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Sopa de calabaza derecha con huevo

Sopa de calabaza derecha con huevo


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Rápido, fácil y muy bueno.

  • 3-4 calabazas jóvenes
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos morrones
  • 3-4 tomates
  • Bolsa de 1 litro
  • 2 huevos
  • una conexión leusteana
  • sal

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de calabaza derecha con huevo:

Cortar el calabacín y el pimiento morrón en cubos, cortar la cebolla en trozos pequeños, rallarla y ponerla a hervir en agua con un poco de sal. Yo tomé un poco de grasa de una mosca casera (una gallina, es decir ..... ... .... jejeje) y le pongo un poquito para darle sabor y color. Deje que hiervan las verduras y luego agregue los tomates pelados y rallados y el borscht. Deje hervir por unos 10-15 minutos luego agregue los huevos batidos bueno, ponemos de sal y sazonamos con alerce.

¡Muy bien!

¡Buen apetito!


  • pollo u otras aves de corral
  • 200 g de zanahoria, perejil y apio
  • una cebolla pequeña
  • una pimienta
  • 2 tomates
  • 2 calabacines
  • & frac12 l borscht o jugo de tomate
  • jugo de limón o sal
  • una yema
  • 100 ml de crema agria
  • eneldo
  • perejil
  • tomillo
  • sal

Poner la carne cortada en trozos y hervir en 2 l de agua fría, junto con una cucharadita de sal rallada. Cocine las verduras y las cebollas picadas durante 2 minutos con 2 cucharadas de aceite, luego agréguelas a la sopa.

Cuando la carne y las verduras estén cocidas, poner los pimientos, los tomates en rodajas y las calabazas peladas y las semillas y cortar en cubos.

Hervir durante 20 minutos, hasta que se ablanden, cuidando de no pelar las calabazas. Agrio al gusto. No olvides agregar vegeta y sal, para un mejor sabor. Ahora déjala hervir unos minutos. Para darle sabor, asegúrese de agregar eneldo y tomillo.

Éste sopa de calabaza se sirve tanto bien como mal. Si eres vegetariano puedes preparar esta receta de la misma forma, pero sin carne.


Porque a veces sentimos la necesidad de comer algo sin carne, una sopa de calabaza puede ser la solución perfecta.

INGREDIENTE:
(para 4-6 personas)

2 calabacines (420 g)
1 cebolla pequeña-mediana
1 zanahoria (80 g)
1 chirivía / raíz de perejil (50 g)
1 rodaja de apio (40 g)
30 g de arroz
1 o
150 g de yogur
1,3 l de agua
hojas de alerce
sal
granos de pimienta
2 cucharadas de aceite
jugo de 2 limones grandes (o 1 taza de jugo de repollo en escabeche)

Pica finamente la cebolla hasta que esté vidriosa, luego agrega las zanahorias picadas, las chirivías y el apio y saltéalos juntos durante aproximadamente 1-2 minutos. Pon el arroz a hervir por separado.

Apague con agua y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Agregue el calabacín, las hojas de alerce, el jugo de limón (o jugo de chucrut), los granos de pimienta y la sal.

Después de hervir, agregue el yogur mezclado con una sopa caliente y arroz hervido.

Seguimos hirviendo por otros 5 minutos, añadimos el huevo batido en el que poco a poco añadimos 1 sopa caliente de pulimento luego apagamos el fuego y servimos.


SOPA DE CALABAZA

Nota: Todos los derechos de este clip pertenecen al autor que creó el material. El sitio de CevaGustos no posee ningún derecho sobre estos videos. CevaGustos simplemente toma estos clips y los publica, sin alterar su forma original.

11 Reseñas

¡Mi opinión es que no tienes nada que ver con la cocina!
Alguien que no tiene la experiencia para cocinar no se da cuenta de los errores que comete: no ponga todas las verduras de una vez, cocine primero la cebolla ligeramente, agregue el pimentón que con la ayuda del aceite coloreará muy bien la sopa y contribuirá a las verduras y cocine continuamente con la cebolla agregue agua (es bueno que esté caliente para no interrumpir la cocción) agregue los calabacines que necesitan hervir antes de agregar el borscht hervido. Borscht fortalece las verduras crudas. Agrega la pimienta al final. En las sopas no poner perejil sino eneldo (que se puede hervir con verduras) y al final, cuando se detiene la cocción, el alerce que no debe faltar en una sopa. Hay un dicho popular (para algo que no sirve de nada): ¡como el perejil en la sopa!
¡Buen apetito para la sopa que acaba de preparar!

Puse verduras, las hice con huevo y crema agria es muy buena.

No puedo esperar a seguirte. Más rápido !

Pongo eneldo verde al final en lugar de perejil verde. Así me acostumbré desde la niñez y no puedo imaginar otra cosa jaja

2 minutos de clip solo para ingredientes & # 8230 puede presentarlos todos a la vez en un máximo de 20 segundos & # 8230

Me estremezco cuando veo cómo cortar verduras. Me pregunto como no te cortas

¿Sin carne? Mi marido me echa con sopa

¿Por qué hierve primero el borscht? gracias & # 8230 es super bueno bueno & # 8230.


Video: Better Than KFC or Pizza Hut! New EGG TRICK Already Loved By The Millions!!! (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Franco

    ¿Has leído el tema?

  2. Both

    Lo siento, eso ha interferido... A mí una situación similar. Escribe aquí o en PM.



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