada inminente, todo bien hasta ahora.

Notará que el empaque de alta calidad y las etiquetas muy visibles aseguran que su producto llegue en buenas condiciones, de hecho, es posible que sea el mejor alimento empaquetado que jamás haya entregado. Todo lo que requiera refrigeración se coloca en una bolsa de frío aislada, con bolsas de hielo en el interior.

Este fue el segundo menú que elegí, el primero fue un plato de pescado muy exitoso, Besugo en costra de almendras con espinacas de coco y champiñones, que fue muy sabroso y muy divertido de preparar. Así que mi primer Cookaway paquistaní fue Railway Lamb Curry con Dhania Gajar Biryani, mmm.

Entonces, obtienes todo en la caja bien empaquetada, y los ingredientes y especias son de la más alta calidad y, cuando sea necesario, están etiquetados individualmente. El menú viene con tarjetas de recetas e instrucciones que explican y muestran qué hacer. Mi media naranja siempre es escéptica, ¡incluso ella quedó muy impresionada con lo que se le había proporcionado!

Así que lea, lea y vuelva a leer para asegurarse de que comprende cada elemento del menú, lo que implica, el tiempo de preparación, el tiempo de cocinar, etc. Es muy importante, ya que incluso los fanáticos de la cocina experimentados pueden cometer algún error extraño, como yo: - ). Solo uno menor, usé todo el chile verde en el Curry en lugar de reservar una pequeña cantidad para el Biryani, estaba claro en las instrucciones, ¡pero me lo perdí!

La receta es muy inteligente, asegurándose de que los platos resultantes contengan la mayor cantidad de sabor, como el caldo de cordero, que se elabora con la carne de alta calidad suministrada y se infunde con algunas especias durante el proceso.

Hay muchos ingredientes fragantes en el Railway Curry, y puedes infundirlos en el Ghee que viene en un frasco pequeño y pintoresco, ¡como los que contienen mermeladas en el desayuno cuando te alojas en hoteles! Mientras cocinaba, toda la casa comenzaba a llenarse de deliciosos aromas increíbles, las diferentes especias trabajaban juntas para hacer su magia.

Ahora parece que las cebollas son una parte importante de la mayoría de los platos de Pakistán e India, y los dos platos que se cocinan durante este ejercicio en particular no fueron una excepción. Las instrucciones lo guían a través de la técnica para asegurarse de obtener los mejores resultados. No voy a estropear la diversión diciéndole que invierta en una caja o dos como lo hice.

Me han dicho que los hombres no pueden realizar múltiples tareas, ¡pero hacen las cosas una tras otra muy rápido! Mientras que el Railway Curry hace lo suyo en la bandeja superior, el Biryani comienza su viaje culinario con más especias en la bandeja inferior, que, por cierto, es el muy popular & # 8216Prospector & # 8217 de Netherton Foundry en Shropshire, The Frying ¡La sartén de arriba es de la misma compañía y necesito volver a sazonarla en algún momento!

Mezclando tomates y cebollas hay muchas delicias que incluyen Mace (¿puedes verlo?), Semillas de cilantro, Semillas de comino, Chile Kashmiri y cuando se combinan en las proporciones proporcionadas hacen un plato más increíble que pensamos que podría ser una comida en sí misma. Derecha.

Mantuve el Railway Curry a fuego lento mientras terminaba el Biryani, no pude sincronizar mi cocción lo suficientemente bien, pero solo pasaron unos 10 minutos entre terminar el Curry y el Biryani listo, se veía bien, incluso si digo así que yo mismo.

Fue fabuloso, a la mejor mitad también le encantó y había mucho para nosotros dos en cuanto a las porciones. Entonces, The Cookaway, ¿es bueno? ¡Diablos, sí! Me encontré con la compañía en Instagram cuando mi amiga Sumayya anunció que algunas de sus recetas estarían disponibles y me alegro de haberlo hecho. El pedido fue simple, tienen una oferta en este momento, las comunicaciones fueron claras y precisas, el empaque fue excelente, los ingredientes de primera categoría, tarjetas de recetas, fáciles de seguir, resultados, deliciosos & # 8230 & # 8230

Este viernes llegamos un Sufaid Chicken Koftay con Arroz con Cúrcuma para que haya más diversión en la cocina.


