Bocadillos

Aros de cebolla


Ingredientes para aros de cebolla

  1. Cebolla 3 piezas (se puede usar cualquier cebolla grande, la variedad roja es menos amarga)
  2. Huevos de gallina 2 piezas
  3. Harina de trigo 2 tazas
  4. Yogurt natural (sin sabor) 1 taza
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Pimentón al gusto
  8. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Cebolla, Huevos
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, plato, batidor, batidora o licuadora, estufa, sartén, espátula culinaria, cuchara, vidrio, servilletas de papel, espumadera

Cocinar aros de cebolla:

Paso 1: prepara los ingredientes.

La preparación no nos lleva mucho tiempo, solo tiene que lavar las cebollas y los huevos de gallina. Para las cebollas, solo agua corriente será suficiente, pero es mejor lavar los huevos con una solución jabonosa para eliminar todas las bacterias dañinas. Las cebollas deben pelarse y cortarse en rodajas de aproximadamente 3 milímetros de grosor. Separe los círculos entre sí y comience a preparar la masa.

Paso 2: cocina la masa para los aros de cebolla.

Para hacer la masa necesitamos un plato hondo. Vierta yogurt, harina, huevos y todas las especias. Ahora necesita mezclar la masa adecuadamente para distribuir uniformemente los ingredientes, y luego batirla con una batidora o una batidora y obtener una textura de "masa" un poco más gruesa que para los panqueques.

Paso 3: cocinar aros de cebolla ...

Vierte el aceite vegetal en la sartén para que cubra completamente los anillos. Ponemos la sartén en el quemador y lo encendemos correctamente. Tomamos el aro de cebolla, lo sumergimos completamente en la masa y lo colocamos en una sartén caliente, donde agregamos todos los otros aros de la porción, porque seguramente no todo encajará de inmediato. Fríe los anillos en ambos lados para obtener un hermoso color dorado, que obtendrán en 2-3 minutos. Sacamos los anillos terminados con una cuchara ranurada, dejamos que el aceite se drene y colocamos los anillos en servilletas de papel que absorben el exceso de grasa. Y envíe la siguiente porción de los anillos a la sartén.

Paso 4: Sirva los aros de cebolla terminados.

Servimos aros de cebolla calientes con un vaso de cerveza fría y de calidad, así como una variedad de salsas. Un gran aperitivo está listo, ¡y en solo unos minutos! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Las salsas para aros de cebolla se pueden preparar de forma independiente. Por ejemplo, crema agria y ajo o tomate con hierbas. La salsa tártara es genial.

- - En lugar de yogurt, puedes usar crema agria.

- - Incluso un aperitivo tan simple se puede decorar muy bien rompiendo los anillos después de empanar en chips molidos.

- - Una masa para anillos se puede preparar de manera diferente, por ejemplo, a partir de cerveza.

Mira el video: AROS DE CEBOLLA CRUJIENTES - Recetas de Cocina Faciles Rapidas y Economicas de hacer (Noviembre 2020).