Otro

Presentación de 31 mejores restaurantes en aeropuertos de todo el mundo


30. La Pausa (Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini, Buenos Aires)

Encontrará cocina tradicional argentina en este restaurante informal ubicado en un lugar amplio y luminoso en la Terminal A en el primer piso del aeropuerto. La Pausa tiene un gran bar con una extensa carta de vinos y sirve platos clásicos como bife de chorizo (solomillo), así como un buffet con platos argentinos fríos y calientes.

29. Dutch Kitchen Bar & Cocktails (Aeropuerto de Ámsterdam-Schiphol)

Dutch Kitchen Bar & Cocktails, ubicado entre las terminales 2 y 3 en el Holland Boulevard del aeropuerto, definitivamente hace honor a su lema: Making the Traveller's Day Better. Empápese de la experiencia holandesa sentándose en grandes sillas tipo taza de té o relájese en la mesa de comedor común "Mad Tea Party". Podrá disfrutar de la cocina holandesa orgánica y de producción local, que incluye kroketten (croquetas con pan de granja), poffertjes (panqueques tradicionales holandeses) y hamburguesas orgánicas con carne Koningshoeve de Spaarnwoude. El bar fue diseñado con Lucas Bols B.V., la marca de bebidas espirituosas destiladas más antigua del mundo, y sus bebidas también son impresionantes, centrándose en el sabor, el olor y la imagen. Pida el Amsterdammertje, que está hecho con Bols Jonge Jenever (joven Genever holandés), Bols Peach, jugo de arándano y jugo de limón.

28. Tacañon (Benito Juárez, Ciudad de México)

Un restaurante de comida rápida puede parecer una opción poco probable para la lista de los mejores restaurantes del aeropuerto, pero Tacaon en el aeropuerto Benito Jurez de la Ciudad de México es una visita obligada si entra o sale de la Terminal 1. Tacaon sirve comida mexicana casera y bocadillos callejeros como quesadillas, tacos, tortas y tamales.

27. Anthony's Fish Bar (Aeropuerto Internacional de Seattle Tacoma)

Fundada por Budd Gouldin Bellevue, Washington, en 1969, Restaurantes Anthony ahora incluye 22 ubicaciones en todo el noroeste del Pacífico. Si bien cada restaurante presenta un concepto diferente, desde restaurantes de mariscos junto al agua hasta bares de pescado y papas fritas, todos se centran en presentar mariscos locales frescos. El Anthony's Fish Bar, situado en la terminal central, sirve ostras de Puget Sound con media concha y salmón salvaje de Alaska. Para el postre, pida el zapatero de moras salvaje de la montaña.

26. One Flew South (Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson Atlanta)

Este restaurante, ubicado en la Terminal E, llama a su cocina inspirada en viajes "Southernational". Un fotomural de un bosque de Georgia sirve como telón de fondo en el comedor, que cuenta con una barra con respaldo de mármol de 18 pies y una barra de sushi de mármol Cherokee y pino de 30 pies. El nombre Alguien voló al sur está estampado en japonés en la parte posterior de los menús que enumeran la comida japonesa excepcional creada por el chef de sushi Allen Suh y los platos trotamundos modernizados del chef ejecutivo Duane Nutter. "Salute to Aeromarine", la lista de cócteles inspirada en Aeromarine Airways, que transportaba pasajeros adinerados de Miami a Nassau y La Habana a bordo de hidroaviones ("hidroaviones") para que pudieran beber legalmente durante la era de la Prohibición, tiene bebidas exclusivas como Taylor Made, una mezcla de ginebra Hendricks, licor de flor de saúco, pepino y lima.