The Cookaway, Ottolenghi y un clásico británico

Sí, ha sido difícil para todos. Acabo de salir de una depresión de tres meses en la que pasé la mayor parte del tiempo viendo programas de cocina y videos en YouTube, ¡el único problema era que no quería cocinar nada! Afortunadamente, gracias a la familia, el trabajo, los amigos y los amigos de Instagram, estoy volviendo al ritmo de las cosas y me siento de nuevo a la normalidad.

Así que decidí pedir algunas comidas, ¡tres de hecho! El proceso fue extremadamente simple, seleccionando cuándo desea que se entreguen las cajas, con mucha comunicación para mantenerlo informado de la llegada inminente, todo bien hasta ahora.

Notará que el empaque de alta calidad y las etiquetas muy visibles aseguran que su producto llegue en buenas condiciones, de hecho, es posible que sea el mejor alimento empaquetado que jamás haya entregado. Todo lo que requiera refrigeración se coloca en una bolsa de frío aislada, con bolsas de hielo en el interior.

Este fue el segundo menú que elegí, el primero fue un plato de pescado muy exitoso, Besugo en costra de almendras con espinacas de coco y champiñones, que fue muy sabroso y muy divertido de preparar. Así que mi primer Cookaway paquistaní fue Railway Lamb Curry con Dhania Gajar Biryani, mmm.

Entonces, obtienes todo en la caja bien empaquetada, y los ingredientes y especias son de la más alta calidad y, cuando sea necesario, están etiquetados individualmente. El menú viene con tarjetas de recetas e instrucciones que explican y muestran qué hacer. Mi media naranja siempre es escéptica, ¡incluso ella quedó muy impresionada con lo que se le había proporcionado!

Así que lea, lea y vuelva a leer para asegurarse de que comprende cada elemento del menú, lo que implica, el tiempo de preparación, el tiempo de cocinar, etc. Es muy importante, ya que incluso los fanáticos de la cocina experimentados pueden cometer algún error extraño, como yo: - ). Solo uno menor, usé todo el chile verde en el Curry en lugar de reservar una pequeña cantidad para el Biryani, estaba claro en las instrucciones, ¡pero me lo perdí!

La receta es muy inteligente, asegurándose de que los platos resultantes contengan la mayor cantidad de sabor, como el caldo de cordero, que se elabora con la carne de alta calidad suministrada y se infunde con algunas especias durante el proceso.

Hay muchos ingredientes fragantes en el Railway Curry, y puedes infundirlos en el Ghee que viene en un frasco pequeño y pintoresco, ¡como los que contienen mermeladas en el desayuno cuando te alojas en hoteles! Mientras cocinaba, toda la casa comenzaba a llenarse de deliciosos aromas increíbles, las diferentes especias trabajaban juntas para hacer su magia.

Ahora parece que las cebollas son una parte importante de la mayoría de los platos de Pakistán e India, y los dos platos que se cocinan durante este ejercicio en particular no fueron una excepción. Las instrucciones lo guían a través de la técnica para asegurarse de obtener los mejores resultados. No voy a estropear la diversión diciéndole que invierta en una caja o dos como lo hice.

Me han dicho que los hombres no pueden realizar múltiples tareas, ¡pero hacen las cosas una tras otra muy rápido! Mientras que el Railway Curry hace lo suyo en la bandeja superior, el Biryani comienza su viaje culinario con más especias en la bandeja inferior, que, por cierto, es el muy popular & # 8216Prospector & # 8217 de Netherton Foundry en Shropshire, The Frying ¡La sartén de arriba es de la misma compañía y necesito volver a sazonarla en algún momento!

Mezclando tomates y cebollas hay muchas delicias que incluyen Mace (¿puedes verlo?), Semillas de cilantro, Semillas de comino, Chile Kashmiri y cuando se combinan en las proporciones proporcionadas hacen un plato más increíble que pensamos que podría ser una comida en sí misma. Derecha.

