Otro

Guacamole irlandés


Un dip cremoso elaborado con guacamole y papas. ¡Día de San Patricio!MÁS +MENOS-

Actualizado el 10 de mayo de 2017

1

papa grande, en cubos y hervida

2

cucharadas de mantequilla sin sal

Ocultar imágenes

  • 1

    Pele la papa y córtela en cubos de 1/2 pulgada.

  • 2

    Hervir la papa en agua con sal durante 12-15 minutos hasta que los cubos estén muy tiernos. Escurrir las patatas y triturarlas junto con la crema agria y la mantequilla.

  • 3

    Corta los aguacates por la mitad y quítales las semillas. Saque la pulpa y agréguela al puré de papa. Tritura todo junto hasta que esté suave y agradable.

  • 4

    Agregue el jalapeño cortado en cubitos, el cilantro, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.

  • 5

    Opcionalmente, agregue un poco de salsa para darle más sabor. Sirve con totopos.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • La comida irlandesa no es conocida por ser creativa. No estoy diciendo que no sea delicioso, pero la mayoría de los pubs irlandeses en los que he estado tienen básicamente la misma comida, pero eso no significa que tengamos que detenernos allí. A veces puede ser fácil tomar un plato tradicional, agregar algunos ingredientes rápidos y terminar con algo único. ¡Como mi guacamole irlandés! Hago esto todo el tiempo para el Día de San Patricio. Es una salsa realmente divertida con ingredientes básicos y toma solo unos minutos para hacer. Como puede adivinar, los ingredientes principales de esta salsa son papas y aguacates. Bastante básico El ingrediente clave de esta salsa no son las papas ni los aguacates. ¡El ingrediente clave es el jugo de lima! El ácido del jugo de lima da vida a todos los sabores, así que no lo dejes afuera. Mezcla todo y sazona con sal y pimienta y ¡tu salsa está lista! ¡Por supuesto, querrás servir esta salsa con muchos totopos! Esta salsa está buena como está, pero si la quieres más picante, también puedes agregarle un poco de salsa y revolverla. colorea un poco, pero dale más sabor a la fiesta también. ¡Pon esto en tu lista de aperitivos del Día de San Patricio y dale a tus amigos un excelente chapuzón verde!

Resumen de la receta

  • 4 tortillas de harina
  • 1/4 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 aguacates, pelados y cortados en cubitos
  • 1/2 taza de tomate cortado en cubitos
  • 1/2 cebolla morada, cortada en cubitos
  • 1 cebollín, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de hojas de cilantro
  • 1 jalape & ntildeo con semillas, en rodajas
  • Jugo de 2 limones
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)

Precaliente el horno a 350 ° C. Unte cada tortilla con aproximadamente 1/2 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Corta las tortillas en trozos grandes. Hornee directamente sobre la rejilla del horno hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Vigila las tortillas, ya que pueden empezar a quemarse con bastante facilidad. Transfiera a una rejilla.

Coloque los aguacates, el tomate, la cebolla morada, la cebolleta, el cilantro y el jalape & ntildeo en un molcajete. Agregue el jugo de limón y la taza de aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y pimiento rojo triturado (si lo usa). Triture todo junto hasta que obtenga la consistencia deseada (nos gusta mantener algunos trozos más grandes de aguacate y licuar el resto hasta que esté casi suave). Sirve con las patatas fritas.


Me encantan los camarones y el aguacate juntos, ya que creo que los sabores cítricos de ambos funcionan perfectamente juntos. Y con la salsa de mango, obtienes un toque de dulzura que envuelve todo. ¡Es un giro realmente ligero y fresco del clásico!

¡Qué adición perfecta a la agenda del lunes de Margarita! Estas quesadillas son picantes, con queso, picantes y, si no te has puesto al día, deliciosas. ¡La mezcla de margarita agrega un gran sabor cítrico que es difícil de superar!

#SpoonTip: ¡Encuentra el mejor tequila para acompañar tus quesadillas de margarita!


23 alimentos verdes para hacer en el día de San Patricio

Cuando necesite hacer algo verde como la hierba este Día de San Patricio, estas recetas vendrán en conjunto. Desde salsas hasta pastas y postres, toda la comida puede ser verde si así lo desea. Para obtener aún más ideas para la comida y la fiesta del Día de San Patricio, no se pierda nuestras recetas de repollo favoritas y los postres del Día de San Patricio.

¡El verde de estos huevos es todo natural y espinaca mdash!

Te sentirás increíblemente logrado después de preparar estas bellezas.