25. Columbia Restaurant Café (Aeropuerto Internacional de Tampa)

Ubicado en el vestíbulo E, que sirve a los pasajeros de Delta y Air Canada, el Columbia Restaurant Café es una sucursal de Ybor City Restaurante Columbia, que ha estado sirviendo a los floridanos desde 1905. Ya sea que pida el desayuno, el almuerzo o la cena, el café tiene muchas delicias cubanas deliciosas, como café con leche y tostadas cubanas; una ensalada de 1905 que se prepara junto a la mesa con lechuga iceberg, tomate, jamón horneado, queso suizo rallado y aceitunas verdes españolas rellenas de pimiento, con aderezo casero del restaurante; el sándwich cubano Original Tampa de jamón, salami, cerdo asado, queso suizo, pepinillo y mostaza; croquetas de cangrejo diablo; y sopas como frijol español y frijol negro. Eche un vistazo a su bar completo, incluidos los vinos de marca privada de Columbia de España, California y Argentina, así como las bebidas espirituosas de marca privada del restaurante, como Chacho Bourbon, Don Casimiro Classic Silver Rum y Screaming Richard Tequila. Ahorre espacio para postres como flan, tarta de lima o budín de pan de chocolate blanco. Los comensales también pueden abastecerse de souvenirs comestibles como el aderezo de la firma "1905", así como salsa picante y sus cafés cubanos americanos y colombianos.

24. Altitud (Genève Aéroport, Ginebra)

Altitud está ubicado en el tercer piso del área pública del Aeropuerto Internacional Cointrin de Ginebra. El menú de temporada del chef Fabien Legon incluye menús fijos de dos y tres platos y un a la carta menú con entrantes como ricotta y ñoquis de setas con tomates Datterino y encaje de parmesano y platos principales como vieiras doradas en una crema ligera de papa con mantequilla salada y gratinado de trufa y puerro, y pechuga de pato y foie gras asado con flor de hibisco, pimienta negra, rosquillas de muslos estofados al anochecer y castañas. Deje espacio para postres como milhojas de chocolate con confit de naranja, sorbete de naranja y un almíbar ligero de azafrán. El brunch se sirve los domingos de 11 a.m. a 3 p.m. de septiembre a mayo.

23. Cat Cora's Kitchen (Aeropuerto Internacional de San Francisco)

Iron Chef Cat Cora ha expandido sus actividades culinarias a la explanada al abrir Cocina de Cat Cora en la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de San Francisco, en la Terminal E del Aeropuerto Intercontinental George Bush en Houston y en el Concourse B del Aeropuerto Internacional de Salt Lake City. Con un enfoque en el uso de ingredientes orgánicos y frescos, el restaurante, salón de cócteles y tapas sirve una variedad de platos saludables. Cat Cora sugiere a los viajeros que prueben la ensalada Cobb de aguacate a la parrilla y los jalapeños al horno rellenos con queso feta cremoso y empanizados con pan rallado panko.

22. La Moraga (Aeropuerto de Málaga-Costa del Sol, Málaga, España)

Este gastropub a un precio razonable en la Terminal 3 sirve tapas clásicas andaluzas elaboradas por el chef Dani García, amigo del legendario chef español Ferran Adrià. La Moraga es el restaurante informal de García (su buque insignia con dos estrellas Michelin Calima está en Marbella, España), donde sirve platos pequeños que incluyen una hamburguesa de rabo de toro, gazpacho de cerezas y pringá (carne) croquetas.

21. Globe @ YVR (Aeropuerto Internacional de Vancouver)

Globo @ YVR, ubicado sobre la terminal de salidas de EE. UU. en el Aeropuerto Internacional de Vancouver, abrió junto con el hotel The Fairmont Vancouver Airport en septiembre de 1999. En un esfuerzo por exhibir la cocina del noroeste del Pacífico, el restaurante cuenta con ingredientes locales en sus platos. Aunque el menú cambia con frecuencia, los platos básicos de Globe @ YVR incluyen platos sencillos como la ensalada de la firma Globe y la sopa de champiñones de la firma, y ​​uno de sus platos más populares, el sablefish a la sartén con lentejas chorizo, que se puede combinar con el cóctel Honey Harvest o la Canada Line Cosmo. Y el restaurante se apresura a satisfacer las necesidades dietéticas especiales. Sirven platos para diabéticos como pizza de trigo integral, comida vegana como ensalada de quinua del suroeste y sopa de miso macrobiótica y escabeche de ajo y limón, así como comidas sin gluten como el curry de gambas de la India. El chef ejecutivo Geoff Carkner está detrás de los platos populares como la ensalada de cangrejo, el pez sable y el pastel de s'mores fundido. El restaurante de 165 asientos, que tiene ventanas del piso al techo y chimeneas de piedra, es un lugar acogedor para detenerse a comer a mitad de viaje.