Mantuve el Railway Curry a fuego lento mientras terminaba el Biryani, no pude sincronizar mi cocción lo suficientemente bien, pero solo pasaron unos 10 minutos entre terminar el Curry y el Biryani listo, se veía bien, incluso si digo así que yo mismo.

Fue fabuloso, a la mejor mitad también le encantó y había mucho para nosotros dos en cuanto a las porciones. Entonces, The Cookaway, ¿es bueno? ¡Diablos, sí! Me encontré con la compañía en Instagram cuando mi amiga Sumayya anunció que algunas de sus recetas estarían disponibles y me alegro de haberlo hecho. El pedido fue simple, tienen una oferta en este momento, las comunicaciones fueron claras y precisas, el empaque fue excelente, los ingredientes de primera categoría, tarjetas de recetas, fáciles de seguir, resultados, deliciosos & # 8230 & # 8230

Este viernes llegamos un Sufaid Chicken Koftay con Arroz con Cúrcuma para que haya más diversión en la cocina.


The Cookaway, Ottolenghi y un clásico británico

Sí, ha sido difícil para todos. Acabo de salir de una depresión de tres meses en la que pasé la mayor parte del tiempo viendo programas de cocina y videos en YouTube, ¡el único problema era que no quería cocinar nada! Afortunadamente, gracias a la familia, el trabajo, los amigos y los amigos de Instagram, estoy volviendo al ritmo de las cosas y me siento de nuevo a la normalidad.

Así que decidí pedir algunas comidas, ¡tres de hecho! El proceso fue extremadamente simple, seleccionando cuándo desea que se entreguen las cajas, con mucha comunicación para mantenerlo informado de la llegada inminente, todo bien hasta ahora.

Notará que el empaque de alta calidad y las etiquetas muy visibles aseguran que su producto llegue en buenas condiciones, de hecho, es posible que sea el mejor alimento empaquetado que jamás haya entregado. Todo lo que requiera refrigeración se coloca en una bolsa de frío aislada, con bolsas de hielo en el interior.

Este fue el segundo menú que elegí, el primero fue un plato de pescado muy exitoso, Besugo en costra de almendras con espinacas de coco y champiñones, que fue muy sabroso y muy divertido de preparar. Así que mi primer Cookaway paquistaní fue Railway Lamb Curry con Dhania Gajar Biryani, mmm.

Entonces, obtienes todo en la caja bien empaquetada, y los ingredientes y especias son de la más alta calidad y, cuando sea necesario, están etiquetados individualmente. El menú viene con tarjetas de recetas e instrucciones que explican y muestran qué hacer. Mi media naranja siempre es escéptica, ¡incluso ella quedó muy impresionada con lo que se le había proporcionado!

Así que lea, lea y vuelva a leer para asegurarse de que comprende cada elemento del menú, lo que implica, el tiempo de preparación, el tiempo de cocinar, etc. Es muy importante, ya que incluso los fanáticos de la cocina experimentados pueden cometer algún error extraño, como yo: - ). Solo uno menor, usé todo el chile verde en el Curry en lugar de reservar una pequeña cantidad para el Biryani, estaba claro en las instrucciones, ¡pero me lo perdí!

La receta es muy inteligente, asegurándose de que los platos resultantes contengan la mayor cantidad de sabor, como el caldo de cordero, que se elabora con la carne de alta calidad suministrada y se infunde con algunas especias durante el proceso.

Hay muchos ingredientes fragantes en el Railway Curry, y puedes infundirlos en el Ghee que viene en un frasco pequeño y pintoresco, ¡como los que contienen mermeladas en el desayuno cuando te alojas en hoteles! Mientras cocinaba, toda la casa comenzaba a llenarse de deliciosos aromas increíbles, las diferentes especias trabajaban juntas para hacer su magia.

Ahora parece que las cebollas son una parte importante de la mayoría de los platos de Pakistán e India, y los dos platos que se cocinan durante este ejercicio en particular no fueron una excepción. Las instrucciones lo guían a través de la técnica para asegurarse de obtener los mejores resultados. No voy a estropear la diversión diciéndole que invierta en una caja o dos como lo hice.

