Bebidas

Batido de calabaza


Ingredientes para hacer batido de calabaza

  1. Calabaza 500 g
  2. Apple 2 piezas
  3. Azúcar 0.5 tazas
  4. Jengibre molido al gusto
  5. Pizca de nuez moscada
  6. Canela molida 1/4 cucharadita. cucharas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, estufa, cacerola, rallador, platos, vidrio, licuadora o batidora, vasos

Hacer batido de calabaza:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Para preparar un delicioso cóctel, necesitamos una calabaza sabrosa y madura, así que elíjala examinando cuidadosamente la fruta en busca de ausencia de áreas podridas o viceversa, inmaduras y verdes. Cuando la calabaza se recoge y se lleva a casa, debe lavarse y cortarse por la mitad, y luego retirar la carne con semillas. Rallamos la parte dura de la calabaza en un rallador fino y colocamos la masa resultante en un plato separado. También lavaremos las manzanas y las cortaremos por la mitad y eliminaremos el núcleo con semillas. Corte un trozo pequeño e intente, si la cáscara no está demasiado rígida y no le produce acidez, puede dejarla, pero si es al revés, córtela sin preservarla. Cortar las manzanas en trozos grandes y poner en un plato. Ahora queda por obtener todos los utensilios necesarios para cocinar y puede comenzar.

Paso 2: cocinar el batido de calabaza

Vierta 1 litro de agua fría limpia en la sartén y vierta la cantidad indicada de azúcar granulada en ella. Hierve el agua y agrega la calabaza picada a la sartén. Reduce el fuego a medio, no olvides mezclar el contenido de la sartén, y cuando hierva, apágalo y enfría. Mientras se hierve la calabaza, para darnos más jugo, cuidemos las manzanas. Coloque las piezas en rodajas en una licuadora y muélalas a un estado de puré. Luego agregue la calabaza hervida y fría a la compota de manzana y mezcle bien y bátalas con una batidora o licuadora. Ahora agregue las especias: jengibre, nuez moscada y un poco de canela y mezcle nuevamente. El cóctel está listo y puedes servirlo en la mesa.

Paso 3: Sirva el licuado de calabaza terminado.

Sirva el cóctel de calabaza en vasos altos preenfriados, por lo que debe mantenerlos durante un tiempo en el refrigerador. Puede colar el cóctel en un vaso, o puede verterlo como está, dependiendo de cómo le guste más. Antes de servir, puede decorar el cóctel con una ramita de menta o crema batida. ¡Una bebida refrescante y deliciosa está lista! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si desea decorar vasos, puede hacer lo siguiente: humedecer los bordes en el cuello del vaso con agua y luego bajarlos a un tazón de azúcar - obtendrá un borde de azúcar que parece escarcha.

- - En lugar de manzanas, puedes usar plátanos maduros. Hay muchas recetas, y con diferentes frutas, y con la adición de leche, yogurt, helado, jugos e incluso alcohol.

- - Para una fiesta de adultos, puede preparar un cóctel de manera diferente: mezcle el licor de calabaza y el ron en una proporción de 3: 1 en una máquina de hielo, agregue azúcar y canela al gusto. Verter y servir en copas de martini.

- - Si tiene raíz de jengibre, es mejor rallarla en un rallador fino y usarla en lugar de una molida, para que el cóctel sea más aromático.

- - En lugar de azúcar, puedes usar miel líquida ligera, jarabe de arce o frutas secas.