Otro

¿Qué es una API? Y otras preguntas sobre cerveza, respondidas

¿Qué es una API? Y otras preguntas sobre cerveza, respondidas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Un curso intensivo en Beer 101

© Edgar Hernandez | Dreamstime.com

Si bien la cerveza parece ser lo más simple que se puede beber, los diferentes tipos de cervezas, lo que contienen, cómo se sirven y cómo disfrutarlas mejor es en realidad bastante complejo. Si alguna vez entró en una tienda de comestibles, una tienda de cerveza artesanal o una cervecería para comprar un paquete de seis y se sintió confundido acerca de la diferencia entre una lager y una ale o una stout y una porter, aquí tiene una pequeña lección de elaboración de cerveza para usted. .

¿Cuáles son los ingredientes de la cerveza?

© Kirill Zmurciuk | Dreamstime.com

Si bien se pueden agregar otras cosas para darle sabor, la cerveza se reduce a cuatro ingredientes estándar: agua, grano (generalmente cebada malteada), lúpulo y levadura.

¿Qué son los lúpulos?

© Olga Balynska | Dreamstime.com

El lúpulo es uno de los ingredientes integrales de la cerveza y se agrega al principio, a la mitad y al final del proceso de elaboración. Estas flores en forma de cono añaden amargura a la cerveza, así como sabor y aroma en general. Si bien hay más de 100 variedades diferentes de lúpulo, algunas de las más comunes incluyen cascada, pepita y centenario.

¿Qué son las maltas?

© Geckophotos - Dreamstime.com

Las maltas son uno de los ingredientes esenciales de la cerveza. Están hechos de cebada procesada que ha sido remojada en agua, germinada y secada.

¿Qué es ABV?

© frank Armstrong | Dreamstime.com

ABV significa alcohol por volumen y también se puede encontrar en vinos, licores y cócteles enlatados. Mide la cantidad de alcohol por volumen en una cerveza y tiende a oscilar entre aproximadamente el 3% y el 20%.

¿Cuánto alcohol hay en la cerveza?

© Puhhha | Dreamstime.com

La cantidad de alcohol en la cerveza varía según el estilo. Una berlina weisse, por ejemplo, puede tener un contenido de alcohol de hasta un 2,8%, mientras que una cerveza negra imperial puede llegar a un 12% o más. Un Budweiser, sin embargo, siempre es del 5%. Siempre revise su botella de cerveza o el menú del bar para ver qué tan alcohólica es su cerveza.

¿Qué es IBU?

© Shane Cotee - Dreamstime.com

IBU significa unidades internacionales de amargor y mide la cantidad de sustancias amargas en una cerveza determinada. Una calificación de IBU baja como la que encontrará en las cervezas ácidas y lagers significa que una cerveza tiene muy pocas notas amargas, mientras que las cervezas amargas como las IPA imperiales tendrán una IBU más alta.

¿Cómo se elabora la cerveza sin gluten?

© Jekurantodistaja | Dreamstime.com

Si bien existen muchos mitos sobre el gluten, la enfermedad celíaca, las alergias al gluten y las intolerancias al gluten son muy reales. Si usted es uno de los millones de estadounidenses que padecen estas afecciones, puede sentirse excluido de la cerveza, ya que la cebada, el trigo, la avena, el centeno y la espelta son ingredientes comunes de la cerveza. Las cervezas sin gluten utilizan cereales alternativos como el sorgo malteado y el trigo sarraceno en lugar del trigo o la cebada tradicionales, que es lo que hace Glutenberg. Otras veces, se elaboran para eliminar el gluten, como Omission Brewery.

¿Cuáles son algunas cervezas sin alcohol?

© Alexandr Blinov - Dreamstime.com

Si bien el alcohol parece una parte integral de la cerveza, a medida que los cócteles bajos en alcohol y los cócteles sin alcohol se convierten en una tendencia alimentaria más importante, la cerveza ha seguido su ejemplo. Algunas cervecerías populares, como Heineken, Brooklyn Brewery y BrewDog, ofrecen cervezas de 0,5% o menos ABV.

¿Qué hace que una cerveza sea "cerveza artesanal"?

© Joshua Rainey | Dreamstime.com

Según The Brewers Association, las cervecerías artesanales son pequeñas e independientes. Para ser considerada una cervecería artesanal, la cervecera necesita producir 6 millones de barriles de cerveza o menos anualmente y ser de propiedad independiente, con no más del 25% de la cervecería propiedad de un interés externo en alcohol. Algunas cervezas, como Blue Moon, pueden parecer elaboradas artesanalmente, pero en realidad son subsidiarias de grandes cerveceros.

¿Cuál es la diferencia entre una lager y una ale?

© Zimmytws - Dreamstime.com

Todas las cervezas se pueden dividir en dos categorías principales: ales y lagers. La diferencia entre los dos se reduce al tipo de levadura utilizada y la temperatura a la que se fermenta la cerveza. Lager se elabora con levadura de fermentación inferior a temperaturas más frías. Mientras tanto, las ales se elaboran con levadura de alta fermentación a temperaturas más cálidas.