Me han dicho que los hombres no pueden realizar múltiples tareas, ¡pero hacen las cosas una tras otra muy rápido! Mientras que el Railway Curry hace lo suyo en la bandeja superior, el Biryani comienza su viaje culinario con más especias en la bandeja inferior, que, por cierto, es el muy popular & # 8216Prospector & # 8217 de Netherton Foundry en Shropshire, The Frying ¡La sartén de arriba es de la misma compañía y necesito volver a sazonarla en algún momento!

Mezclando tomates y cebollas hay muchas delicias que incluyen Mace (¿puedes verlo?), Semillas de cilantro, Semillas de comino, Chile Kashmiri y cuando se combinan en las proporciones proporcionadas hacen un plato más increíble que pensamos que podría ser una comida en sí misma. Derecha.

Mantuve el Railway Curry a fuego lento mientras terminaba el Biryani, no pude sincronizar mi cocción lo suficientemente bien, pero solo pasaron unos 10 minutos entre terminar el Curry y el Biryani listo, se veía bien, incluso si digo así que yo mismo.

Fue fabuloso, a la mejor mitad también le encantó y había mucho para nosotros dos en cuanto a las porciones. Entonces, The Cookaway, ¿es bueno? ¡Diablos, sí! Me encontré con la compañía en Instagram cuando mi amiga Sumayya anunció que algunas de sus recetas estarían disponibles y me alegro de haberlo hecho. El pedido fue simple, tienen una oferta en este momento, las comunicaciones fueron claras y precisas, el empaque fue excelente, los ingredientes de primera categoría, tarjetas de recetas, fáciles de seguir, resultados, deliciosos & # 8230 & # 8230

Este viernes llegamos un Sufaid Chicken Koftay con Arroz con Cúrcuma para que haya más diversión en la cocina.


The Cookaway, Ottolenghi y un clásico británico

Sí, ha sido difícil para todos. Acabo de salir de una depresión de tres meses en la que pasé la mayor parte del tiempo viendo programas de cocina y videos en YouTube, ¡el único problema era que no quería cocinar nada! Afortunadamente, gracias a la familia, el trabajo, los amigos y los amigos de Instagram, estoy volviendo al ritmo de las cosas y me siento de nuevo a la normalidad.

Así que decidí pedir algunas comidas, ¡tres de hecho! El proceso fue extremadamente simple, seleccionando cuándo desea que se entreguen las cajas, con mucha comunicación para mantenerlo informado de la llegada inminente, todo bien hasta ahora.

Notará que el empaque de alta calidad y las etiquetas muy visibles aseguran que su producto llegue en buenas condiciones, de hecho, es posible que sea el mejor alimento empaquetado que jamás haya entregado. Todo lo que requiera refrigeración se coloca en una bolsa de frío aislada, con bolsas de hielo en el interior.

Este fue el segundo menú que elegí, el primero fue un plato de pescado muy exitoso, Besugo en costra de almendras con espinacas de coco y champiñones, que fue muy sabroso y muy divertido de preparar. Así que mi primer Cookaway paquistaní fue Railway Lamb Curry con Dhania Gajar Biryani, mmm.

So, you get everything in the well packed box, and the ingredients and spices are of the highest quality and where needed, individually labelled. The menu comes with recipe cards and instructions explaining and showing what to do. My better half is always the sceptic, even she was mightily impressed with what had been provided!

So read, read and read again to make sure you understand each menu item, what’s involved, time to prepare, time to cook etc. It’s very important as even seasoned cooking fanatics can make the odd mistake, like me :-). Only a minor one, I used all the green chilli in the Curry rather than reserving a small amount for the Biryani, it was clear in the instructions but I missed it!

The recipe is very clever, making sure as much flavour is packed into the resulting dishes, like Lamb Stock, which is made with the supplied high quality meat and infused with some spices during the process.

There are lots of fragrant ingredients in the Railway Curry, and you get to infuse them in the Ghee that comes in a quaint little jar, like those containing jams at breakfast when you stay in hotels! While I was cooking away the whole house was starting to be filled with delicious amazing aromas, the different spices working together to do their magic.