20. Airbräu Brauhaus (Aeropuerto Franz Josef Strauss de Múnich)

Airbräu Brauhaus, ubicado en la Terminal 1, lo tiene todo: comida local, la única cervecería de aeropuerto de Europa y entretenimiento en vivo. Las opciones de desayuno incluyen salchicha de ternera, pastel de carne bávaro y huevos con jamón. Para la cena, encontrará artículos especiales durante toda la semana. Por ejemplo, el lunes es el día del escalope, con platos como el escalope vienés servido con papas fritas y una ensalada pequeña, el martes es el día de las delicias con opciones como morcilla fresca y salchicha de hígado con chucrut con pan casero, el sábado es el día del cochinillo cuando sirven cochinillo asado crujiente con albóndigas de patata y ensalada de col con tocino, y el Sunday Airlebnis Buffet destaca aún más la cocina bávara (el tema cambia mensualmente), incluidos pretzels recién horneados y Obazda (queso para untar), el acompañamiento perfecto para una jarra de cerveza y vivir melodías.

19. Nonja Kitchen de Kim Choo (aeropuerto de Changi de Singapur)

Lee Kim Choo aprendió por primera vez la receta magistral de bolas de masa de Nonya de su abuela en 1946 cuando tenía 12 años. La familia vendía las albóndigas triangulares de hojas de bambú empacadas con carne y arroz glutinoso todos los años en el festival anual de verano del barco del dragón. La tradición luego se convirtió en un negocio de bolas de masa, Nonya Kitchen de Kim Choo, que comenzó con un puesto que Lee instaló debajo de un árbol frente a su casa y desde entonces se ha expandido a cuatro ubicaciones, incluida una en la Terminal 3 del aeropuerto de Changi en Singapur. Además de las albóndigas portátiles, también se sirven pollo al curry picante, satay, otak (pasteles de carne), ikan asam manis (un plato de cabeza de pescado), sambal petai (un plato de verduras picantes) y Nonya kuehs (pasteles dulces y coloridos).

18. Union Jacks Bar (Aeropuerto de Gatwick, Londres)

El famoso chef Jaime Oliver's Barra Union Jacks ofrece un menú totalmente británico con los productos más vendidos de Jamie’s Italian y Union Jacks, además de productos nuevos como desayuno y tapas británicas. Ubicado después del control de seguridad en la sala de salidas de la Terminal Norte, el menú incluye un desayuno cocinado al estilo Naked Chef, como The Full Monty (dos salchichas de corral, tocino ahumado crujiente, morcilla crujiente, huevos "Burford Brown", papas y cebollas, tomates asados, champiñones y frijoles horneados orgánicos) y Jamie's Italian Burger (un filete británico de chuck y flank con fontina, mortadela, cebollas balsámicas pegajosas, tomate, encurtidos y chiles).

17. Icebox Café (Aeropuerto Internacional de Miami)

Yelp / Stephanie G.

Icebox Café en la Terminal D del Aeropuerto Internacional de Miami (cerca de la Puerta D8 en la Terminal Norte), tiene el aspecto similar de South Beach y la comodidad de "tomar y llevar" de su ubicación original en Lincoln Road en South Beach. Abierto de 5 a.m. a 11 p.m., este es el lugar para recoger dulces, bocadillos y comidas. Puede tomar café, bollos pegajosos, croissants de almendras y muffins, así como comidas a bordo que incluyen ensalada de pollo tailandés, una fuente de queso artesanal y un sándwich llamado "Health Nut", que está hecho de hummus, brotes y pepinos. , zanahorias, tomates, queso feta picante, tofu con hierbas y pan multicereales. También tienen quiche del día, sándwiches fríos y calientes, sopas, frutas y ensaladas. Refrésquese con un batido con yogur, frutas como piña y plátanos, y complementos que incluyen miel y proteína de suero. Pero la verdadera razón para detenerse aquí es por los pasteles caseros, como el favorito de Oprah Winfrey, The Bomb, una gran rebanada de pastel de chocolate negro, brownie de tarta de queso y capas de mousse de chocolate cubiertas con ganache de chocolate.