¿Qué es una pale ale?

© Venemama | Dreamstime.com

El estilo pale ale más conocido en Estados Unidos es el American pale ale. Esta cerveza de color claro tiene un amargor suave, cuerpo medio y sabor a caramelo medio. También se caracteriza por un ABV más bajo, de aproximadamente 4,4% a 5,4%. La firma de la American Pale Ale son sus sabores cítricos y de pino, aunque este tipo de cerveza está lista para la experimentación. La pale ale americana más conocida es la Sierra Nevada Pale Ale, originaria de Chico, California.

¿Qué es una API?

© Steven Cukrov | Dreamstime.com

IPA son las siglas de India Pale Ale, que es un subtipo de la pale ale. Tiene un sabor más lupulado, un amargor relativamente alto y un color claro. Hay cuatro tipos comunes de IPA: IPA estadounidenses, IPA de estilo inglés, IPA imperiales y IPA de Nueva Inglaterra. Las principales diferencias entre estos tipos de IPA son la fuerza del aroma y el sabor amargo del lúpulo y el tipo de lúpulo utilizado. Ejemplos populares de IPA de cerveza artesanal incluyen Stone IPA de Stone Brewing, Grapefruit Sculpin de Ballast Point y Two Hearted Ale de Bell.

¿Qué es un Pilsner?

© Kevin Cable - Dreamstime.com

La Pilsner es uno de los estilos de cerveza más famosos debido a su naturaleza fácil de beber. Estas lagers se caracterizan por su color pajizo pálido, fuerte claridad y sabor moderado a lúpulo con una nota dulce a malta. Quizás sea el tipo de preparación en la que primero piensas cuando piensas en cómo sabe una cerveza. Miller Lite es una Pilsner, junto con estas otras cervezas ligeras populares.

¿Qué es una brown ale?

© Transversospinales | Dreamstime.com

La brown ale se define principalmente por su color, que puede variar desde un cobre profundo, ligeramente teñido de rojo, hasta un marrón oscuro. El sabor principal de esta infusión es su maltosidad, que a menudo tiene notas de cebada tostada, caramelo y chocolate; no se obtiene un fuerte sabor a lúpulo de la mayoría de las brown ales. Las cervezas marrones más populares incluyen Cigar City Maduro, Newcastle Brown Ale e Indian Brown de Dogfish Head.

¿Qué son las cervezas de trigo?

eugenegurkov / Shutterstock

Incluso las personas que tienden a no gustarle la cerveza pueden encontrar algo que les guste de la muy accesible cerveza de trigo. Esta cerveza es de color, sabor y apariencia claros con un ABV más bajo de aproximadamente 3,5% a 5,6%. Una cerveza de trigo muy popular es Bell's Oberon, pero este estilo también se presta bien a la adición de fruta, como se ve en Hell o High Watermelon de la 21ª Enmienda.

¿Qué son las cervezas ácidas?

Carolyn Menyes / La comida diaria

Las cervezas agrias saben a lo que su nombre implica: agrias. Y ese sabor agrio proviene del ácido láctico u otros ácidos que se desarrollan durante el proceso de elaboración. También llamadas cervezas silvestres, estas cervezas se destacan por su ABV relativamente bajo y su bajo amargor. Si bien a menudo tienen un tono muy pálido, también pueden ser de color rojo brillante o naranja debido a otros ingredientes, especialmente frutas exóticas.

¿Qué es una cerveza de sesión?

Producciones Syda / Shutterstock

Las cervezas de sesión son un poco diferentes en el sentido de que no se limitan a un estilo de cerveza o un perfil de sabor determinado. En cambio, sesión significa que una cerveza es particularmente refrescante y bebible, con un ABV que no supera el 5%.

¿Qué es una saison?

© Anikasalsera | Dreamstime.com

También conocidas como ales de granja, las saisons son conocidas por su sabor afrutado con toques de acidez, así como pimienta y otras especias. No son especialmente lúpulos o maltosos. Con raíces belgas, estas cervezas son de levadura y muy carbonatadas con un ABV que suele estar entre el 4,4% y el 7%.

¿Cuál es la diferencia entre un portero y una corpulenta?

© Joaquín Ossorio Castillo - Dreamstime.com

Porters y stouts pueden parecer cervezas prácticamente idénticas con solo mirarlas. Ambos tienden a tener un aspecto casi negro y opaco con una espuma espesa de color marrón claro y una sensación cremosa en la boca gracias al uso de maltas oscuras durante la elaboración. Según Allagash Brewery de Portland, Maine, ambos estilos comparten raíces en el porter, que tiene unos 300 años. El estilo porter dio a luz a la stout, que en su invención era una infusión más fuerte. Sin embargo, con el tiempo, las cervezas se han transformado y cambiado. Ahora, depende de los cerveceros dictar cómo se llaman sus cervezas tostadas oscuras.