Now onions are a major part of most dishes from Pakistan and India it seems, and the two dishes being cooked during this particular exercise were no exception. The instructions guide you through the technique to make sure you get the best results, I won’t spoil the fun by telling you, invest in a box or two like I did.

I am told men cannot multitask, but do things one after the other very fast! Whilst the Railway Curry is doing its thing in the top pan, the Biryani is starting its culinary journey with more spices in the bottom pan, which, by the way is the very popular ‘Prospector’ from Netherton Foundry in Shropshire, the Frying Pan above is from the same company and I do need to re-season it at some point!

Mingling amongst Tomatoes and Onions are lots of deliciousness including Mace (can you see it?), Coriander Seeds, Cumin Seeds, Kashmiri Chilli and when combined in the supplied proportions make a most amazing dish which we thought could actually be a meal in its own right.

I kept the Railway Curry on a low heat whilst finishing the Biryani, I could not manage to synchronise my cooking well enough but there was only about 10 minutes between finishing the Curry and the Biryani being ready, it did look good, even if I say so myself.

It was fab, the better half loved it too and there was plenty for the two of us portion wise. So, The Cookaway, is it any good, hell yes! I stumbled across the company on Instagram when my friend Sumayya announced that some of her recipes were going to be available and I am glad I did. Ordering was simple, they have an offer on at the moment, communications were clear and precise, packing was excellent, ingredients top notch, recipe cards, easy to follow, results, delish……

This Friday we have a Sufaid Chicken Koftay with Turmeric Rice arriving so there will be more fun in the kitchen.


The Cookaway, Ottolenghi and a British Classic

Yep, its been tough for everyone. I am just coming out of a three month long term of depression where most of my time was spent watching cookery programmes and videos on YouTube, the only problem was I didn’t want to cook anything! Thankfully, thanks to family, work, friends and Instagram buddies I am getting back into the swing of things and feeling back to normal again.

So i decided to order some meals, three in fact! The process was extremely simple, selecting when you want the boxes delivered, with lots of communication to keep you informed of the impending arrival, all good so far.

You will notice the high quality packing and very visible labels ensuring your product arrives in good shape, in fact possible the best packed food I have ever had delivered. Anything requiring refrigeration is placed in an insulated cool pack, with ice packs inside.

This was the second menu I had chosen, the first being a very successful fish dish, Almond Crusted Sea Bream with Coconut Spinach and Mushroom which was very tasty and great fun to prepare. So my first Pakistani Cookaway was to be Railway Lamb Curry with Dhania Gajar Biryani, yum.

So, you get everything in the well packed box, and the ingredients and spices are of the highest quality and where needed, individually labelled. The menu comes with recipe cards and instructions explaining and showing what to do. My better half is always the sceptic, even she was mightily impressed with what had been provided!

So read, read and read again to make sure you understand each menu item, what’s involved, time to prepare, time to cook etc. It’s very important as even seasoned cooking fanatics can make the odd mistake, like me :-). Only a minor one, I used all the green chilli in the Curry rather than reserving a small amount for the Biryani, it was clear in the instructions but I missed it!

The recipe is very clever, making sure as much flavour is packed into the resulting dishes, like Lamb Stock, which is made with the supplied high quality meat and infused with some spices during the process.

There are lots of fragrant ingredients in the Railway Curry, and you get to infuse them in the Ghee that comes in a quaint little jar, like those containing jams at breakfast when you stay in hotels! While I was cooking away the whole house was starting to be filled with delicious amazing aromas, the different spices working together to do their magic.

Now onions are a major part of most dishes from Pakistan and India it seems, and the two dishes being cooked during this particular exercise were no exception. The instructions guide you through the technique to make sure you get the best results, I won’t spoil the fun by telling you, invest in a box or two like I did.

I am told men cannot multitask, but do things one after the other very fast! Whilst the Railway Curry is doing its thing in the top pan, the Biryani is starting its culinary journey with more spices in the bottom pan, which, by the way is the very popular ‘Prospector’ from Netherton Foundry in Shropshire, the Frying Pan above is from the same company and I do need to re-season it at some point!