16. Piquillo (Aeropuerto Internacional John F. Kennedy, Ciudad de Nueva York)

Durante una escala o antes de su vuelo, pruebe las tapas en Piquillo, el primer restaurante de tapas españolas en un aeropuerto estadounidense. Ubicado en la Terminal 5, el restaurante de tapas de la chef Alexandra Raij sirve platos pequeños para compartir que incluyen tapas frías y calientes como buñuelos de bacalao (buñuelos de bacalao fritos), gambas en gabardina (camarones fritos rebozados), alcachofas con jamón (alcachofas con jamón serrano y dulces guisantes) y huevos rellenos de anchoas.

15. Restaurante Versailles (Aeropuerto Internacional de Miami)

Tomando sándwiches, ensaladas, dulces y cafés cubanos de Café Versalles es conveniente con sus cuatro ubicaciones en el aeropuerto. La ubicación de la Terminal F, que se encuentra antes del puesto de control en el segundo nivel de la Terminal Central, está abierta las 24 horas del día. Sus otras ubicaciones en D4, D21 y D44 están abiertas desde las 5 a.m. hasta la medianoche. Pida el clásico sándwich cubano Café Versailles, elaborado con jamón dulce, cerdo asado y queso suizo sobre pan cubano tostado. No olvide pedir café cubano y sus pastelitos, hojaldres con rellenos como coco, guayaba y queso crema.

14. Tagliare (Aeropuerto LaGuardia, Ciudad de Nueva York)

Mientras esté en la Gran Manzana, consulte Tagliare, una pizzería al estilo de Nueva York, ubicada en la Terminal D por las puertas 1 y 2 (en la misma terminal en Crust, que sirve pizza al estilo italiano y ocupa el puesto número 6 en los 31 mejores aeropuertos del mundo de The Daily Meal). Dirigido por Domenick DeMarco, cuya familia está detrás de la famosa Di Fara Pizza de Brooklyn (clasificada como número uno en The Daily Meal's 35 mejores pizzas en Estados Unidos 2012), Tagliare incluye stromboli de desayuno (empanadas finas de masa de pizza rellenas de salchicha, huevo y queso o huevo, cebollas, pimientos, jamón y queso). Las pizzas están disponibles por porción o por pastel entero para el almuerzo y la cena. Eche un vistazo a las combinaciones de pizzas como tomate secado al sol, aceituna negra y champiñones; pepperoni, ajo y aceituna negra; y alcachofas tiernas, salchichas y champiñones. Una segunda ubicación se puede encontrar en Concourse G en Minneapolis-St. Aeropuerto Internacional Paul).

13. Plane Food (Aeropuerto de Heathrow, Londres)

Inaugurado el galardonado chef célebre Gordon Ramsay Comida de avión en la Terminal 5 del aeropuerto de Heathrow, y no solo ha elevado la comida del aeropuerto, sino que también ha brindado a los pasajeros de la jet-set en tránsito la oportunidad de probar la tarifa británica sin salir de la enorme terminal. El menú "Avión rápido" hace que sea conveniente cenar rápidamente sin sacrificar la calidad. El menú está organizado por la cantidad de tiempo que tardará en ser servido; hay una opción de 25 minutos que incluye dos platos y una opción de 35 minutos que incluye tres platos. Incluso hay una opción para aquellos que no tienen tiempo para sentarse llamada Plane Picnic, una lonchera con una comida de tres platos en el interior que se puede comer en el avión. Plane Food encarna la cocina británica tradicional, con opciones de menú como carne de res británica añejada en seco, paletilla de ternera estofada, risotto de habas y guisantes ingleses, pudín de toffee y platos de queso.

12. Brasserie Flo (Aeropuerto de París Charles de Gaulle)

Siguiendo el modelo de la brasserie parisina original del 10 de Parísth distrito Brasserie Flo, ubicado en la Terminal 2F, ofrece una variedad de comidas, desde desayunos completos (servidos de 7:30 a.m. a 10:30 a.m. todos los días) hasta almuerzos y cenas tradicionales. Los platos más populares incluyen steak tartar, un plato de ensalada mediterránea de gambas con verduras en escabeche y sésamo, y profiteroles con chocolate Valrhona Grand Cru, todos los cuales se pueden combinar con una selección de vinos alsacianos. ¿Apurado? Ordene del menú exprés, lo que significa que se le servirá en 30 minutos.