Súper cremoso, totalmente delicioso y con la cantidad justa de picante. ¡No olvides la lima que realmente ilumina el plato!


26 recetas de guacamole que hacen que la salsa clásica sea aún más deliciosa (si puedes creerlo)

Hay tantas razones para amar el guacamole. El plato mexicano (que literalmente significa & ldquoavocado sauce & rdquo en el dialecto náhuatl) es cremoso, refrescante, picante y casi perfecto encima de casi cualquier comida. La receta de guacamole más básica implica una combinación de aguacate triturado, cebolla picada, jugo de lima o limón, sal, pimienta y ajo. Pero los fanáticos del guacamole desde hace mucho tiempo saben que no hay nada de malo con un poco de condimento extra y, de hecho, agregar frutas frescas, verduras, nueces, especias y hierbas solo nos hace amar la salsa versátil aún más.. Echa un vistazo a 26 de nuestras recetas de guacamole favoritas que cambian el juego a continuación.

1. Guacamole súper simple

Es importante caminar antes de poder correr. Este guacamole básico es un buen lugar para comenzar. Con aguacates, lima, cebolla morada, ajo, tomates cherry, cilantro y sal, es una receta perfecta para principiantes (o puristas) con guacamole.

2. Guacamole de col rizada

Obtenga su dosis diaria de verduras con esta receta de guacamole más saludable. Las chalotas, el ajo, las hierbas frescas y el chile jalape & ntildeo le dan a la salsa de colores brillantes una tonelada de sabor y especias.

3. Guacamole de frijoles negros y maíz

Esta receta combina las mejores partes de un tazón de burrito: frijoles negros, maíz y, por supuesto, aguacate. Paquete de cilantro, lima y jalape & ntildeo en un sabor extra para aún más picante, espolvoree sobre algunas hojuelas de pimiento rojo.

4. Guacamole a la parrilla con parmesano y albahaca

Pegar mitades de aguacate en la parrilla durante unos minutos intensifica el sabor y agrega bondad a carbón a su guacamole. Esta receta poco convencional también incluye albahaca fresca, limón y queso parmesano.

5. Guacamole de tomate asado

Esta es una combinación de sabores que no sabíamos que necesitábamos. Los tomates cherry asados, el aguacate y la cebolla morada se combinan con aceite de oliva, albahaca y ajo en esta salsa fresca al estilo italiano.

6. Guacamole de frutas tropicales

¿Puede y rsquot pasar unas vacaciones en la playa este invierno? Haz este chapuzón soleado y finge que estás en los trópicos. La piña y el mango picados se combinan con los pimientos jalape y ntildeo para hacer de este guacamole dulce y picante un plato instantáneo.

7. Hummus cremoso de guacamole

¿Por qué elegir entre salsas cuando puedes combinar dos en un plato increíble? Primero, licúe el aguacate, el tahini, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y el comino. Cuando esté todo licuado, agregue los garbanzos y mezcle hasta que quede suave. Resueltos los antojos de hummus y guacamole.

8. Guacamole de manzana picante

El guacamole relleno de frutas es delicioso, y el guacamole de manzana no es una excepción. Las manzanas verdes agregan un crujido agrio a la salsa clásica (también requiere cebolla roja, cilantro y jugo de lima), y un jalape & ntildeo condimenta un poco las cosas.

9. Jalape & ntildeo carbonizado y guacamole de durazno

Pique la cebolla morada, los duraznos, un jalape & ntildeo y cilantro aproximadamente para lograr esta receta & rsquos de sabor dulce y picante y textura ultra gruesa.

10. Guacamole de granada

Paleo amigable y compatible con Whole30, esta receta de guacamole es una forma festiva de cumplir con sus objetivos de alimentación saludable. Además, es muy fácil de hacer, con solo seis ingredientes: aguacate, piñones, semillas de granada, lima, sal y pimienta.

11. Guacamole griego

Dale a tu guacamole un toque de inspiración mediterránea con verduras y hierbas frescas. Mezcle el aguacate con los tomates secados al sol, los tomates cherry, la cebolla morada y las aceitunas kalamata, más una pizca de orégano y perejil.

12. Paleo Guacamole

Mantén el rumbo con esta crujiente receta de guacamole paleo. Picar rábanos y cebollas, exprimir el jugo de una lima pequeña y luego mezclar con tres aguacates maduros, ajo en polvo y sal marina rosada del Himalaya.