Mingling amongst Tomatoes and Onions are lots of deliciousness including Mace (can you see it?), Coriander Seeds, Cumin Seeds, Kashmiri Chilli and when combined in the supplied proportions make a most amazing dish which we thought could actually be a meal in its own right.

I kept the Railway Curry on a low heat whilst finishing the Biryani, I could not manage to synchronise my cooking well enough but there was only about 10 minutes between finishing the Curry and the Biryani being ready, it did look good, even if I say so myself.

It was fab, the better half loved it too and there was plenty for the two of us portion wise. So, The Cookaway, is it any good, hell yes! I stumbled across the company on Instagram when my friend Sumayya announced that some of her recipes were going to be available and I am glad I did. Ordering was simple, they have an offer on at the moment, communications were clear and precise, packing was excellent, ingredients top notch, recipe cards, easy to follow, results, delish……

This Friday we have a Sufaid Chicken Koftay with Turmeric Rice arriving so there will be more fun in the kitchen.


The Cookaway, Ottolenghi and a British Classic

Yep, its been tough for everyone. I am just coming out of a three month long term of depression where most of my time was spent watching cookery programmes and videos on YouTube, the only problem was I didn’t want to cook anything! Thankfully, thanks to family, work, friends and Instagram buddies I am getting back into the swing of things and feeling back to normal again.

So i decided to order some meals, three in fact! The process was extremely simple, selecting when you want the boxes delivered, with lots of communication to keep you informed of the impending arrival, all good so far.

You will notice the high quality packing and very visible labels ensuring your product arrives in good shape, in fact possible the best packed food I have ever had delivered. Anything requiring refrigeration is placed in an insulated cool pack, with ice packs inside.

This was the second menu I had chosen, the first being a very successful fish dish, Almond Crusted Sea Bream with Coconut Spinach and Mushroom which was very tasty and great fun to prepare. So my first Pakistani Cookaway was to be Railway Lamb Curry with Dhania Gajar Biryani, yum.

So, you get everything in the well packed box, and the ingredients and spices are of the highest quality and where needed, individually labelled. The menu comes with recipe cards and instructions explaining and showing what to do. My better half is always the sceptic, even she was mightily impressed with what had been provided!

So read, read and read again to make sure you understand each menu item, what’s involved, time to prepare, time to cook etc. It’s very important as even seasoned cooking fanatics can make the odd mistake, like me :-). Only a minor one, I used all the green chilli in the Curry rather than reserving a small amount for the Biryani, it was clear in the instructions but I missed it!

The recipe is very clever, making sure as much flavour is packed into the resulting dishes, like Lamb Stock, which is made with the supplied high quality meat and infused with some spices during the process.

There are lots of fragrant ingredients in the Railway Curry, and you get to infuse them in the Ghee that comes in a quaint little jar, like those containing jams at breakfast when you stay in hotels! While I was cooking away the whole house was starting to be filled with delicious amazing aromas, the different spices working together to do their magic.

Now onions are a major part of most dishes from Pakistan and India it seems, and the two dishes being cooked during this particular exercise were no exception. The instructions guide you through the technique to make sure you get the best results, I won’t spoil the fun by telling you, invest in a box or two like I did.

I am told men cannot multitask, but do things one after the other very fast! Whilst the Railway Curry is doing its thing in the top pan, the Biryani is starting its culinary journey with more spices in the bottom pan, which, by the way is the very popular ‘Prospector’ from Netherton Foundry in Shropshire, the Frying Pan above is from the same company and I do need to re-season it at some point!

Mingling amongst Tomatoes and Onions are lots of deliciousness including Mace (can you see it?), Coriander Seeds, Cumin Seeds, Kashmiri Chilli and when combined in the supplied proportions make a most amazing dish which we thought could actually be a meal in its own right.

I kept the Railway Curry on a low heat whilst finishing the Biryani, I could not manage to synchronise my cooking well enough but there was only about 10 minutes between finishing the Curry and the Biryani being ready, it did look good, even if I say so myself.

