Hornear

Panqueques de avena


Ingredientes para cocinar panqueques de avena

  1. Avena 3 cucharadas
  2. Harina de trigo premium 1 cucharada
  3. Azúcar 3 cucharadas
  4. Huevo de gallina 1 pc.
  5. Limón 1 pc.
  6. Requesón (sin grasa) 1 taza
  7. Yogurt (natural) 1 taza
  8. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  9. Agua (agua hirviendo) al gusto
  10. Aceite vegetal (u oliva) para freír al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, cuencos, batidora, licuadora, plato para servir

Cocinar panqueques de avena:

Paso 1: cocina la masa de avena.

Se deben triturar dos cucharadas de avena con una licuadora o molino. Mezcle la avena resultante con el cereal restante y vierta agua hirviendo. Dejar como está 15 minutos En un tazón, mezcle la harina de trigo, el azúcar y el polvo de hornear para la masa. Retire la ralladura del limón con un rallador y exprima todo el jugo. En otro tazón, mezcle bien el queso descremado con un huevo y yogur con una batidora. Agregue la ralladura de limón y jugo. En un tazón con harina, agregue avena hinchada y cuajada, mezcle bien y deja otros 20 minutos.

Paso 2: cocina los panqueques de avena.

Ponemos a fuego medio para calentar la sartén, vertimos un poco de aceite vegetal y untamos los buñuelos con ayuda de una cuchara, fríelos, reducimos el calor. Freír por ambos lados durante unos 3-5 minutos a fuego lento bajo una tapa (hasta que se dore).

Paso 3: Sirve los panqueques de avena.

Tan pronto como todos los panqueques estén cocidos, transfiéralos a una toalla de papel para eliminar todo el exceso de aceite, luego póngalos en una fuente y sirva con mermelada. Prepare té aromático e invite a los miembros del hogar a desayunar. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Esta es una opción un poco complicada para hacer panqueques de avena. Puede prescindir de requesón, limón y yogur.

- - Además, los panqueques de avena se pueden preparar a partir de la harina de avena restante, solo agregue un poco de harina, polvo de hornear y un huevo.

- - Es mejor verter buñuelos calientes con frutas frescas o bayas picadas.

- - Si desea preparar una versión dietética de panqueques, simplemente reemplace el azúcar blanco con marrón y reduzca su dosis.

Mira el video: PANCAKES DE AVENA PERFECTOS. SÓLO 3 INGREDIENTES. AUXY (Noviembre 2020).