11. Pink's Hot Dogs (Aeropuerto Internacional de Los Ángeles)

Paul y Betty Pink comenzaron Rosa puesto de perritos calientes en noviembre de 1939 después de ver un anuncio de un carrito de perritos calientes de $ 50, que compraron e instalaron en la esquina noroeste de La Brea Avenue y Melrose Avenue en Hollywood. Cuando el precio del alquiler se elevó a $ 25, los Pink abrieron su icónica tienda de perritos calientes que ahora sirve alrededor de 2,000 perritos calientes al día. Pinks abrió en LAX Bradley International Terminal en julio de 2010, dando a los viajeros con poco tiempo una muestra de Hollywood cerca de la pista. De los 35 hot dogs y 12 hamburguesas del menú, el hot dog característico de Pink es el chili cheese dog, que está cubierto con una receta secreta de chile. Ya sea que pida el perro guacamole, el perro polaco de Chicago o el burrito de tocino, no se puede negar que los hot dogs de Pink son algo especial.

10. Legal Sea Foods (Aeropuerto Internacional Logan de Boston)

El primero Alimentos de mar legales comenzó como un mercado de pescado en 1950 bajo la propiedad de George Berkowitz en el vecindario de Inman Square de Cambridge, Mass. Berkowitz se inspiró en el Legal Cash Market de su padre Harry, una tienda de comestibles adyacente que probablemente también inspiró el lema actual del restaurante ". Si no es nuevo, ¡no es legal! " El primer restaurante de Legal Sea Foods abrió junto al mercado de pescado en 1968. El hijo de Berkowitz, Roger, se hizo cargo del negocio en 1992 y abrió una ubicación en la Terminal C del Aeropuerto Internacional Logan. Legal Sea Foods ahora tiene cuatro ubicaciones de restaurantes dentro de las terminales de Logan International (terminales A, B y C). ¿Quiere cenar como un presidente de los Estados Unidos? Pida uno de los favoritos de los clientes: un plato de sopa de almejas New England de Legal Sea Food, que se ha servido en todas las inauguraciones presidenciales desde 1981.

9. Encuentro (Aeropuerto Internacional de Los Ángeles)

Cocina fresca de California está en el menú en Encuentro, que se encuentra en el Theme Building, un edificio futurista con arcos parabólicos de 135 pies de altura en el centro de LAX (pre-seguridad). El comedor es al estilo de Disney (el interior fue diseñado por Ed Sotto y Ellen Guevara para Walt Disney Imagineering) - Encounter presenta una decoración de temática intergaláctica que muestra un Los Ángeles futurista, con paredes de cantera de piedra lunar, una barra en forma de cráter y refrescos. pistolas de fuente que tienen luces láser y hacen efectos de sonido cuando los camareros sirven una bebida. El restaurante está abierto para el almuerzo y la cena, y el menú incluye aperitivos como edamame al vapor con ajonjolí, flor de sal y salsa ponzu y sándwiches como el pavo ahumado de California B.L.T. servido en pan de masa madre italiano y amontonado con rodajas de tomates, aguacates, tocino, lechuga baby bibb, albahaca fresca y alioli de ajo asado al horno. Los platos principales del almuerzo incluyen la ensalada Cobb exclusiva de Encounter con aguacates de California, tomates Roma cortados en cubitos, cebollas verdes, huevos duros orgánicos y una torre de ensalada Cobb de queso azul con tocino ahumado de arce, pollo con hierbas, crumble de queso azul y aderezo de suero de leche, y los platos principales incluyen atún de aleta azul del Pacífico braseado con arroz con aroma a jengibre, bok choy al vapor, piña hawaiana asada a la brasa rociada con vinagreta de soja y salsa espumosa de wasabi espolvoreada con semillas de sésamo tostadas. Los sábados y domingos, The Observation Deck está abierto y ofrece entrada gratuita.