¿Qué estado tiene más cervecerías?

California es el hogar de la mayoría de las cervecerías artesanales, por lo que apoyar uno de esos lugares de cerveza es una de las mejores cosas que hacer en el Estado Dorado. Según la Asociación de Cerveceros, California tiene 841 cervecerías artesanales y produce 3,4 millones de barriles de cerveza al año.

¿Cuál es la mejor cervecería de Estados Unidos?

Según el sitio de clasificación de cerveza Ratebeer, Hill Farmstead es la mejor fábrica de cerveza de Estados Unidos y del mundo. Con sede en Greensboro, Vermont, esta cervecería es mejor conocida por sus ales elaboradas por expertos, que llevan el nombre de los antepasados ​​del cervecero Shaun Hill. Otras cervecerías importantes en Estados Unidos incluyen Side Project Brewery en Maplewood, Missouri y Trillium Brewing Company en Boston.

¿Qué es un vuelo?

© Kristen Prahl | Dreamstime.com

Si alguna vez ha ido a una cervecería y ha visto un vuelo de cerveza disponible, pero tiene demasiado miedo para volar en un avión, no se preocupe. Es solo una muestra de diferentes cervezas. Los vuelos generalmente se sirven en vasos más pequeños que varían de 2 a 6 onzas. La cantidad de cervezas en un vuelo puede variar de un lugar a otro, pero esta es una excelente manera de probar un montón de cervezas diferentes sin emborracharse demasiado.

¿Por qué algunas cervezas vienen en vasos diferentes?

© Lightfieldstudiosprod | Dreamstime.com

Si alguna vez te han servido una cerveza en un vaso con forma de tulipán, no es solo tu mesero el que intenta ser elegante, es porque diferentes vasos tienen diferentes propósitos que se reducen a mejora sensorial, control de temperatura, soporte de espuma y apariencia simple. e historia. Ese vaso de tulipán, por ejemplo, ayuda a expandir el aroma de su cerveza y a mantenerla fresca, lo que la hace perfecta para IPA y cervezas ácidas.

¿Qué son los crowlers y growlers?

© Joshua Rainey | Dreamstime.com

Los Growlers son una forma de llevar cerveza de barril para llevar. Son jarras de vidrio que tienden a ser de medio galón o de un galón entero que puede llenar y llevar para llevar. Crowler, mientras tanto, es un acrónimo que significa "puede growler". Es un recipiente de 32 onzas que comienza como una lata abierta que luego se llena con cerveza y se cierra. Es una forma asequible de conseguir cerveza de tu cervecería favorita para llevar y es una forma fácil de beber una cerveza todos los días.

¿Cómo se debe servir la cerveza?

© Rosshelen | Dreamstime.com

El vertido perfecto de cerveza parece algo que solo encontrarás en los mejores bares de Estados Unidos, pero también puedes hacerlo en casa. Para ello, asegúrese de tener un vaso limpio. Luego, sostenga ese vaso en un ángulo de 45 grados y vierta su cerveza, apuntando hacia el medio de la pendiente. No tenga miedo de verter fuerte y rápido y de que entre un poco de aire. Luego, a la mitad, inclina el vaso en un ángulo de 90 grados y continúa vertiendo, apuntando hacia el centro. Esto debería resultar en una pinta perfecta con una cabeza de aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas. Y una vez que sepa cómo elegir la cerveza adecuada y servirla, amplíe su conocimiento sobre el alcohol aprendiendo a seleccionar el carrito de bar perfecto.

Más de The Daily Meal:

El mejor bar deportivo de todos los estados

El mejor bar de cócteles en cada estado

Latte, Cappuccino, Macchiato: Explicación de diferentes bebidas de café

Una bebida exclusiva para todos los estados

¿Huevos marrones o blancos? Y otras preguntas sobre comestibles respondidas


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de las reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para el All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de las reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para el All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para el All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de las reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para el All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para el All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de las reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a los profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Debido a la reciente pandemia, muchos de nosotros nos hemos quedado en casa. Unos pocos afortunados todavía han podido trabajar, pero muchos en la industria hotelera, cuyos ingresos dependen de las reuniones sociales, no han tenido tanta suerte. Para apoyar a los profesionales de la hostelería, participamos en una colaboración cervecera mundial llamada All Together, tal vez su cervecería local también esté participando. Si compra una IPA All Together, una parte de las ganancias se dona a profesionales de la hostelería y el resto se destina a la fábrica de cerveza que se la vendió.

Haga clic aquí para obtener más información sobre All Together

Esta es una receta para All Together IPA y se ha personalizado para nuestro sistema de preparación de 10 galones y 240 voltios. Todo el dinero publicitario que ganemos con este video del día de la cerveza en YouTube será donado a una organización de su elección. ¡Deja un comentario en el video de YouTube si quieres opinar!


Ver el vídeo: Enviar una petición a una API con Hooks (Mayo 2022).