It was fab, the better half loved it too and there was plenty for the two of us portion wise. So, The Cookaway, is it any good, hell yes! I stumbled across the company on Instagram when my friend Sumayya announced that some of her recipes were going to be available and I am glad I did. Ordering was simple, they have an offer on at the moment, communications were clear and precise, packing was excellent, ingredients top notch, recipe cards, easy to follow, results, delish……

This Friday we have a Sufaid Chicken Koftay with Turmeric Rice arriving so there will be more fun in the kitchen.


The Cookaway, Ottolenghi and a British Classic

Yep, its been tough for everyone. I am just coming out of a three month long term of depression where most of my time was spent watching cookery programmes and videos on YouTube, the only problem was I didn’t want to cook anything! Thankfully, thanks to family, work, friends and Instagram buddies I am getting back into the swing of things and feeling back to normal again.

So i decided to order some meals, three in fact! The process was extremely simple, selecting when you want the boxes delivered, with lots of communication to keep you informed of the impending arrival, all good so far.

You will notice the high quality packing and very visible labels ensuring your product arrives in good shape, in fact possible the best packed food I have ever had delivered. Anything requiring refrigeration is placed in an insulated cool pack, with ice packs inside.

This was the second menu I had chosen, the first being a very successful fish dish, Almond Crusted Sea Bream with Coconut Spinach and Mushroom which was very tasty and great fun to prepare. So my first Pakistani Cookaway was to be Railway Lamb Curry with Dhania Gajar Biryani, yum.

So, you get everything in the well packed box, and the ingredients and spices are of the highest quality and where needed, individually labelled. The menu comes with recipe cards and instructions explaining and showing what to do. My better half is always the sceptic, even she was mightily impressed with what had been provided!

So read, read and read again to make sure you understand each menu item, what’s involved, time to prepare, time to cook etc. It’s very important as even seasoned cooking fanatics can make the odd mistake, like me :-). Only a minor one, I used all the green chilli in the Curry rather than reserving a small amount for the Biryani, it was clear in the instructions but I missed it!

The recipe is very clever, making sure as much flavour is packed into the resulting dishes, like Lamb Stock, which is made with the supplied high quality meat and infused with some spices during the process.

There are lots of fragrant ingredients in the Railway Curry, and you get to infuse them in the Ghee that comes in a quaint little jar, like those containing jams at breakfast when you stay in hotels! While I was cooking away the whole house was starting to be filled with delicious amazing aromas, the different spices working together to do their magic.

Now onions are a major part of most dishes from Pakistan and India it seems, and the two dishes being cooked during this particular exercise were no exception. The instructions guide you through the technique to make sure you get the best results, I won’t spoil the fun by telling you, invest in a box or two like I did.

I am told men cannot multitask, but do things one after the other very fast! Whilst the Railway Curry is doing its thing in the top pan, the Biryani is starting its culinary journey with more spices in the bottom pan, which, by the way is the very popular ‘Prospector’ from Netherton Foundry in Shropshire, the Frying Pan above is from the same company and I do need to re-season it at some point!

Mingling amongst Tomatoes and Onions are lots of deliciousness including Mace (can you see it?), Coriander Seeds, Cumin Seeds, Kashmiri Chilli and when combined in the supplied proportions make a most amazing dish which we thought could actually be a meal in its own right.

I kept the Railway Curry on a low heat whilst finishing the Biryani, I could not manage to synchronise my cooking well enough but there was only about 10 minutes between finishing the Curry and the Biryani being ready, it did look good, even if I say so myself.

It was fab, the better half loved it too and there was plenty for the two of us portion wise. So, The Cookaway, is it any good, hell yes! I stumbled across the company on Instagram when my friend Sumayya announced that some of her recipes were going to be available and I am glad I did. Ordering was simple, they have an offer on at the moment, communications were clear and precise, packing was excellent, ingredients top notch, recipe cards, easy to follow, results, delish……

This Friday we have a Sufaid Chicken Koftay with Turmeric Rice arriving so there will be more fun in the kitchen.


Ver el vídeo: Biryani de Pollo (Noviembre 2021).