8. Hamburguesas personalizadas de Pat LaFrieda (Aeropuerto LaGuardia, Ciudad de Nueva York)

Yelp / Julie A.

Ubicado en el patio de comidas de la Terminal D, Hamburguesas personalizadas de Pat LaFrieda sirve hamburguesas hechas con una mezcla especial de la cuarta generación de la familia LaFrieda, quienes hacen 75,000 hamburguesas al día en sus instalaciones de 36,000 pies cuadrados en North Bergen, Nueva Jersey. Su mezcla original de hamburguesas está hecha con una receta de 90 años y incluye una combinación de chuck de res American Black Angus, pechuga y costilla corta. Los elementos del menú más populares del restaurante incluyen una hamburguesa doble Goodfellas con pimientos italianos, mozzarella ahumada, champiñones y cebollas, y el Fat Cat, una hamburguesa doble con tocino y huevo, y cada hamburguesa se cocina a pedido. Para los acompañamientos perfectos, pida un batido espeso recién hecho y papas fritas.

7. Five Guys (Aeropuerto Internacional Dulles, Washington, D.C.)

Si es lo suficientemente bueno para el presidente Barak Obama, es lo suficientemente bueno para nosotros. Cinco chicos, ubicado en Concourse A y Concourse B, no es solo otra cadena de hamburguesas. Las hamburguesas hechas a pedido y las hamburguesas con queso servidas con abundantes cantidades de papas fritas recién cortadas son lo especial aquí. Agregue todos los ingredientes que desee, incluida salsa barbacoa, jalapeños, salsa picante, cebollas, champiñones y más. El presidente Obama ordena su hamburguesa con queso con lechuga, tomate, jalapeños y mostaza.

6. Crust (Aeropuerto LaGuardia, Nueva York)

Yelp / Gary R.

Crust es una de las dos pizzerías de LaGuardia que forma parte de la lista de The Daily Meal de los 31 mejores restaurantes de aeropuerto en todo el mundo (el otro es Tagliare en el puesto 14). Mientras Tagliare sirve pizza al estilo de Nueva York, Corteza, en la terminal D, ofrece una pizza estilo napolitana de masa fina con aderezos artesanales. Cada pizza se cocina a la perfección a 700 grados. Ordene del menú o diseñe su propia pizza. Las opciones incluyen el pesto (mozzarella, toscano de pecorino, ajo, Gruyèrey pesto de albahaca), prosciutto y queso (mozzarella, semillas de hinojo, Gruyère, pecorino toscano y prosciutto) y albóndigas (tomate, mozzarella, albóndigas de ternera, cebollas caramelizadas, aceitunas, pecorino toscano y orégano). Este restaurante para sentarse también ofrece comida para llevar. ¿En el aeropuerto temprano en el día? Las opciones para el desayuno incluyen una tortilla con papas hash brown y su elección de hierbas, queso, champiñones o ratatouille, y tostadas francesas brioche con jarabe de arce de Vermont y tocino ahumado con madera de manzano, así como bebidas como capuchinos y espresso. y Intelligentsia Coffee recién hecho.

5. Obrycki's (Aeropuerto Internacional Thurgood Marshall de Baltimore-Washington)

Originalmente un bar en el barrio de Fells Point de Baltimore, Obrycki El lugar original estaba dentro de dos casas adosadas compradas por la familia Obrycki. Finalmente, se agregó comida al menú. Hay dos ubicaciones en el Aeropuerto Internacional Thurgood Marshall de Baltimore-Washington, una ubicada entre las puertas B-9 y B-11 que es un restaurante de servicio completo que sirve platos favoritos como pasteles de cangrejo, tortitas de cangrejo, salsa de cangrejo caliente y sándwiches club de pavo, y el otro entre las puertas A-10 y A-11, un bar que sirve bocadillos de pub como salsa de cangrejo y camarones con totopos. Los pasteles de cangrejo exclusivos de Obrycki, que normalmente se sirven fritos y están hechos con carne de cangrejo en trozos gigantes y un poco de pan rallado y huevo sazonados, encarnan la cocina tradicional de Maryland. El bar ofrece una bebida con un toque local llamado Crabby Mary, un bloody mary elaborado con Absolut Peppar Vodka y una mezcla picante, servido en un vaso bordeado con condimentos de mariscos.

