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Ingredientes para cocinar cuajada
- Harina de trigo premium 4 pila.
- Margarina (para hornear) 1 paquete.
- Soda (un poco) susurro
- Requesón (cualquier contenido de grasa) 0.5 kg.
- Huevo de gallina 4 uds.
- Azúcar 1 pila.
- Vainillina (al gusto) al gusto
- Los ingredientes principales del requesón, harina
- Sirviendo 5 porciones
- Cocina del mundo
Inventario:
Tazón para mezclar alimentos., Colador., Cuchara., Bandeja para hornear.Cocinar requesón:
Paso 1: cocina la masa.
Tamizar la harina con un tamiz. Tome una taza profunda y mezcle la margarina derretida con la harina. Para que no queden grumos. Mezcla todo bien. Como resultado, debe obtener una especie de "lechada", similar a una miga.Paso 2: prepara el relleno.
Para el relleno, en un recipiente aparte, mezcle el requesón, el azúcar, los huevos y la vainilla.Paso 3: Extender sobre una bandeja para hornear.
Engrase una bandeja para hornear con aceite o espolvoree con sémola, la harina también es adecuada. Vertimos la mitad de la masa, el relleno del requesón encima. Intente verter en el medio para que el relleno no aparezca en el borde. La capa final extendió el resto de la masa.Paso 4: hornee la cuajada.
La sartén terminada se envía al horno, precalentada hasta 200 grados. ¡El requesón se hornea muy rápido! Por lo general me lleva 15-20 minutos.Paso 5: Servimos a la mesa.
Se puede servir con mermelada o miel. En forma cálida o fría. Con té, jugo o leche. Buen provecho!Consejos de recetas:
- - Puede agregar bayas o frutas al relleno según su gusto.
- - Mantenga la cuajada en el refrigerador, cubierta con film transparente.
- - Si la cuajada le parece un poco seca, encima se puede engrasar con proteína o crema de aceite.