13. Guacamole a la parrilla

Hemos hablado antes sobre las ventajas de los aguacates a la parrilla, pero esta receta lo lleva al siguiente nivel. Coloque mitades de aguacate, rodajas de cebolla, jalape y ntildeo, limas y trozos de tomate a la parrilla para obtener una opción de guacamole llena de sabor.

14. Guacamole con tocino y cojita

El tocino y el queso hacen que cualquier cosa sepa mejor, ¿verdad? Este guacamole decadente presenta tocino desmenuzado y trozos de queso cojita. Agregue una cantidad generosa de cilantro, ají y jugo de lima para evitar que la rica salsa se sienta demasiado pesada.

15. Guacamole de menta y guisantes

Los guisantes suenan como algo extraño para poner en guacamole, pero agregan una textura más espesa y un ligero dulzor a la salsa. Cocine 1/4 taza de guisantes frescos (aproximadamente 15 vainas de guisantes), luego triture con aguacate. Agregue semillas de cilantro y menta fresca para obtener un sabor único que mejora el guacamole de un refrigerio del día del juego al lado aprobado para la cena.

16. Guacamole de mango y chile asado

Condimente la textura cremosa de los aguacates y rsquo con trozos de mango dulce y chile picante, y manténgalo fresco con jugo de limón y vinagre de sidra de manzana. A los asistentes a la fiesta les encantará esta receta de guacamole colorida y llena de sabor.

17. Guacamole de fresa y durazno

Esta versión afrutada (como en, cinco de los seis ingredientes son frutas) de guacamole es definitivamente más dulce que picante. Simplemente triture los aguacates y agregue fresas picadas, duraznos, tomate, albahaca y un chorrito de limón. ¡Eso es todo, amigos!

18. Guacamame

Este aperitivo híbrido combina edamame, yogur griego y tomate con ingredientes clásicos de guacamole. Consejo profesional: usted y su rsquoll necesitan un procesador de alimentos (o unos brazos realmente fuertes) para moler los frijoles edamame.

19. Guacamole de queso cheddar picante

Alimente a las tropas con esta receta de guacamole picante poco convencional y abundante. Combina queso cheddar, frijoles negros, tomate y cebollas verdes. ¿El único inconveniente? Se habrá ido antes de que te des cuenta.

20. Guacamole cremoso de yogur griego

Agregue un poco de proteína magra a la hora del refrigerio mezclando 1/4 taza de yogur griego en su guacamole. Sirva con palitos de zanahoria, apio o galletas de trigo integral para una mini-comida más saludable.

21. Guacamole Poblano Asado

Prepara tu asado con esta crujiente receta de guacamole. Los chiles poblanos van al horno durante 30-40 minutos a 475 grados y el maíz dulce se quema en una sartén durante 5-10 minutos. Una vez enfriado, mezcle los dos con aguacate, cilantro, cebolla blanca y jugo de limón.

22. Guacamole con tocino y queso feta

Otra receta más abundante está cubierta con tocino crujiente desmenuzado y queso feta cremoso y picante. ¿Alguien dijo temporada de fútbol?

23. Fajita Guacamole

¿Fajitas deconstruidas? Inscríbete. Esta receta genial usa cebollas, pimientos rojos y verdes, lima y queso fresco para hacer una fiesta mexicana en tu boca.

24. Guacamole de cangrejo

Agregue proteínas a su salsa sustituyendo un poco de aguacate por carne de cangrejo fresca. Es una adición sorprendente y abundante, y mucho más fácil que hacer pasteles de cangrejo. Sirva con galletas de sésamo o pan crujiente.

25. Guacamole de plátano y anacardo

¿Plátanos en guacamole? Sí, es una cosa y nos encanta. Mezclar un plátano con aguacates, anacardos picados y el jugo de media lima. Espolvoree un poco de sal de ajo y comino y obtendrá un guacamole extra cremoso con una dosis de proteína.

26. Salsa Verde Mágica

Si bien no es exactamente guacamole, no podemos dejar este toque inventivo al clásico chapuzón de aguacate en el frío. Se puede agregar a ensaladas, pollo, galletas saladas o verduras, y se elabora con pistachos, aguacate, jalape & ntildeo, lima y ajo.


Una combinación simple pero deliciosa de aguacate y tomatillo para darle un ligero giro a un clásico querido.

& quot; Agregué un poco de vinagre balsámico a la quinua y luego lo mezclé con el guacamole, y la combinación se convirtió en esta pasta suave, rica en textura y súper sabrosa que era tan deliciosa que no quería que terminara. Pensé, hombre, ¡esto sería genial en una envoltura! & Quot


Ver el vídeo: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe (Enero 2022).