4. Bubbles Seafood & Wine Bar (Aeropuerto de Ámsterdam-Schiphol)

Como el nombre sugiere, Bar de vinos y mariscos Bubbles es una barra de vinos, champaña y mariscos crudos. El restaurante hermano de Bubbles & Wines de Ámsterdam, la ubicación del aeropuerto está construida alrededor de un acuario de agua salada en la Sala de embarque 1. No salga del aeropuerto sin probar una copa o dos de champán (hay más de 50 para elegir) y probando el arenque crudo con pan fresco y cebollas, una tradición holandesa. Incluso hay un casino en caso de que se sienta afortunado.

3. Tortas Frontera (Aeropuerto Internacional O'Hare de Chicago)

No es necesario estar en México para obtener una excelente comida al sur de la frontera. Ubicado en la Terminal 1 en la puerta B11 y la Terminal 3 en la puerta K4, Tortas Frontera, creado por el chef Rick Bayless, cuenta con una barra de guacamole con papas fritas y salsa, así como aderezos como pepitas, tocino y tomates secados al sol; una barra de yogur con yogur griego y aderezos como miel y granola; y tortas (sándwiches mexicanos a la parrilla) que incluyen la cubana con carne de cerdo, frijoles negros, queso chihuahua y aguacate. Tortas Frontera sirve desayunos hasta las 11 a.m., con platos como una torta de huevo y chorizo ​​o molletes (sándwiches abiertos), incluido el mollete de plátano caramelizado, que tiene mantequilla de maní, caramelo y nueces. ¡No te olvides de las bebidas! Tortas Frontera sirve refrescos como batidos de fresa y mango, así como cócteles como bloody marys, margaritas y cerveza Goose Island.

2. Salt Lick BBQ (Aeropuerto Internacional Austin-Bergstrom)

Cuando se trata de comida, la barbacoa es un alimento básico en el estado de Texas. BBQ de lamer de sal at Gate 12 en el Aeropuerto Internacional Austin-Bergstrom ofrece una auténtica experiencia de barbacoa de Texas para los viajeros entrantes que no pueden esperar, los viajeros salientes que todavía lo anhelan y los viajeros con tráfico pesado que no tienen tiempo para salir del aeropuerto. Salt Lick comenzó hace 45 años en un rancho en Driftwood, Texas, dirigido por Thurman e Hisako Roberts, así como por su hijo Scott, que ahora dirige el negocio. Thurman Roberts soñaba con vivir y trabajar en la misma propiedad en la que creció, por lo que construyó un asador en su lugar favorito del rancho y comenzó un negocio de barbacoas: The Salt Lick todavía usa ese pozo hasta el día de hoy. El Salt Lick es digno de mención por su pechuga de res y costillas de cerdo, pero deja espacio para postres como una rebanada de zapatero de melocotón, pastel de nueces o zapatero de moras.

1. Porta Gaig (El Prat del Llobregat, Barcelona)

Después de la muy esperada finalización de la Terminal 1 diseñada por Ricardo Bofill en 2009, los comensales en tránsito con tiempo adicional se han detenido en Porta Gaig para disfrutar de la comida tradicional catalana del chef Carles Gaig. Gaig, el chef con estrella Michelin detrás de Barcelona Restaurante Gaig quien también prepara el menú degustación a bordo del Autobús Gourmet de Barcelona, ha creado una carta que incluye pollo asado, ternera y croquetas.

31. Tadnda Anadolu (Aeropuerto Atatürk de Estambul)

Con cocina de Anatolia, Tadnda Anadolu es un restaurante de autoservicio, ubicado junto a la puerta 109 de la terminal nacional, administrado por BTA Catering, que opera decenas de restaurantes en aeropuertos en Grecia, Macedonia, Túnez y Turquía. Los viajeros pueden obtener una comida tradicional turca rápida para ir y comprar algunos recuerdos turcos, como productos naturales como miel, mermelada y aceite de oliva, al mismo tiempo.


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