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Receta de ensalada de champiñones Enoki y pimiento rojo

Receta de ensalada de champiñones Enoki y pimiento rojo


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Ensalada

Esta es una ensalada sencilla pero deliciosa. Sirva como guarnición o entrante.

¡Sé el primero en hacer esto!

IngredientesSirve: 2-3

  • 200 g de hongos enoki, sin raíces
  • 2 pimientos rojos, sin semillas y en juliana
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de glutamato monosódico (MSG)
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo finamente picado

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 1min› Listo en: 11min

  1. Escaldar los hongos enoki y los pimientos rojos en agua hirviendo durante 1 minuto. Escurrir y enfriar con agua fría inmediatamente.
  2. Combine los champiñones y los pimientos con sal, glutamato monosódico, ajo y aceite de sésamo en un tazón grande, mezcle bien y sirva.

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