Ensaladas

Ensalada "Idilio"


Ingredientes para hacer ensalada "Idilio"

  1. Carne (cerdo) 200 gr.
  2. Huevo de gallina 2 piezas
  3. Pepinos 1-2 uds.
  4. Manzana (agria) 1 pc.
  5. 2 dientes de ajo
  6. Aderezo de mayonesa
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Aceite vegetal al gusto
  10. Verdes para decorar (perejil, eneldo) al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Cacerola, sartén, tazón, batidor, cuchillo de cocina, tabla de cortar, pala de madera o hierro, ajo, plato de servir

Preparación de la ensalada "Idilio":

Paso 1: cocinar la ensalada Idyll.

El primer paso es cocinar la carne. Como no hay mucho, se cocinará rápidamente durante unos 30 minutos (a menos que tenga carne de res, ya que se cocina un poco más). No te olvides de sal. En este momento, en un tazón poco profundo, bata los huevos con un batidor, sal y pimienta. Ponemos a fuego medio para calentar la sartén, después de verter el aceite vegetal, luego vertimos el contenido del tazón y freímos el panqueque de huevo por ambos lados, que cortamos en tiras. Carne fría terminada, manzanas (peladas previamente) y pepinos cortados en pajitas ligeramente gruesas. Pelar y pasar el ajo por el ajo. Prepararemos la ensalada en capas. Toma un plato de servir y extender la primera capa carne hervida y grasa con mayonesa. Segunda capa - pepinos ligeramente salados y engrasados ​​con mayonesa. Tercera capa - manzanas espolvoreadas con mayonesa. Y finalmente, la quinta capa: panqueque de huevo. Espolvorea ajo encima y decora con hojas verdes.

Paso 2: Sirve la ensalada Idyll.

La ensalada esta lista. Puede dejarlo durante media hora en el refrigerador para que esté saturado. Las papas guisadas se pueden servir como plato principal con ensalada. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de carne de cerdo, puedes usar pollo. Entonces la ensalada quedará aún más tierna.

- - Si no le gusta la mayonesa, puede hacer una salsa de crema agria y una pequeña cantidad de mayonesa con jugo de limón.

- - Para evitar que las manzanas se ennegrezcan, puede espolvorearlas con jugo de limón.